【らーめん 並(830円)ごはん(50円)のり(100円)!】 12時過ぎに到着。 お店の前には外待ち5名様程。 列の後ろに並んでいると、食券を買った人はこちら(お店に向かって、右)に並んでくださいとのお声がけ。 そういうルールなんですね。 前の人に続いて、店内の食券機で食券購入。 ラーメンの味は1種類のみ。 あとは、トッピングや量によって、名前が変わるようだ。 ごはんは50円でおかわり自由。 米食いな自分にはたまらない。 では、ラーメン並とごはんとのりトッピングをポチーっ。 食券を握りしめて、食券購入済の列に並びます。 外待ち15分程で入店。 通された席がカウンターの曲がり角のとこの席で、めっちゃ狭い。 どこの席もこの狭さなんやろか。 かなり居心地が悪い。 食券を渡すと、お好みを聞いてくれはります。 麺 柔らかめ 味普通 油普通 でお願いします。 麺 柔らかはお時間いただきますとのお声がけ。 あい、了解です。 最近、家系ラーメンでは、麺柔らかめが自分的に好み。 待つこと約10分でごはん到着。 ラーメンが来るのかなぁと思って、待っていると、そこから、ラーメン到着までに4分... うーん。 ごはん、冷めてもたよ。 まぁ、のりを巻いて、食べるから、あんまり関係ないかもやけど。 では、早速... スープから... 鶏白湯かと思う位のマイルドでまろやかな感じ。 醤油加減もやや控えめ。 よくあるガツンと来る家系のスープではなく、かなり、優しくまろやか。 これは、これでありやなぁ。 ただ、残念なのが、ちょっとスープ温度が低くて、ぬるい気がする。 熱々やったら、もっと美味しいと思えた。 麺を... 普通位の太さのややウェーブした平麺。 麺の長さが短いのが家系ぽい。 いい感じでもちり感があるので、柔らかめにして正解な気がした。 チャーシューを... やや大きめでやや厚めの低温調理されたぽい感じ。 ふわりとした燻製香がいいね。 温めた方が美味しそうなので、とりあえず、スープの底に沈めておいて、後半にごはんと一緒にいただきました。 ごはんを... 家系ラーメンの楽しみは、ごはん。 スープに浸したのりを巻いて食べるのが好き。 この為にのりを追加してるのよね。 たっぷりとスープに浸して、ごはんをのりで巻いて食べると、めっちゃうまー。 ごはんにニンニクと豆板醤を乗っけて、のりで巻いて食べても、めっちゃワイルドでうまー。 あっという間にごはんおかわり。 おかわりごはんは、熱々でうれしかった。 後半はお店の方に酢をお願いして、スープに投入すると、独特なさっぱり感が出て、うまい。 もりもり食べて、完食。 ちょっと、マイルドな家系ラーメンですが、もりもりにごはん食べたい時には、また来よう。 ごちそうさまでした。
Yukihisa Enmaさんの行ったお店
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本家 第一旭 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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博多一双
博多駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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人類みな麺類
南方駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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大地のうどん 博多駅ちかてん
博多駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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炭火焼 ゆうじ
渋谷駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
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無鉄砲 大阪店
今宮戎駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ラーメン二郎 三田本店
三田駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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串かつ 松葉 総本店
大阪駅 / 串カツ
- ~2000円
- ~2000円
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新亜飯店 芝大門店
大門駅 / 上海料理・上海蟹
- ~2000円
- ~4000円
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一芳亭 本店
難波駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~2000円
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燃えよ 麺助
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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総大醤
天神橋筋六丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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世界一暇なラーメン屋
渡辺橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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はせ川
両国駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~3000円
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筑紫樓 恵比寿店
恵比寿駅 / 中華料理
- ~3000円
- ~15000円
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山家 上野店
上野御徒町駅 / とんかつ
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 たけ井 阪急梅田店
梅田駅 / つけ麺
- ~2000円
- ~2000円
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松戸富田麺絆
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~2000円
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糸庄
西中野駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円