宇和島鯛めし（天然真鯛）とミカンビールを頂きました お召し上がり方に忠実に、タレと卵をよく混ぜて、鯛を投入 ご飯おかわりOKなので、ついつい食べす過ぎてしまいます こんな豪華な卵かけご飯は、食べたことがありません プリプリの鯛は美味しかった
089-968-1861
鯛めし発祥の地、愛媛県、宇和島市。
「宇和島鯛めし」といえば、昭和の以前から始まった元祖「丸水」。 昭和二十一年初代が継承、二代目・三代目と受け継ぎ、百年守られてきた伝統。 郷土の味・老舗の味を受け継ぎ、宇和海の食材と手間を惜しまぬ仕事で「本物の味」をお届けいたします。
オススメのメニュー
口コミ(30)
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伊予鉄道道後温泉駅を下車して、そのままアーケードの中を入って暫く歩くと行列がある店で鯛めしを頂いた。天然と養殖の二択があって、安い方の養殖を選んだのである。 鯛の切り身に、生姜下ろし、浅葱、そして生卵を出汁に混ぜて、それを銀シャリへ掛けて食べるのである。まあ、鶏卵は魔法の調味料なので大抵の料理は旨くなる。ただ、鯛の刺身と絡めるのはどうなんだろうかと思う。ただ、美味しいことは確かである。
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道後温泉商店街の鯛めし。夜20時でも開いてたのがありがたし！ 鯛は天然と養殖が選べるけど、みなさん圧倒的に天然を頼んでますねぇ。鯛はプリプリして美味しい、ご飯はおひつでくるけど、もっとふっくら炊いてあると嬉しかったな。サイドオーダーのじゃこカツが大好きなカリカリ具合でした！
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朝取れの天然鯛の鯛めしが食べれるお店@道後温泉。 この日の出張は松山へ。 いや、正式には松山じゃなくて、愛媛横断が正しいけど、、、w ただ、昼には松山まで戻ってきてこちらでご飯を食べました。 この日のランチは食べるなら焼豚玉子飯or鯛飯だと思っていて、 今治を離れたからこちらへ。 ここの特徴は養殖の鯛を食べる（1600円）か、 朝取れ天然の鯛を食べるか（2200円）。 ここまできたら当然天然を食べるしかない。 出てきた鯛はプリプリ！ そしてご飯はおひつで出てきますが、おかわり自由！ これはお話が止まりません。 お腹いっぱい大満足でした。 個人的にはやっぱりほづみ亭の方が好き。 ごちそうさまでした！ #retty人気店 #ご当地グルメ #鯛めし #朝どれ
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【宇和島鯛めしの元祖 憧れの一品】 以前からずっと食べてみたいと思っていた「宇和島鯛めし」いよいよご対面。 『宇和島鯛めし(天然真鯛)』(2,200円税込) 鯛めしは天然と養殖の2種類。どちらにも良さがありますが、今回は天然を選択。 いわば超豪華な卵かけご飯、クキッとした歯応えの鮮度の良い鯛は勿論、重要なのは卵を溶くタレですね。お店の個性が出ます。これが再現できれば自分でも作るのですが… お櫃のご飯少ない(お茶碗約2杯分)と思ったら、おかわりできるのですね。薬味を加えたり山葵を効かせたり、アレンジしながら5杯食べちゃいました。満足満足。 発祥は火を使えない船上での漁師飯、それが宴会の〆に取り入れられ、独立し地域の名物へ…なかなかドラマチックな変遷の料理です。 オリジナルを味わえて良かった… #宇和島鯛めし
元祖 宇和島鯛めし 丸水 道後店の店舗情報
店舗基本情報
| 予約・問い合わせ | 089-968-1861 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
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| QRコード決済 |
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住所
| 住所 | |
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| アクセス |
■駅からのアクセス
伊予鉄道３系統(市駅線) ／ 道後温泉駅 徒歩3分（170m）
伊予鉄道３系統(市駅線) ／ 道後公園駅 徒歩5分（390m）
伊予鉄道３系統(市駅線) ／ 南町駅 徒歩10分（770m）
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| 駐車場 | なし |
座席
| 席数 |
28席 |
|---|---|
| カウンター |
有 （2階窓際にカウンター席あり） |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報
| 衛生対策と予防の取り組み |
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|---|---|
| お店のホームページ | http://www.gansui.jp/ |
| 料理の特徴・こだわり | 魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、お子様向けメニューあり、店内仕込み |
| ドリンクの特徴・こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり |
| 利用シーン | ご飯、ランチ、PayPay決済可、ディナー、宴会・飲み会、送別会、歓迎会、忘年会、新年会、日本酒が飲める、子連れで楽しめる、禁煙、昼飲み、クラフトビールが飲める、二次会、焼酎が飲める |
| お子様連れ入店 | 可 お子様メニューあり |
| ペット | 不可 |
| Wi-Fi利用 | なし |
更新情報
- 最初の口コミ
- Takeshi Oka
- 最新の口コミ
- Yuma Ikeda
- 最終更新
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