海上自衛隊幹部候補学校入校式で広島入りしたので、28年前に直属の上司だった方と再会 穴子料理いいね 久しぶりの再会に話も酒も進みます
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本通り商店街の西の端にあります 商店街の中にあるとは思えない落ち着いた空間です ランチで訪ねて炙り煮穴子めし上を注文 炙ってあるので香ばしい香りがします ひつまぶしの要領で、一杯目はそのまま、二杯目は薬味を乗せて、三杯目は出汁茶漬け、四杯目はお好きなように 美味しい食事とゆったりした空間 大人な時間を過ごせました
写真と本文をすべて表示広島本通り商店街の西端あたりにある京町屋風古民家の和食屋さん。穴子めしの有名店のひとつです。ランチのメニューは、穴子めしと炙り煮穴子めしの2種類のみ。しかも今日は煮穴子が品薄で欠品でした。風情ある古民家の雰囲気もかなりいいのですが、とにかく穴子めしが美味い。特にご飯が美味しい。出汁も美味しいかは、出汁茶漬けが最高に美味い。ご飯大盛りは、追加が100円だけなのでお得。
写真と本文をすべて表示広島県広島市。 本通り出口原爆ドーム近くにある穴子飯の店。 今回は 炙り煮穴子飯 注文。 広島はあまり知られてませんが穴子飯も名産だったりします。 少し炙って香り高い穴子に茶飯のようにご飯にも味付け。 穴子崩しながら柚子胡椒や山葵で食べる形。 最後には出汁をかけて出汁茶漬けのようにできるので1食で色々な食べ方できます。 ただ量はかなり少な目、、 よく食べる人には物足りないですね。 #広島県 #穴子飯
写真と本文をすべて表示穴子めし 上、生ビール
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