海老鶏麺蔵

えびとりめんぞう

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
大阪メトロ中央線 / 堺筋本町駅(出入口1) 徒歩5分(380m)
ジャンル
ラーメン 塩ラーメン つけ麺
定休日
無休
06-6943-1296

海老系史上最高のラーメンと称される人気ラーメン店

大阪じゅうのラーメン好きがマークしていると言われているほどの堺筋本町にお店を構える話題のラーメン店です。看板メニューである「海老つけ麺」は、ドロドロのスープには海老を始め、様々な厳選素材の旨みが凝縮しており、〆で頂ける追い飯を入れてもリゾットは格別に美味しいと楽しみにしている常連さんも多いほどです。

口コミ(90)

    ★★★★★ #海老鶏麺蔵 @ #堺筋本町 #旨辛海老つけ麺 #並盛(茹前200gくらいかな)900円 を入ってすぐ左の券売機でポチり。 11:55到着、団体さんと一緒になり満席なので混んでます。女子率が高いお店です。 結構待って19分程で着丼。 ビジュアルがイタリアンで彩り綺麗!麺は平打ち茶色い粒の全粒粉の中太麺。スープはドロっと海老に辛味があって、麺にも絡んで濃厚(゚д゚)ウマー。ベジポタに海老と辛味な感じででドストライク(☆∀☆)トッピングもどれも合う。味玉、水菜、カイワレ、トマト、サツマイモ、チャーシュー、レモン、バケット。結構お腹いっぱいになります。サツマイモの甘みとトマトの酸味がいい感じ、ネギも沢山入っててシャキシャキです。 最後はミルクスープ割。ミルクが入るととてもマイルド。スープもいい感じに減ってたので、全部飲み干してしまった。美味しゅうございました。海老つけ麺では1番です、これは好きすぎる〜。 200729☆ 2020年63杯目( ゚∀゚)o彡°

    【クセになる濃厚な味食べ歩記】新鮮な海老を殻ごと使った濃厚な味わいの門外不出のドロドロスープに+鶏の清湯と塩のかえしを加えた自慢の一杯! 《海老と鶏が重なり合う濃厚なスープにハマる人続出店!》 大阪メトロ中央線「堺筋本町」駅1番出口から北へ徒歩5分。『つけめん・らーめん 海老鶏麺蔵』は、2016年4月7日にオープンした海老と鶏を重ねた濃厚なスープによるつけ麺とラーメンが人気のお店。 食べログでは3.66と高評点(2020年11月9日現在)で、2019年2月にオープンした難波本店は残念ながら閉店し、現在堺筋にあるお店のみ営業されています。 とくに人気なのが、新鮮な甘海老を殻ごと使った濃厚ドロつけ汁でいただくつけ麺。麺はこだわりの「全粒粉」入りの特製太麺で、噛めば噛むほどもちもちとした食感と喉ごしがクセになると評判のようです。 ラーメンは、鶏、野菜、魚介をじっくり煮込み、門外不出の濃厚海老スープとこだわりの凝縮鶏スープをブレンドしたWスープで、海老だけが主張するわけでもなく、しっかり鶏の旨味も感じられる上品な味わいです。 【お客さんのリクエストによって登場した至極の一杯】 ・濃厚海老ラーメン:850円(税込) 2017年11月からレギュラーメニューに加わった、海老つけ麺をラーメンにした「濃厚海老ラーメン」。トッピングは白ネギ、カイワレ、水菜、メンマ、トマト、味玉、そして何とバゲット。チャーシューは偶数日と奇数日で変わり、偶数日はバラ、奇数日はロースとのこと。訪問日は偶数日だったのでバラです。 麺は「全粒粉」入りの中細ストレート麺。濃厚な海老と鶏のWスープはこってりしているものの、海老以外の魚介の旨味も合わさってイタリアンなラーメンという感じで、常連客はきっとドハマりしているというのが、隣のお客さんを見て分かります。 シメは追い飯投入でトマトクリームなリゾットとしてさっぱりした味わいも楽しめます。 ・ミニャーシュー丼+から揚げ2ヶ:350円 ささがきされた白ネギが、細かく刻んだバラ肉チャーシューにこんもり、たっぷりとトッピングされたミニャーシュー丼は、濃厚なタレがかかっているわりには、シャキッとした白ネギがさっぱりした薬味代わりになって美味。濃厚なスープのラーメンにぴったり合います。 鶏のから揚げは、ささ身を使用しているので、衣もカラッと揚がっていてとても柔らかく、レモンを搾ってかけるとさっぱりといただけます。 《追記》 女性客の割合も多いせいか、自動食券機の横には「紙エプロン」が備え付けされています。つけ麺やラーメンの〆の「追い飯」「パルメザンチーズ」も、お声がけすると「濃厚海老のリゾット」が無料でいただけるのも魅力です。 #クセになる濃厚な味食べ歩記 #濃厚なドロつけ汁 #海老と鶏のWスープ #門外不出の濃厚海老スープ #堺筋本町の人気ラーメン店 #堺筋本町のランチ #紙エプロン有り #おいしいから揚げ

    食べログ 3.66 160件 濃厚海老ラーメン #鶏ガラをベースに海老の風味がしっかり感じられる濃厚でポタージュの様なスープ #肉の旨味を感じられるしっとりしていて香ばしい程良くレアなチャーシュー #香ばしく濃厚な照り焼きソースがかかった肉々しいらミニチャーシュー丼 #カジュアルでお洒落な店内のラーメン店 #近隣にコインパーキングあり

海老鶏麺蔵の店舗情報

修正依頼

店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
  • つけ麺
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        大阪メトロ中央線 / 堺筋本町駅(出入口1) 徒歩5分(380m)
大阪メトロ谷町線 / 谷町四丁目駅(出入口6) 徒歩8分(600m)
京阪本線 / 北浜駅(出入口5(堺筋線)) 徒歩11分(830m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        大阪市バス 105 内本町二丁目 徒歩1分(41m)
大阪市バス 105 本町一丁目 徒歩4分(250m)
大阪市バス 105 内本町一丁目 徒歩4分(270m)            

          
店名
海老鶏麺蔵 えびとりめんぞう
予約・問い合わせ
06-6943-1296
お店のホームページ
FacebookのURL
https://www.facebook.com/pages/%25E6%25B5%25B7%25E8%2580%2581%25E9%25B6%258F%25E9%25BA%25BA%25E8%2594%25B5/1541971289438311

席・設備

座席

16席

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
泰章岡崎
最新の口コミ
Tetsuo Kajiyama
最終更新

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