ラーメンツアー3軒目はJR箱崎駅近くの対面側の通り沿いにあるとりぱいたんラーメン絶好鳥。 お店の前に1台駐車スペースがあり、空いていたのでそのまま停めて店内に。 入口の券売機でいつものように鶏白湯ラーメンを食べようとしたら、泡そばなる商品が! 他にもレッドまぜそばも新しく出てましたけど、辛いのそんなに得意じゃないんで、泡そばを購入。 テーブル席に座ると、カウンターの上に貼ってある貼紙にはカプチーノ風泡パイタンラーメンと書いてあります。 とりあえずお茶をコップに注ぎますが、個人的に水じゃなくてお茶ってところが嬉しいですね(^-^) しばし待って泡そば登場! 確かにカプチーノ風って感じで細かい泡が表面に浮いています。 スープ自体は鶏白湯とベースは同じで、何か加えているようなんですが、私のバカ舌では判断つかず。 泡自体の効果なのか、なめらかでクリーミー、そして甘みを若干感じさせつつ、キレよくタレが効いてますね。 麺は製麺屋慶史謹製、ツルシコで美味い(^-^) 具材は鶏チャーシュー、玉子焼き、素揚げしたカボチャ、ナルト、カイワレと、表面にブラックペッパー。 全体的にまろやかながらしっかりした味付けで、これは女子受けしそうな一杯。 オッサンの私も美味しく頂きました(^-^) 途中、柚子胡椒やレモン生姜タレでの味変も楽しかったですね~。 ごちそうさまでしたm(_ _)m とりぱいたん 絶好鳥 福岡市東区箱崎 ラーメン 鶏白湯 泡そば カプチーノ風泡パイタンラーメン 製麺屋慶史 福岡グルメ 麺スタグラム ガーソー ラーメン大好きガーソーさん gaso ramen fukuoka gourmet
Shiro Sogaさんの行ったお店
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葉隠うどん
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骨付鳥 一鶴 丸亀本店
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丸星中華そばセンター
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