広島市でラーメン通がオススメする人気ラーメン店20選

汁なし担担麺専門 キング軒 大手町本店

1度食べたらくせになるヤミツキの味。こだわりの【広島式汁なし担々麵】です。

【今回の写真はHuawei P30Liteにて撮影しています】 ここ数年、広島のラーメン界隈の流行りは汁無し坦々麺。 元々「きさく」というラーメン店が、2001年に四川の担々麺をオリジナルに変更して売り出したところ人気が爆発したらしいのだけど、このキング軒も広島の汁無し坦々麺のブームの片翼を担ぐ店。 さて、こんなことを書くと「わかってねーな」と思われるかもしれないが、個人的にキング軒は備え付けの粉山椒が旨さの9割を占めてると思ってて。 ぶっちゃけ麺やスープは個人的にそこまで絶賛するまでもないと思ってる。 先にも書いた「きさく」を始めとして、キング軒と同等の店があるのは事実。 だけど、先にも書いた粉山椒。 もうね、これだけはキング軒の圧勝。 毎朝挽き直してます、というのがウリらしいのだけどこの粉山椒を持って他の店に突撃したいくらい。（迷惑です） 耳かきの先程の多さの粉山椒を、ぱらぱら〜っと混ぜ合わせた麺の上に振りかけるだけで、こうも味が変わるかみたいな。 この粉山椒をかけた麺を食べるためだけにキング軒に来ても良いかも。それだけの価値のある粉山椒だ。

中電前駅 徒歩3分（180m）

ラーメン

毎週日曜日

永斗麺

さんまを出汁として上品に存在感を醸し出したラーメンが名物のお店

“サンマらーめんを注文” 熱々の椀に入ったラーメンがまず良い！ スープは最初思った程濃くないかな？と思ったけどしっかりサンマ出汁が効いており美味しかった。 煮卵をトッピングしましたがうずら卵はデフォルトにありました。 美味い！

立町駅 徒歩2分（160m）

ラーメン/油そば/しらす丼

不定休

陽気

広島で絶大な人気を誇る600円の中華そば店

広島ラーメンを食べに中華そば陽気さんへ初訪問です。16時30分の開店なので10分前に到着したのですが既に７人の待ちがいました。 開店待ちの間もぞくぞくお客さんが。 メニューは中華そばとおにぎりのみ。まずは食券を購入しカウンター席に。ニンニク入りを頼まれている方が多かったので、真似してニンニクをお願いさしました。 程なく着丼。あっさり豚骨スープで味は少し濃いめなので細ストレート麺との相性も良く大変美味しく頂きました。ご馳走さまでした。

江波駅 徒歩13分（990m）

ラーメン/とんこつラーメン

らーめん かばちや

豚骨スープは最後まで飲み切れる！広島で美味しいと有名なラーメン店

広島駅南口近くにある、らーめん かばちやさんで夜ラーメン頂きました！ らーめん 900円 豚骨のスープはとっても優しい味で、塩味も優しいです。豚骨のクリーミーな美味しさを感じます。 麺の硬さはコール無しで注文しました。コールできるのかどうかは不明ですが…(^^;; チャーシューは厚くて噛みごたえもしっかりめです。 デフォで味玉が入っています。とっても美味しい味玉です。 高菜は別皿で提供され、自由に入れる事ができますが、入れ過ぎ注意です。味がしっかり付いているので、入れ過ぎると優しい豚骨のスープの味が台無しになってしまいます。また、ただでさえヌルいラーメンがさらに温度ドロップし、冷え切ってしまいます。 店は川沿いで寒いのですが、ラーメンがヌル過ぎて全く体が温まらなかった…(^^;;

猿猴橋町駅 徒歩1分（77m）

ラーメン/とんこつラーメン

毎週水曜日 毎週日曜日

一麺天に通ず

ネギと麺と一緒に食べるとフレンチから出汁の効いたラーメンに感じられて面白かったです。 チャーシューはやわらかく、麺はツルツルでフワッと柑橘の香りが香ったので、オレンジピールが練り込んでる？のかなと思いました。 女性向けの綺麗な一杯という印象のラーメンでした。

銀山町駅 徒歩2分（90m）

ラーメン

無休

中華そば 國松

辛い物好きにはたまらない、5段階から辛さが選べる担々麺

暑さに対抗するため汁なし担々麺を食べに中華そばの國松さんに久しぶりの訪問！汁なし担々麺の普通盛りの2辛に温泉玉子とミニライスをオーダー！汁なし担々麺の辛さは2辛で丁度いい！温泉玉子でマイルドにして味変！最後にミニライスを投入！美味しく頂きました。ご馳走様でした！

立町駅 徒歩3分（200m）

ラーメン/担々麺/塩ラーメン

毎週日曜日

中華そば 陽気 大手町店

醤油とんこつ味の広島ラーメンを提供する、昔ながらの雰囲気のラーメン屋

はいって 券売機にラーメンとおにぎりしかなくて強気だなぁ。。って思ったがラーメンのスープ一口飲んだらもーここのファンになっちゃうよぉ〜 スープ全部飲みたいくらい美味かった。 昼間も人がいっぱい夜も閉店ﾏﾃﾞ人がいました。 #広島ラーメン最高や。 #ラーメン大好き

中電前駅 徒歩1分（40m）

ラーメン

不定休

上海総本店

昔から変わらぬ味で常連客も多い広島ラーメンの老舗

シンプルな醤油豚骨のTHE広島ラーメン。餃子も一口サイズでめちゃんまーーいっ！

女学院前駅 徒歩3分（170m）

ラーメン/おでん/居酒屋

毎週日曜日 祝日

尾道ラーメン 暁

広島市の尾道ラーメンの中ではNO1のお店

2024/3/3ひな祭りの2杯目 鉄砲町の暁さん 尾道ラーメン680円 あいかわらずアツアツです 市内のラーメン店の中で、スープの温度は3本の矢に入ります 油の下には魚介としょうゆのブラックスープ 猫舌の私には度を越しています 麺は中細平打 この喉ごし イイです 背脂も甘い おいしくいただきました

八丁堀（広島）駅 徒歩2分（110m）

ラーメン

不定休

汁なし担担麺 きさく

日本初！？本格的な本場の汁なし担々麺専門店

中華そばだけじゃ足りなかった… と言う訳で、近くのきさくさんへハシゴ こちらも注文は券売機で選ぶ感じです 注文は、汁無し坦々麺ふつうに 辛さ 大辛 山椒 大盛 をオーダー！ いつもは食べ放題のライスを頼むんですが、ラーメン一杯胃の中に入っているので、やめておきました 笑 ついでにセルフの水も敢えて取りに行かず、汁無し坦々麺にガチンコで挑みました 着丼後は、食べる前に混ぜに混ぜまくります。 そして、一口食べては混ぜ直しを繰り返しますよ！ いつもは最後のご飯に混ぜるため、肉味噌ネギを余らせながら食べるんですが、久しぶりにガチに食べました(*≧艸≦) 痺れあり辛さありで寒空の下に汗をにじませながら完食致しましたヽ(〃∀〃)ﾉ やはり、麺のみで食べるんが一番美味いですねー ごちそう様でした また行こう ٩( ᐛ )و ★★★★★ 5.2 #広島汁無し坦々麺 #食べる前に混ぜる #食べながらさらに混ぜる

舟入幸町駅 徒歩2分（98m）

ラーメン/担々麺/丼もの

毎週水曜日

らーめん与壱

広島中華そばで今一番勢いのあるラーメン屋

スープはまろやかで、その後一味ニンニクとラーメンスープで味変が楽しめます。 クセになりますね。この味。 因みに駐車場は正面のコインパーキングですが、ここも争奪戦でした。

横川（広島）駅 徒歩6分（410m）

ラーメン/とんこつラーメン

毎週火曜日

もんごいらーめん 広島駅前店

秋刀魚節と鮪節を使った今まで経験したことのない絶品ラーメン

初めてなので、もんごいラーメンの魚介にした。すぐに提供されるスピード感はありがたい。スープはそこまで魚介というわけではなく、ほんのり魚介系。味玉、刻み玉ねぎ、チャーシュー、メンマを挟みつつ、麺を楽しむ。全体的に、しょっぱいかなと思い、味変に煮干しの入ったお酢を少し入れると、ちょうど良かった。サイズ的にも、〆ラーメンに最適。またお世話になります。

広島駅 徒歩4分（250m）

ラーメン/担々麺/つけ麺

無休

我馬 広島駅北口店

広島駅から徒歩5分、旨さは3種類から好みに合わせて選べる豚骨ラーメン

白は、王道のスッキリ豚骨ラーメンで細麺と深い旨みのスープは最高でした。 赤は、白に赤辛子味噌と焦がしニンニクの香油が加わってよりパンチのある豚骨スープでした。 途中からテーブルにえる辛もやしとラー油で辛味を足して、より辛旨な豚骨を味わえます。 非常に満足できました、また来たいです。

広島駅 徒歩3分（230m）

ラーメン/居酒屋/餃子

無休

和田党 駅前

白いスープが美しい豚骨ラーメンが食べられるお店

昼時にランチメニューの広島ラーメン＋チャーシュー丼をいただきました。 広島ラーメンは替え玉が効かないと書いてありましたので、標準麺より少し太いのかもしれませんが細めのパキッとした麺でした。 スープは純豚骨に醤油を加えた軽快感の有るスープです。 圧巻なのはチャーシュー丼でラーメン丼サイズです。 お腹を空かして行かないと後半戦大変かもしれませんね。

猿猴橋町駅 徒歩1分（71m）

ラーメン/餃子/とんこつラーメン

無休

遊山

コク深いとんこつベースのスープが旨い、広島中華そばの店

何故か定期的に食べたくなるラーメン遊山さんに訪問！定番の遊山をオーダー！鶏のパイタンスープが美味い！いつも通り美味しく頂きました♪ご馳走様でした！

狩留家駅 徒歩2分（82m）

ラーメン/つけ麺/塩ラーメン

毎月18日 毎週火曜日

中華そば 寿々女

安定感溢れる淡麗な醤油豚骨スープが自慢の広島ラーメン屋さん

広島市の舟入幸町ある、中華そば 寿々女（すずめ）さんでランチ！広島ラーメンのレジェンドですね！ 中華そば 750円 路面電車に乗って、ゆらゆら揺られながら、景色を楽しみ、舟入幸町で下車、歩くこと1分、広島の小鳥系ラーメンの中核のお店、すずめさんに到着です。 濃厚なとんこつスープは粘度があり、細麺ととの絡みも抜群！ 奥深いとんこつの味のスープを細麺でサクッと頂けるラーメンに仕上がっています。 そして中心を囲むように並べられは小さめのチャーシューは、お肉の味が味わえる優しい味に仕上がっています。 ちょっと温度は低めな気はしますが、とっても美味しい広島ラーメンです^_^ 汁完^_^

舟入幸町駅 徒歩2分（87m）

ラーメン

毎月14日 毎週日曜日

味億

美味しい尾道ラーメンが食べられる！横川のラーメン屋さん

2023/5/6 横川の味億さん ラーメン+ニラニンニクとうがらし やはり味億さんの味 ブラックタイプとは違うこの甘めなしょうゆ色（というても背脂のクリーム色ですが） 最初のうちはレンゲのスープにニラニンを 溶かしながら味わう、後半に残り全部投入 追加は卓上ビンのとうがらし 麺との組み合わせGOOD（振りすぎ注意） GWでしたが13:45で3組待ち、食後には完売の看板が、きわどくセーフでした ごちそうさまでした

横川一丁目駅 徒歩2分（120m）

ラーメン

毎週月曜日 毎週木曜日

麺は天にあり

濃口醤油ベースのラーメンは広島でも案外ないです。 炙りチャーシューも旨味強め。 個人的には柚子胡椒と一緒に食べるおい飯好きです。 #広島県 #ラーメン

段原一丁目駅 徒歩5分（400m）

ラーメン

毎週水曜日

面館

小さな子どもから年配の方まで人気のピリ辛味のラーメン屋

広島に来たなら絶対食べたいラーメン！面館さん！毎日食べたいラーメンです！約15年ぶりの訪問です^_^ らーめん 細麺 800円 味玉 130円 塩分がとっても控えめ！ヘルシーラーメンになります。 スープは継ぎ足しや作りおきもせず、その日のうちに使いきります。 この超優しいスープに私はどハマりです！自然派のスープ！近年出汁とかコクが強烈なラーメンが多い中、その真逆のような気がします。 薄味だけどとっても美味しい味が出ており、具材、麺のとのバランスが最高に仕上がっています。素晴らしい！ ネギもチャーシューも最高にこのラーメンに合っています。 優しい味ながら、ネギ、モヤシ、チャーシューの存在感もしっかり強いので、充分楽しめます。 みそっピもオススメですよぉぉ^_^ ただ…駅から遠いんだよなぁ…(^^;;

天神川駅 徒歩12分（960m）

ラーメン/塩ラーメン

毎週日曜日

もんごい亭 丹那本店

宇品三丁目駅近くにある、トリプルスープの魚介系ラーメンのお店

えびチャーハンセット‼️ 久しぶりにえびチャーハンが食べたくなりもんごい亭さんに再訪しました‼️ もんごいラーメンは、出汁が効いたトリプルスープで煮干しや海老の香りもして、細麺とも良く絡んでしつこくなくて美味しかったです＼(^o^)／ えびチャーハンは、ガーリックの香りがパンチがあって、えびと醤油の風味がしてあっさりしていて美味しかったです(๑˃̵ᴗ˂̵) 久しぶりに美味しかった〜♫ 今日もごちそうさまでした＼(^o^)／ #禁煙がうれしい #漁港に近い

広島県広島市南区丹那町

ラーメン/つけ麺/塩ラーメン

無休