• 休業

一九ラーメン 老司本店

いっきゅうらーめん ろうじほんてん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
西鉄天神大牟田線 ／ 大橋駅（2.7km）
ジャンル
ラーメン 餃子 とんこつラーメン
定休日
不定休

福岡ラーメンを語るうえで外すことができない名店

西鉄天神大牟田線　大橋駅から2.7kmのところに位置するラーメン店「一九ラーメン 老司本店」。福岡のラーメンシーンを語る上で決して欠かしてはいけない名店『一九ラーメン』。福岡市～その周辺に数店存在しているが、全て親族が経営している。各店舗それぞれオリジナリティがある。

口コミ(81)

    Takao Kajiwara
    福岡県
    • 和食
    • 餃子
    • ちゃんぽん
    1000投稿 Takao Kajiwara

    今年初豚骨 今日のお昼はちょっと遠方のラーメン屋さんに向かいます。 せっかく食べるので美味しいものを食べないとね。 南区に所用がありましたのでこちらのお店に向かいます。 午後１時、駐車場は満車、さすが人気店です。 ５分ほど待ち、車を止めて店内へ。 カウンター席がちょうど空きましたので、そこに座ってメニューを拝見です。 昨今の物価高、値上げせずに頑張ってる素敵なお店です。 ラーメンだけだと申し訳ありませんので、今日は一丁奮発してワンタン麺を注文します。 カウンター席ですので、大将がラーメンを作ってる姿がよく見えます。 丼にスープをつぎ、茹でた麺を丼に入れます。 シャーシューをのせたところで、このラーメン俺のじゃないなと思った瞬間、釜の中からワンタンをすくい、丼にのせて私の目の前にやってきます。 いろんなところでワンタン麺を食べましたが、チャーシューの上からワンタンがのっているお店ってここだけではないでしょうか。 ビジュアル的に、チャーシューが見えない分ちょっとさみしい気がします。 それではスープからいただきます。 今日はちょっと薄めかな、それでも豚骨のうまみだ出た美味しいスープです。 胡麻と胡椒を振り、麺をいただくことに。 かたさを指定しませんでしたが、ほどよい柔らかさで美味しい麺です。 それではメインのワンタンをいただきましょう。 餡はニンニクが効いていて、食べ応えもあり、大好きなワンタンです。 このワンタンが６個入っていて追加１５０円はとても安い。 とても美味しくて、スープまで一気に飲み干しちゃいました。 こちらのお店のワンタン、１０個入りでで６００円。 いつも思うのですが、ワンタンを頼んで、替玉で麺の注文を受けてくれるのだろうか。 もし注文できるのだったら、一度やってみたい、と思うほど美味しいワンタンです。 ワンタン麺６５０円 ごちそうさまでした。

    Hiroyuki Kikai
    • ラーメン
    • 餃子
    • ちゃんぽん
    1000投稿 Hiroyuki Kikai

    【No.2205 福岡で展開する老舗の一九ラーメン】 やはり美味い一九ラーメン。 最近は早良店に行くことが多かったですが、久しぶりに老司本店へ。 お客さんはいつも多い。 福岡で数店舗展開しながら、基本の味は同じながらもそれぞれのお店の味わいがある。 早良も美味いが老司も美味い。 キクラゲラーメンを。 あっさりした博多ラーメンならではの味わい。 その中でも微妙にお店ごとに味わいが違う。 どのお店も美味いが、そのお店ごとの味わいを感じるのもひとつの楽しみ。 老司本店も味わいが良い。 サラリといただけるラーメンにキクラゲのトッピングがまた食感がいい。 すぐに替玉。 替玉時にはラーメンのタレをちょい足し。 またこれで美味しい。 久しぶりの老司本店。 やはり美味かった。 ごちそうさまでした。 #あっさりラーメン #博多ラーメン #地元の名店 #地元民に愛される店 #駐車場あり

    松本知大
    • ラーメン
    • 鍋
    • 海鮮料理
    1000投稿 松本知大

    福岡市南区老司１丁目エリア〜西鉄「大橋駅」車で12分！西鉄バス「老司小学校前」徒歩5分くらいの位置にあります。 コチラ「一九ラーメン」は福岡市南区大橋に本店があり！福岡市を中心に数店舗展開している地元民が愛するラーメン店です〜ココ老司店の1965年と本店から別れ創業50年が過ぎた福岡のレジェンド店☆福岡市内でいうと・・・早良区「ふくちゃんラーメン」西区「安全食堂」東区「名島亭」中央区「元祖長浜屋」博多区「住吉亭」〜そして南区だと「 一九ラーメン/老司店」かなと思います。 外観は無骨な暖簾がなんとも老舗感あり！駐車場はお店を囲むようにあり！店内はカウンター席とテーブル席とあり！老若男女でランチタイムはとても賑わっています〜カウンター席は「一九ラーメン」共通のカウンターキッチンでラーメン作りをライブで味わえる醍醐味！未だ昭和が残っているような雰囲気がなんともノスタルジーな当時を反芻する。 ラーメンの作り方はシンプル！大将と副将が2人で「丼」にポットから「かえし醤油」「塩」を入れ！「スープ釜」から脂とスープ！「茹で釜」から麺を平ザルであげる！といった具合の絶妙な共同作業でラーメンが完成していく〜麺の硬さを茹で釜から平ザルで仕様分けするのは見ていて感心する☆全て経験の蓄積からなる「勘」が素晴らしい！スープのタレ加減＆塩加減も同様です。 先ずはスープから〜おっ豚骨の旨味しっかりと！塩のエッジが効いた！シャバシャバ系スープで美味しい☆このスープ濃度であれば朝ラーメンから毎日食べれるような軽さがあります！今までこの「老司店」は来たことなかったけど「一九ラーメン」の中でも1番美味しいと思いました〜親族経営と言っても毎日炊き上げるスープはどこも個性が違っているので自分好みな「一九ラーメン」店を求めるのがいいでしょう。 麺は低下水細麺！チャーシューは豚バラ！青ネギといったシンプルな博多スタイル☆たまに立ち寄りたいラーメン店です〜ごちそうさまでした。 Enjoy Ramen Life☆

一九ラーメン 老司本店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • 餃子
  • とんこつラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
福岡県福岡市南区老司１-３３-１３ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                西鉄天神大牟田線 ／ 大橋駅（2.7km）
JR博多南線 ／ 博多南駅（2.7km）
駐車場 あり 専用Pあり

座席 修正依頼

席数

25席
カウンター 有
喫煙 不可

（喫煙所が外にあります。）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無
貸切 不可

サービス・設備などの情報 修正依頼

FacebookのURL https://www.facebook.com/pages/一九ラーメン老司店/150707831617839
利用シーン おひとりさまOK、禁煙、ランチ、ディナー、結婚式 二次会、駐車場がある、おしゃれな、ご飯、肉、昼飲み、二次会
サービス テイクアウト可能
携帯電話電波 docomo

更新情報

最初の口コミ
Shuichi Nakamura
最新の口コミ
Kenichi.K
最終更新

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