福岡市中央区六本松エリアに位置します。 このエリアに裁判所が移転してきて様変わりする飲食店の中の一つでコチラは・・・ 「力の源カンパニー:一風堂」が手掛けるブランドの一つですね〜 お昼時過ぎていたので混み合う事なく入店できました。 頂いたのは「定番ブランド豚」「国産銘柄豚:宮崎きなこ豚」とありますが・・・ 何と言ってもこだわりの「特選!雪室熟成豚」にグッときたのでコレにしました。 この「特選!雪室熟成豚」は新潟の雪室で低温低湿度で熟成された豚肉とのことです。 ヒレとロースとありましたが肉本来の美味しさを知るためにヒレにしました。 まずは一口〜おっ美味しい!肉の旨味と香りが素晴らしいわ〜レアな揚げ具合も最高。 パン粉もソフト使用でゆっくりと温度を上げていき丁度良い塩梅で仕上げているのでしょうね〜 「塩」につけて食すと尚一層この熟成豚肉の味わいが口の中で広がります。 このクオリティーなら全国どこに言っても勝負できるでしょう!いずれ展開するのかな? ご飯も一粒一粒がしっかりとした美味しいお米で食が進みますよ〜おかわりできます! キャベツの千切りにオリジナルドレッシングが良い感じにマッチしてコレもGooD! 赤だしお味噌汁も期待を裏切らない美味しさでした。 こだわりの熟成豚肉は他の豚肉より値段高めですが必食価値ありですよ〜 またの機会に「熟成ロース肉」を食してみよう。 ごちそうさまでした。 Enjoy Meat Life☆
松本知大さんの行ったお店
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Ginza Noodles むぎとオリーブ 銀座本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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香妃園
六本木駅 / 中華料理
- ~2000円
- ~3000円
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ジャッキー ステーキハウス
旭橋駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~3000円
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らーめん はやし
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- 営業時間外
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亀戸ぎょうざ 本店
亀戸駅 / 餃子
- ~2000円
- 営業時間外
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手打十段 うどんバカ一代
花園駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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吉塚うなぎ屋
中洲川端駅 / うなぎ
- ~3000円
- ~3000円
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元祖博多めんたい重
天神駅 / 丼もの
- ~2000円
- ~6000円
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九十九ラーメン 恵比寿本店
恵比寿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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たん焼 忍
四ッ谷駅 / 牛タン
- 営業時間外
- ~5000円
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博多一幸舎 総本店
博多駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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博多もつ鍋 やま中 赤坂店
赤坂駅 / もつ鍋
- 営業時間外
- ~5000円
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元祖 長浜屋
赤坂駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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カドヤ食堂総本店
西長堀駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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元祖赤のれん 節ちゃんラーメン 天神本店
天神駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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クッチーナイタリアーナアリア
六本木駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~6000円
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博多料亭稚加榮 福岡店
赤坂駅 / 日本料理
- ~2000円
- ~15000円
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創作麺工房 鳴龍
新大塚駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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千とせ 本店
難波駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円