更新日：2025年11月09日
痺れと旨辛さがクセになる、広島発祥の本格汁なし担々麺
全国ブームの火付け役店のひとつ❗️ 広島汁なし担々麺有名店のこちら。 券売機で汁なし担々麺辛さ4、温泉卵、小ライス。 満員のため相席で。 オーダーは先に通ってるのですぐに着丼。 美味しい食べ方指南書にしたがい先ずはよくかき混ぜます。 最初はそのままひと口。辛さ4でも全然辛くないです(^^;) 卓上の一味唐辛子、七味唐辛子をWでふりかけ中盤で温泉卵投入。 残ったタレに小ライスを入れてしっかり混ぜてごちそうさま。 もう少しパンチあると良かった気もするがこれが火付の味ということで^o^ #汁なし #担々麺 #火付
クセになる獣臭とがっつりチャーシュー、濃厚スープが魅力の本格派ラーメン店
2025/3/31 京口門の上海さん ラーメン800+半チャン200=1,000円 お店を改装されてから、お店特有の香ばしい香りが少しずつ熟成されてきました、 でも、まだまだ時間がかかるのでは スープのクセはいつも通り 濃いいしょうゆ、ノドがかわく コマ切れチャーシューもたくさんあり 食べゴタエあり チャーハンは作り置きをチンなので そーゆーこと ごちそうさまでした
うどんの『ちから』と『博多一風堂』、人気の両店のコラボ店
2022/6/13 ちからのラーメン店八丁堀 濃い味740円 広島王道の醤油豚骨は、濃厚な豚骨ベースに濃い醤油タレ、さらに背脂チャッチャッと 普通に上をいきますネ 濃い味なんで荒つぶの玉ねぎが口直しにちょうどいい やはりもやし、ネギ、ほうれん草（このほうれん草は広島ラーメンではちからぐらい）、チャーシューは大きなの2枚 満足な味に満足な種類の具、麺は硬めでお願いしました ごちそうさま
Retty初投稿。八丁堀にある汁なし担々麺のお店。特徴は上に乗っているナッツ、他ではみないですね〜。それ以外はぱっと見スタンダードなのですが、食べ進めると中に椎茸らしきものもあり、中々に個性あふれています。これはまた食べたいですね^ ^
喉越し良い細麺と良コスパが魅力
細麺だが、しっかり目なために喉越しが良く良いです。2辛の痺れで十分ですが、唐辛子がもう少し効いていてもいいかもしれません。 何しろこの時代に一杯550円は驚愕ですね！ 次回は麻婆セットにトライしたいです。^ - ^
激辛好きには堪らない、つけ麺ラーメン店。予約すれば焼き肉も食べれる
会社の新年会で訪問。以前から気になっていたお店で当日はお店を貸し切り。 何と言っても、大将厳選のお肉は何を食べても 美味いの言葉しか出てこない。 最後のつけ麺を撮り損ないました。残念。
流川通りの居酒屋”ばってん”の2号店
2022/2/28 八丁堀、パークレーン前の“ばってん”さん 2月28日まででランチ終了のさよなら価格、なんでも1コイン500円 えびフライ定食950円→500円 えび5本、なんとも優雅な姿、すてきな光景 ランチ最終ということで また、ランチ難民になるのでしょうか ごちそうさま
2025/10/25 八丁堀YMCA前の“階杉”さん 豚骨醤油ラーメン850円 ずいぶん前から行かなくちゃと思いながら ようやく初訪問 家系とは知らず ごはんを頼まずのオーダー 店内は中二階となっていて、お店の作りはモダン 見た目どおりのど真ん中の家系 チャーシュー、メンマ、ネギ、タマネギ、ノリ、ほうれん草 スープは豚骨がトロリ、 醤油ダレがかなり甘め、そして濃いめ 確かにごはんがいります、喉も渇きます 壁にあるマンガを店頭にもほしいですね ごちそうさま
安くて本格派の味を楽しめる中華料理店
【日本人の舌に合った本格中華料理】安くて旨いお店に連れてってもらいました♪羽根つき餃子や炒飯が特にお気に入り♪大満足☆☆☆
醤油ラーメンは中々の醤油の濃い口が麺によく絡む。鶏チャーシューはもう少し量が欲しいかな 牛タン丼旨し！
