魚介系スープが自慢、香り豊かなラーメンで至福のひととき
紙屋町の辺りでふらっと立ち寄ったラーメン屋さん。メニューはらーめん、あぶら麺(何だろ?)、汁なし担々麺の三本柱。イチ押しはサンマらーめんとか。〝期間限定〟の文字に誘われて「あさり出汁らーめん」を。女性店主がひとりで切り盛りされているようです。スープはとろみがあって、あさりの風味がまろやかで美味しい。 #ラーメンはネギ抜き
京の町や風古民家で味わう廣島。寛ぎの空間をご提供。
本通り商店街の西の端にあります 商店街の中にあるとは思えない落ち着いた空間です ランチで訪ねて炙り煮穴子めし上を注文 炙ってあるので香ばしい香りがします ひつまぶしの要領で、一杯目はそのまま、二杯目は薬味を乗せて、三杯目は出汁茶漬け、四杯目はお好きなように 美味しい食事とゆったりした空間 大人な時間を過ごせました
青ネギたっぷり、風味豊かなごま担々麺が味わえるボリューム満点の名店
広島旅行時のランチでこちらで広島名物の汁無し担々麺を。数種類あるなかから私がごまの三辛、妻がごまカレーの一辛にしました。私は温泉卵とライスが付く武蔵坊セットも注文。着丼してすぐによく混ぜて啜るとかなり美味く秀逸でした。卓上にある数種類の山椒で味変を楽しみ、ライスで追い飯を楽しみと大満足でした^_^
川沿いテラスでオレンジと本格イタリアン満喫
広島県は原爆ドーム前駅から歩いて3分、カフェポンテ イタリアーノさんに来ました〜。今回はロイヤルバニラのジェラート(500円税込)を注文です。濃厚ながらにさっぱりとした味わいが良いですね。サックサクのコーンもおいしい。ごちそうさまでした〜♪(๑˃̵ᴗ˂̵) #カフェポンテ #イタリアーノ #ロイヤルバニラ #原爆ドーム前駅 #広島市 #広島県
山椒と辛みが織りなす元祖汁なし担々麺の専門店
2022/2/24 舟入幸町のきさく 温玉入りちょっと辛めとごはん 着丼後はお約束のマゼマゼ 温玉入りなんでいつもより多く回しております ひと口、やはりたまご効果で甘い もう少し辛めでもよかったかな シビシビも弱いしな 卓上の唐辛子で後半に調整 少し多めに残してごはんをダンク そしてマゼマゼ 最後の一粒まで ごちそうさまでした
行列必至の満足感!ふわとろ玉子ととろみ餡が自慢のボリューム中華ランチ
本日のランチは蓬莱さんの焼飯(小)。 この前名物天津飯を食べたので、今日は焼飯モード。 そして、量を間違えてはいけない、並ではなく小をチョイス。 とはいえ、どこが小?というくらいの山盛り感。 ビジュアルはさておき、味、焼き加減が超お気に入り。オーダーしてから焼き始めるので香ばしく熱々でバラバラ。 スープもついてきますがお口リセットにちょうどいい味付け。 本日も大満足、満腹でした❗️ またリピート間違いなし。
まろやかスープと味変が楽しい広島豚骨ラーメン
2025/5/1 三篠の与壱さん ラーメン850円 初訪問かと、思っていたら10年前に大芝店へ行っていたそうな 三篠は初です 皆さんの前情報では、昼と夜とではスープが違うと 11:30の訪問ですので、あっさり味の時間 狐色ポタージュの醤油豚骨、こま切りチャーシュー、ネギもやし入りの広島ラーメンのテイです 開店直後ですが、他店と比べると豚骨はかなり前に出てます、これが夜はもっとポタージュ的になるのかぁ 気になりました スープの味が濃いめ、カラメもどちらか言えば濃いめ、ノドは渇きますね 麺はスープが絡むので、麺味よりもスープの延長です チャーシューは5枚くらいが、このチャーシュー丼もうまいのだろうな ごちそうさまでした 夜のコッテリが‥‥
甘みと爽やかさが調和する、行列覚悟の呉冷麺
呉冷麺の名店呉龍さんに初訪問。 開店前に10人待ちくらいでしたが、回転が良い為、そんなに待たずに入店できました。 チャーハンとかも美味しそうですが、まずはワンタン入り冷麺の大をオーダー。 ピロピロのワンタンはニンニクに甘めの味付け、さっぱりピリ辛のスープに喉越しの良い平打ち麺がベストマッチ。さらには唐辛子酢をかけて味変していただきました。 これからの盛夏ではまた食べたくなる逸品です。
飲んだ後やランチに嬉しい、魚介豚骨スープの駅近ラーメン
海老味を選択。まさに海老の味が立った味に玉ねぎが絶妙に絡んで旨し。麺も程よい太さに硬さでストレート麺にもかかわらず良くスープに絡んで旨し。量も満足で良かったデス!
目の前で焼き上げる臨場感とバリエーション豊かな広島お好み焼き体験
#263【ご当地グルメ旅@広島市中区】 原爆ドーム前にあり行列が絶えない人気店。 前回は12時前に来て大行列のため諦めも、 今回は11時前に来て並びは4人と1巡目で入店 退店した11時30分過ぎでは行列に。 ふみちゃん、八丁堀八昌、みっちゃん総本店 麗ちゃん、長田屋と広島市内の人気店5店目。 肉、卵、生イカ、イカ天、海老、大葉、ネギ と、具材が豊富な1番人気の長田屋焼を注文。 ふっくら焼き上げそばももっちり感を残す。 海鮮の風味と旨味が生地に織り込まれ、 シャキシャキの大量のネギの風味と相まって 長田屋は具材が美味いとの評価。 ボリュームもしっかり、1枚で腹パンで満足。
日本酒が充実した広島の和食店
6/14/2025 広島旅行॰˳ཻ̊♡ 夜はこちらへ。あらかじめ予約した際に前菜とお造りもお願いしていたのでとても楽しみにしていました。 繊細な前菜の数々は日本酒が必要で、すっきりした広島のお酒をお任せで。 本当はシメまでいただきたいところ、こんなに賑やかなところでせっかくならはしごもしたくてお料理もお酒も控えめにしてしまった。 #広島 #日本酒の品揃え豊富 #広島はしご酒 #旅行にて
パリパリ麺と新鮮食材が魅力、ボリューム満点なのに軽やかなお好み焼き体験
広島行ったら広島焼き(お好み焼き)いっとかなきゃいけませんが、この日はどうも焼きそばが食べたい。この後移動があったので限られた時間で開店と同時へ入店。オムソバのように卵に包まれた焼きそばは間違いない味。横ではじゃんじゃん入ってくるデリバリー・テイクアウト注文のお好み焼きが焼かれてました。近隣に同じようなお好み焼き屋さんが多いので、そこで長くやっていらっしゃるお店は美味しかったです
名物あなご飯とカキフライを味わえる宮島の和カフェ
初めて宮島に渡り、厳島神社を散策。その厳島神社まで歩く途中にあるお店がこちらのまめたぬき。もともとは他のお店に入ろうと予定をしたのだが、そのお店が水曜定休ということで、急遽近くにあるこちらのまめたぬきに変更して入店することにした。 予約はしていなかったが、すぐに入ることができてラッキー。店内は満席だったのでタイミングもあったかなぁと思う。 注文はアナゴとカキフライの饗宴(2900円)にした。1番お勧めの定食だったので、こちらにしたんだけど穴子めしがなかなか美味しくて少し驚いた。穴子飯は陶器の器に穴子とタレを混ぜた味ご飯的なご飯が詰めてあり、その上に蒸して焼いた穴子が2匹。これを器全体で蒸しているので熱々でおいしいご飯だった。 しかもこの熱々が結構長い時間続いているので冷めることなくずっと熱々の状態で最後まで食べきることができて、すごく良かったなぁと思う。 カキフライも普通においしかったんだけど、やはり穴子飯の美味しさが際立ってしまう、そんな印象だった。初めはご飯も少しべチャッとするような感じでどうかなと思ったんだけど、意外だった。
ご当地食材が楽しめる、爽やかな味わいのジェラート専門店
修学旅行ぶりの広島旅行。 ドライブで尾道からしまなみ街道で瀬戸田まで。 小さな道の駅みたいなところでジェラートを買いました。 尾道産のいちじくに瀬戸田のレモンジェラート。 ご当地のものを味わう楽しさ♡ #尾道 #ジェラート
深夜も賑わう具沢山広島焼きと充実鉄板メニューの名店
相変わらずの旨さ 広島空港から直行でお店に向かった ベトナム人の子が作ってくれたが この技をベトナムに持って帰ってぜひとも お店を開いて欲しい
焼きたての香りとふわとろ食感に感動する絶品うなぎ専門店
ご褒美うなぎ☆ 広島で超有名なこちらへ! 今回はテイクアウトしてゆっくりじっくりいただきました(^^) 美味しいしあわせ〜♪
本通徒歩5分!色とりどりのスイーツが楽しめる贅沢カフェ
もっちりパンケーキに苺ソースは、コンポートの甘さとフレッシュな酸味が美味しっ!! これでまた頑張れる(^^) 幸せ〜♪
カリカリ食感が楽しい、ご当地府中焼きを堪能できる広島風お好み焼きの名店
田吾 広島県福山南側にあるお好み焼き屋さん この日は4人で来ましたので、色々とシェアして 頂きました。此方のそばは、ちゃんと湯がいてから 焼そばにします。そば玉も美味しいですが、 府中焼と言うお好み焼きが私的には美味かった。 とても美味しかったです。ご馳走様でした♪♪
有名コラボで楽しむ、広島名物汁なし担々麺の贅沢ハーフ&ハーフ体験
(ご当地麺 広島の汁なし担々麺) 広島駅に併設されているekie でランチ。広島といえばお好み焼きのイメージありますが、辛つけ麺や、汁なし担々麺なども有名です。 お店はカウンター席のみで満席だったので、少し待ちました。店内の券売機で食券を買って渡すと席番号を言われます。 ◎ごま一辛 870円 ◎ライス(小) 100円 お店推しのスタンダードな一杯にしました。 担々麺はさほど待たずに提供され、20回ほど良く混ぜて頂きました。細麺に挽肉と刻み葱がはいっており、辛さはマイルドなピリ辛です。麺によく絡む為、最後にご飯投入した時はあまりタレは残ってませんでした。美味しい一杯でしたが、もう少し辛くてもいいかな。 25年119杯目
全国のラーメンイベント、百貨店の催事に出ているラーメン店です。
朝、東京のラーメンフェアの放送をTVでやってて見て来ました ワシワシ麺の尾道ラーメンとやら 来てみてメニューみたら写真の感じでした 要は二郎系って事か しかし広島ラーメンと言われるものはほぼ細麺 しかも味も似たようなな感じ あまり好みの店とは出会えてないので期待して頼みました ニンニクや野菜のコール無く出てきました ニンニクとショウガが別の器で出て来て好みで入れてくださいとの事 唐辛子は卓上にも無いですね ワシワシ麺に期待して天地返し ? 麺は幅広麺ですけどワシワシはしていないですね 二郎ではなく尾道ラーメンと書いてますからスープは醤油背脂 食べるとやはり麺はツルツル系ですね これは太麺ツルツル ニンニクである程度パンチは出ますね チャーシューは肩ロース二枚 野菜は本家よりキャベツ率高い あっさり目だから本家と違い完食です! これはアレだったけど その他メニューがちょっと気になります また、機会があれば来たいです ご馳走さまでした〜
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