瓢太

ひょうた
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
伊予鉄道１系統(環状線) ／ 南堀端駅 徒歩2分（110m）
ジャンル
ラーメン おでん 居酒屋 屋台
定休日
毎週日曜日
089-931-5133

1980年創業。 松山市には『瓢系』と呼ばれるご当地ラーメンがあり こちらはその元祖と言われています。 元は屋台村に瓢太という屋台があり その味のファンだった創業者が味を引き継いだみたいな感じ。 「中華そば 並」¥800 「生ビール 中」¥500 チャーシューダレを甘く仕上げ 茹でた豚肉を漬けてタレに転用してるらしく 確かにスープはかなり甘め。 なかなか他には無い感じのスープで 個人的にはぽってりとしたクセになる甘さ。 チャーシューが柔らかく美味。 上に乗る胡椒が甘さの中にパンチを生み出す。 今回はこちらのお店しか食べられなかったので 次回は他の瓢系もいくつか食べ歩いてみたいですね。 愛媛県 松山市 ラーメン

k.Hoshiさんの行ったお店

瓢太の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 089-931-5133
ジャンル
  • ラーメン
  • おでん
  • 居酒屋
  • 屋台
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
愛媛県松山市三番町６-１-１０ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                伊予鉄道１系統(環状線) ／ 南堀端駅 徒歩2分（110m）
伊予鉄道１系統(環状線) ／ 松山市駅前駅 徒歩4分（290m）
伊予鉄道郡中線 ／ 松山市駅 徒歩4分（320m）

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席数

24席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

089-931-5133