尾道に到着したのは祝日の12時。名のあるラーメン店は何処も大行列。壱番館は5人しか並んでおらず列の長さだけお店を決めてしまいました。列が短かったのは単なるタイミング。帰りは大行列。 オーダーしたのは一番人気の角煮ラーメン。まずはスープを一口。鶏ガラ、豚骨 、野菜がベースで小魚が隠し味とか。あっさりスープに微かな甘み。甘さは野菜かな。小魚や動物が主張することなく調和がとれた清らかな味わい。背脂が浮いてますがコッテリ感は全くありません。 麺はコシのある細麺。連れがチャーシュー麺を頼んだので一枚頂きましたが、私的には角煮の方が推しです。角煮はとろとろタイプでなく硬さのあるタイプ。チャーシューも同系の味わい。 尾道ラーメンは初体験なので他所との比較コメントできないのですが、サッパリの中にコクのある美味しいラーメン。壱番館は王道系の味らしいです。
Yoshihiro Uedaさんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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AFURI 恵比寿
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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欧風カレー ボンディ 神保町本店
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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本家 第一旭 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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支那麺 はしご 本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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タイ国料理 バンタイ
西武新宿駅 / タイ料理
- ~1000円
- ~4000円
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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アカシア 新宿本店
新宿西口駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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Ginza Noodles むぎとオリーブ 銀座本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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つじ半
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~3000円
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丸鶏 るいすけ
西新宿駅 / 焼き鳥
- 営業時間外
- ~4000円
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山東 1号店
元町・中華街駅 / 中華料理
- ~2000円
- ~3000円
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博多らーめんShinShin 天神店
天神駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円