(2024.08.25) 福大前から雑餉隈へと繋がる県道沿い、老司小学校近くにある『一九ラーメン』は開業から60年近く経った今でも行列ができる人気店でありまして… 看板商品である「ワンタン麺」をいただきました 福岡市内を中心に7店舗ある『一九ラーメン』は1964年に創業した大橋本店を始まりとする同族による暖簾分け店であるらしく、お邪魔した老司店は1965年に大橋本店創業者の弟さんが暖簾分けを許されたお店であるそうです 今ではそのご子息が後を継がれているそうですが、『一九ラーメン』にとどまることなくラーメン一杯を310円で提供する『18ラーメン』も展開するなど商才を発揮されているようで… メディアへの露出も多いことから、一九ラーメンの本店は老司店だとの誤解も生んでいるようですね そんなお店にはいつも行列ができているとのことで、お昼どきを外した14:00過ぎにお邪魔したのですが日曜日と言うこともあってか10数名の先客が店内で待たれていました 一九ラーメンと言えばワンタン麺と言うことで、全店でワンタン麺を提供されているようですし、ラーメンの作り方も伝承されているらしいのですが、価格はそれぞれのお店で異なっていまして… こちら老司店で提供されるラーメン500円、チャーシュー麺650円、ワンタン麺650円、替え玉100円と系列の中で最もお手頃なお値段であります いただいたワンタン麺にはお店で包まれているであろうワンタンが7~8個入っていて… その滑らかな皮のツルンとした舌ざわりと、コショウが効いたミンチの香りがクセになります 麺は細麺のストレート 長浜の細麺よりは少し太めであることからか、ほど良いコシと滑らかさがあって… あっさりとした豚骨スープとの相性も良くおいしくいただくことができました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/41995490.html
耕田川さんの行ったお店
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麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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銀座天龍 本店
銀座一丁目駅 / 餃子
- ~1000円
- ~4000円
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Hamburg Will
新宿御苑前駅 / ハンバーグ
- ~2000円
- ~4000円
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龍朋
神楽坂駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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トラットリア・築地パラディーゾ
築地市場駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~8000円
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日本橋 玉ゐ 本店
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~5000円
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元祖赤のれん 節ちゃんラーメン 天神本店
天神駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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餃子李
薬院駅 / 餃子
- ~1000円
- ~2000円
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餃子の店 おけ以
飯田橋駅 / 餃子
- ~2000円
- ~2000円
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ラ・ベットラ・ダ・オチアイ
新富町駅 / イタリア料理
- ~3000円
- ~6000円
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吉宗 本店
観光通り駅 / 和食
- ~1000円
- ~2000円
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人形町今半 本店
人形町駅 / すき焼き
- ~5000円
- ~20000円
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天空焼肉 星遊山
新橋駅 / 焼肉
- ~3000円
- ~15000円
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とんかつ いわい
大門駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~3000円
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にっぽんの洋食 新川 津々井
茅場町駅 / 洋食
- ~2000円
- ~4000円
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レストラン・サカキ
宝町駅 / フランス料理
- ~3000円
- ~10000円
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ビストロ ローブン 三田
三田駅 / ビストロ
- ~2000円
- ~8000円
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大木屋 匠 コレド室町店
三越前駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~6000円
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イル ポネンティーノ
銀座駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~5000円
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煙事
新橋駅 / ワインバー
- ~2000円
- ~20000円