先日ランチで大名に有る麺処極み大名店に行って来ました。 皆さんの投稿の和牛しゃぶしゃぶラーメンの写真を見て、いつか行って見たいと思っていて、やっと実現です。 お昼少し過ぎた時間に、入店してカウンターに座りました、テーブル席もあります、メニューは色々有りましたが、今回は和牛しゃぶしゃぶラーメン煮卵入りをお願いしました。 少し時間が掛かりましたが、運ばれて来たラーメンを見ると、なかなかのビジュアル、こんなラーメン見た事有りません。 お肉が生肉でラーメンの上に乗せてあり、食べ方がイメージ出来ません、とにかくラーメンの横に添えてある、小さな器に追出汁醤油が入ってるのでお肉の上から垂らし、じんわりお肉をラーメンのスープに沈めます。 ま、名前の通りしゃぶしゃぶなのでじんわりお肉がピンク色になり食べ頃になりました。 肉は美味しいのですが、大きいので筋が切れにくいかなぁ、食べられる時は箸で分けて食べるのをお勧めです。 長崎県平戸の焼きあご「とび魚」.あご出汁醤油なのでスープはとても上品で美味しい、麺も手打ちの中細の平麺でモチモチで良かったです。 次回はあご出汁で作ったかつ丼を食べようと思ってます。ご馳走さまでした! あご出汁和牛しゃぶしゃぶラーメン
山内 司さんの行ったお店
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吉塚うなぎ屋
中洲川端駅 / うなぎ
- ~3000円
- ~3000円
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駒形どぜう
浅草駅 / 日本料理
- ~3000円
- ~4000円
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大地のうどん 博多駅ちかてん
博多駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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博多一幸舎 総本店
博多駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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餃子李
薬院駅 / 餃子
- ~1000円
- ~2000円
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豚ステーキ十一
博多駅 / ステーキ
- ~2000円
- ~2000円
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根津 釜竹
根津駅 / うどん
- ~2000円
- ~3000円
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せいもん払い
中洲川端駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~8000円
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旭軒 駅前本店
博多駅 / 餃子
- ~2000円
- ~2000円
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不思議香菜 ツナパハ
西鉄福岡駅 / カレー
- ~1000円
- ~2000円
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葉隠うどん
博多駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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博多水炊き とり田 博多本店
中洲川端駅 / 水炊き
- ~3000円
- ~5000円
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釜喜利うどん
赤坂駅 / うどん
- ~1000円
- ~2000円
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お好み焼きみっちゃん総本店 ekie店
広島駅 / お好み焼き
- ~1000円
- ~3000円
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博多炊き餃子 池ぽん
博多駅 / 鍋
- ~1000円
- ~3000円
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鈴懸 本店
中洲川端駅 / 和菓子
- ~2000円
- ~2000円
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ラーメン 海鳴 福岡空港店
福岡空港駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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俺のフレンチ 博多
博多駅 / フランス料理
- ~4000円
- ~4000円
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とり田 薬院店
薬院大通駅 / 水炊き
- ~2000円
- ~6000円
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博多ごまさば屋
赤坂駅 / 居酒屋
- ~1000円
- ~1000円