とり泉 二番町店

とりせん

予算
~8000円
営業時間外
最寄駅
伊予鉄道1系統(環状線) / 大街道駅(出入口1) 徒歩4分(270m)
ジャンル
焼き鳥 鶏料理 餃子 居酒屋
定休日
無休
089-908-5565

全国のブランド地鶏が味わえる二番町の鶏料理専門店

口コミ(20)

    【愛媛旅⑫】 当初予定はホルモンだったが、焼鳥が食べたい‼️となり 急遽®️検索 めっちゃ美味しそうな、とり泉さんロックオン( ̄▽ ̄) 日曜の夜だからか、あっさり予約が取れ しかも案内されるとカウンターど真ん中♪ 案内されるやいなや、マスク仮置き袋をお使い下さいと 提供され、サービスの徹底ぶりに心を鷲掴みにされました オーダーは 刺身系が売り切れだったので(>_<)タタキ おまかせ串5種 とり泉餃子 皮酢 まず付き出しのむね肉で美味しさに驚き(@_@) 柔らかい肉質ながら、程好い噛み応え しっとりした仕上がり 付き出しから、この美味しさ‼️ そして串5種 まずは名古屋コーチンのもも 手渡しで提供して頂きました すぐ食べたいところでしたが、写真にも収めたい‼️ さっと置いて、ささっと撮って、パクっ こんな美味しい焼鳥食べた事ないっっっ 美味し過ぎます( ̄▽ ̄) お次は肩の肉、こんな部位初めて食べます 味わい深い… 掛かっているのは京都のごまを色付けした物 素敵な演出、風味も良い そして背中の肝⁉️ ホント食べた事無い部位ばかりで ワクワクが止まりません 興奮していると、厨房から 青森産の玉蜀黍が焼き上がりましたが如何ですか?と もちろん頂きます‼️ 甘い、ジューシー、香ばしい(*^^*) そして、宮崎地鶏のもも 最初の名古屋コーチンとの食べ比べ なんて豪華な競演 甲乙付けられるハズがありません 間違いないのは、どちらも美味し過ぎる事 最後の串は宮崎地鶏のねぎま 鶏肉はもちろんの事、ねぎ美味っ さすがの深谷ネギ❗初めて食べたかも 葱ってこんなに美味しいんだと改めて実感 海苔にまみれているのは、皮酢 そして同じくタタキ こんなに海苔に覆われて出てくるなんて(@_@) タタキはその上に紫蘇も加わって美味しさ倍増 そして、とり泉餃子 何も付けなくても、というか付けない方が 美味しさを感じました タタキのたれにもちょっと付けてみたり 味変も堪能~♪ こんなに楽しく、美味しい、接客も行き届いた焼鳥は 初めてでした 大将とのお喋りもとっても楽しく超大満足♥️ とり泉さん、高松に出店して欲しい #楽しい、美味しい、素敵な焼鳥 #名古屋コーチン・宮崎地鶏食べ比べ #ミシュランプレート

    【番号】No.6 愛媛県 2019-428 【エリア】松山・伊予・東温 【再訪数】初訪問 【食べログ】3.53 【評価】味:9/10 CP:9/10 総合:9/10 【ジャンル】焼鳥 【一言】名古屋コーチンをベースに一本一本丁寧    に仕上げ、ジュレをのせたり、ワサビをの    せたりそれぞれ少しずつ味の変化を楽しま    せてくれる代物ばかり。美味し。 #丁寧に作られた #噛む度に肉の旨味

    鶏が食べたくなってふらりと寄ったお店!カウンターで店員さんと話しながら食べました! あまりの美味しさに写真を撮り忘れてるものがちらほら… お通しは冷製茶碗蒸し!綺麗でうっとり!食が進みます。 5種盛りや餃子、タタキも頼んだけれど、写真はほぼ忘れて食べまくり!海苔の上に肝、スイカの漬物が残ってたやつは、珍しくて写真を撮りました!どれもすごく美味しかった!

    愛媛県松山市二番町の焼き鳥屋さん ガラス越しに豪快なファイヤーが! なんとなくワクワク(^ ^) 予約なしの飛び込みだったけど、 平日の木曜日の夜7時(^ ^)、すぐ カウンターの席に案内されました。 何を注文して良いかメニューを 見ながら戸惑っていると 店員さんが察してくれて、 初めての場合だと まずはオススメは、 「おまかせ串 5本」で食べてみてください。 そのあと追加オーダーされるか 別のメニューにされるか考えてもらって。 ということで、まずは、それをオーダー! とりあえず瓶ビールで乾杯して 突き出しは ◯鶏皮 ◯生姜のブロック漬け でちょいと、口慣らし、舌慣らし(^^) しながら、出てくるのを待ちます。 おまかせ串の5本は 1●名古屋コーチン もも肉 いきなり職人さんが手渡しで持ってきて お皿に置いたら、味が変わります。 そのまま、持って、何もつけずに 食べてください! そう言われて、慌てて手を出して 串をもらってパクリ! おー!旨い!甘い!なんじゃこりゃぁ! 弾力はあるものの、柔らかい身 口の中でとろけていきます。 といただいたものの、あっ!写真撮るの 忘れた(⌒-⌒; ) かろうじて、一切れ食べただけだったので すみません、お写真は 半分無くなってますが、間違いなく 名古屋コーチンのもも肉のはずです(⌒-⌒; ) お皿に置くと、脂が落ちてしまって 味が変わってしまうんだとか。 美味しくいただくためには、手渡ししか 無いんだそうです。 それ故、このメニューは、カウンター席でしか 提供されません。 まじ旨いです。 2●宮崎地頭鶏(みやざきじとっこ)もも肉 今度は、鶏が変わって、みやざきじとっこの もも肉 先ほどの、名古屋コーチンとは変わって 身が白く、淡白な味で、これも適度な弾力と 甘みで、違った味わい! 3●宮崎地頭鶏 ハラミ 鶏のハラミとは、横隔膜のこと 鶏には横隔膜がないので 正確には、腹壁の筋肉のことらしい。 一羽の鶏から、10グラムぐらいしか取れない 希少部位なんだとか。 色のついたゴマが、彩りもきれいに 脂身が甘く、少し歯ごたえあり。 噛めば噛むほど、味が出てくる。 4●宮崎地頭鶏レバー レバーは、もっさりとした感じはなく レバー特有の臭みもないので 牛や豚のレバーに比べて食べやすい。 5●宮崎地頭鶏のささみとウニの海苔巻き 大きな海苔のシートの上に ささみ肉の上に白ネギがかかって ウニがかかっています。 手巻きして、いただきます。 海苔の風味と、ウニの香りが口の中に 広がって、なんとも言えないおいしさ。 ●とり泉 ぎょうざ 名古屋コーチンと宮崎地鶏のミンチ肉で 串で扱う部位以外をミンチにしているのだとか。 一羽買いの鳥を無駄にしない工夫ですね。 5本の焼き鳥をいただいて、餃子もいただいて さあ、〆の前に、今日食べた串の中から リピートオーダーしたいものは何か? と話してたら 職人さんからの提案 せっかくカウンターに座っていただいたので #カウンターでしか食べられない 他の部位はいかがですか? と言われて 素直に受け入れました( ̄▽ ̄) またまたおまかせで2本追加(*´ー`*) 6●宮崎地頭鶏の背中の皮 地鶏一羽から一本しか取れない背中の皮 カボスの果汁とグレープフルーツのソース をかけていただきます。 皮は、背中の皮、お尻の皮、首の皮などが あり、どれも希少部位 ソースの味と混ざって、さわやかな味わい もうみているだけで、垂涎もの 食べると、すごい甘い(*´∀`)♪ 7●宮崎地頭鶏の熟成もも肉 寝かせた熟成肉は、甘くなり ブルーベリースの酸味でバランスをとって いただきます。 意外な組み合わせのブルーベリーソース だけど合うんです。 ●鶏飯 炊き込みご飯かと思ったら、 出し汁をかけていただくご飯。 意外だったな(^◇^) #ご飯おかわり自由で しっかり2杯目をいただきました。 もう出し汁がうま〜い\( ˆoˆ )/ ご飯自体も美味しくて、 それだけでもう1杯いけそうでしたが、 もうお腹いっぱい(⌒-⌒; ) ε(‘Θ’)з ε(‘Θ’)з ε(‘Θ’)з ε(‘Θ’)з ε(‘Θ’)з ε(‘Θ’)з 部位で数えると15部位くらいあって 出し方を変えて、30種類くらいのメニュー があるそうです。オス、メスでも味が変わり 皮だけでも4カ所からとれて、少しずつ 味が違うそうですよ。 お値段はそれなりに(ーー;) お会計は2人で12,000円、少し贅沢な 焼き鳥屋さん(⌒-⌒; ) 普段使いはちょっとねぇ でも!ぜひまた来たいお店になりました。 #愛媛県松山市 #高級焼き鳥 #カウンターでしか食べられないメニューあり #絶品焼き鳥

とり泉 二番町店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 089-908-5565
ジャンル
  • 焼き鳥
  • 鶏料理
  • 餃子
  • 居酒屋
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~8000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • AMEX
  • Diners
  • JCB

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                伊予鉄道1系統(環状線) / 大街道駅(出入口1) 徒歩4分(270m)
伊予鉄道1系統(環状線) / 県庁前駅 徒歩6分(410m)
伊予鉄道2系統(環状線) / 市役所前駅 徒歩7分(520m)                        

                        

座席 修正依頼

カウンター

(カウンター席は予約)

喫煙 不可

(22時まで全面禁煙)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

4人用

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.chidoriya-torisen.jp/
備考 子供の入店は不可
利用シーン 飲み放題、デート、ご飯、日本酒が飲める、ワインが飲める、忘年会、新年会、送別会、歓迎会、【2016決定版】おすすめ忘年会、個室、5000円以下の忘年会

更新情報

最初の口コミ
Hideaki Watanabe
最新の口コミ
中野竜希

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