博多水炊き とり田 博多本店

はかたみずたき とりでん はかたほんてん

予算
~3000円
~5000円
最寄駅
福岡市営地下鉄空港線 / 中洲川端駅 徒歩3分(170m)
ジャンル
水炊き 丼もの テイクアウト 鶏料理 親子丼
定休日
無休
092-272-0920

博多で旨い水炊きを食べるならこのお店

薬院の有名な水炊きのお店が博多座の裏にもあり!ランチメニューは、唐揚げ定食、親子丼、鶏天丼(各880円税抜き)、水炊きセット(2800円税抜き)。水炊きは、鳥を7時間煮込んで取ったという、黄色とベージュの濃厚スープ。その中で煮込まれた鶏も野菜も絶品。ランチで水炊きが食べられる幸せ。夜はくつろぎながら、美味しいお酒と共に。

口コミ(181)

    博多で一番好きな"唐揚げのランチ"「とり田博多本店」さんの、特製「唐揚げ御膳」 久々です"からあげ"が食べたくなると必ず"思い浮かべる"ランチ・・・淡い黄金色に輝く"とり田特製"の「万能 九州ぽん酢」で作った"おろしぽん酢"に"とり田特製柚子胡椒"でいただく"九州産丸鶏"の唐揚げは「絶品」❣️ ここでしか味わえない「逸品」 薄い衣は"カリッと"黄金色に揚がり"中は"ジューシー"で、九州産の丸鶏の"むね肉"と"もも肉"は実に"旨み"が強く"ジューシー" 随分と前だが、以前は「骨付きもも肉」の唐揚げが1個一番上に乗っかっていたが今は無い(残念ながら・・・手間も掛かるし仕方ない) しかしながら、コノ特製「唐揚げ御膳」中洲川端"博多座"の裏路地まで食べに来る価値有り・・・❣️ ご馳走さまでした「感謝」 #特製唐揚げ御膳 #至極の親子丼 #幸せの黄色い丼ぶり

    博多で水炊きを食べるなら、とおすすめされたのがこちらのとり田。中洲川端駅を降りて、博多座の裏辺りにある。予約名を告げると笑顔でお出迎え。1階がキッチンとテーブル席、2階にも席がある。なんとなく2階は家族連れが多いように見えた。 事前にオーダーしていたコースは一番シンプルな「竹コース」。他にも松コース、鶴コースなどが合ったが、ベースを抑えたいなら竹コースがおすすめっぽい。なんとなく馬刺しも食べたかったので、追加でお願いしてコースがスタート。 最初の前菜は重ねたお皿で。上に乗るのは名物のとり田玉子。下のお皿には季節の前菜「あまおうと博多春菊の白和え」が。半熟の煮玉子、とり田玉子も美味しいが、春菊の白和えが良い。苺の酸味をうまく生かしている。 と、馬刺しが登場。フタエゴと霜降り馬刺し(肩バラ)の組み合わせ。醤油もしくはごま油で食べる。フタエゴもいいけど、肩バラが個人的にはおすすめかな。赤身の部分とサシのバランスが良い。 さて、コースに戻って、ゴマサバ、 手羽中の旨煮が続く。手羽中の旨煮はホロホロに仕上がっており、骨から身が簡単に外れる。それでいて、身のジューシーさは残しているのがいい。 ということで、ようやく水炊きだ。最初はスープだけをいただく。あっさりとして飲みやすいスープ。続いて、鶏肉をネギしゃぶとともに。基本的にスタッフの方が取り分けてくれるので、何もしなくて良いのが嬉しい。スープを飲んでいるときから感じていたが、基本的にかなりあっさりだ。程よい旨味はあるが、塩味は控えめ。だからこそ、つけあわせの柚子胡椒や塩、生七味が生きるというものなのだろう。 ツミレ、野菜を食べながら、どんどんと味変を加えていく。個人的なヒットは柚子胡椒かな。胡椒感よりも柚子感の強いものだったので、適度な酸味が加わるのが良い。最後のシメは雑炊で。丁寧に仕上げて、最後に明太子とネギが乗る。 デザートはほうじ茶のプリン。良い水炊きを食べることができて満足でした。 #博多 #水炊き

    博多のディナーはもつ鍋ではなく水炊きをチョイス。 とり田本店さんで個室のコースをいただきました。 前菜5種から始まり胡麻鯖、雲丹と湯葉 とり天、そして水炊き。 とり天は衣が油でベチャベチャで(BAD) ポン酢に特徴がありましたが、自分はもっと柑橘系のポン酢をジャブジャブ使いたい派です。 選べるとよかったかな。 水炊きは文句なしに美味しかった! 鶏を12時間?炊いてるとか。 〆の坦々麺で汁一滴残さず完食しました。 ごちそうさまでした。

博多水炊き とり田 博多本店の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • 水炊き
  • 丼もの
  • テイクアウト
  • 鶏料理
  • 親子丼
営業時間
定休日
カード
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
~3000円
ディナー
~5000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        福岡市営地下鉄空港線 / 中洲川端駅 徒歩3分(170m)
福岡市営地下鉄箱崎線 / 呉服町駅 徒歩7分(520m)
福岡市営地下鉄空港線 / 天神駅 徒歩12分(920m)            

          
店名
博多水炊き とり田 博多本店 はかたみずたき とりでん はかたほんてん
予約・問い合わせ
092-272-0920
お店のホームページ
FacebookのURL
https://www.facebook.com/toridenhonten/

席・設備

座席

130席

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • 宴会・飲み会
  • ランチ
  • 女子会
  • 送別会
  • 歓迎会
  • 忘年会
  • 新年会
  • ご飯
  • 接待
  • 禁煙
  • 個室
  • 大人数の忘年会
  • 5000円以下の忘年会
  • PayPay決済可

更新情報

最初の口コミ
Yohei Koga
最新の口コミ
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