福岡市中央区天神4-10-2エリア〜西鉄「天神福岡駅」徒歩10分!那珂川を渡る弁天橋のたもと近く!福岡中央税務署前!須崎公園徒歩5分くらいに位置します。 コチラは、2018年12月オープン!こだわりの「博多うどん」は糸島産小麦を使用し「切り!茹で!揚げたて!の3たて」の手打ちうどん!自慢の出汁は長崎産アゴ出汁をベースに、北海道利尻昆布、鹿児島枕崎の鰹節など数種類の節を使用し、福岡ジョーキュウ醤油、熊本天草産岩のり、熊本天草産わかめなど、麺好きにはたまらないお店です。 店内は、那珂川を眺める事ができるカウンター席にテーブル席とあり、和モダンなゆったりとした雰囲気が漂っています!メニューを拝見すると「アゴ出汁の温かいうどん」「鰹つゆと薬味がうまいぶっかっけうどん/温or冷」「ざるうどん」「アゴ出汁の泰吉セット」とあります。 「アゴ出汁泰吉セット」がお得!セットの組み合わせは「A/竹輪天、丸天、わかめ」「B/肉、牛蒡天、わかめ」「C/山いも、かしわ天、わかめ」「D/ 海老天、小肉、わかめ」「E/肉、トロ玉天、わかめ」とあり、選べるご飯は「かしわご飯」「明太子ご飯」「卵かけご飯」を組み合わせることができます!また、「ぶっかけ/温or冷」に50円で変更できます。 (注意書き)※わかめを大根おろしに変更できます。※200g~300gまで選べます。※中盛り450g/100円 大盛り600g/200円 頂いたのは「Bセット/肉、牛蒡天、わかめ」に「かしわご飯」です。 先ずはスープから〜アゴ出汁に鰹出汁と昆布が効い美味しい!麺を多めにするとスープが薄くなるので、卓上のアゴだし醤油を入れると美味しさが安定します!また好みで、卓上にある「だし汁醤油、一味唐辛子、七味唐辛子、柚子胡椒」を入れると自分好みにカスタマイズできるのもイイですね。 「麺」は、柔らかさにシコシコとした食感も味わえる手打ちうどん麺!肉は甘めの味付けだけど、スープの味が変わるほどの濃い味付けでないので美味しい!ゴボウはスライスにカットされゴボウ感がしっかり!揚げ具合もイイ塩梅です。 「かしわ飯」は、甘めの優しい味付けで美味しい!うどんスープとも相まって、完飲完食できました〜オススメなうどん店です☆ごちそうさまでした。 Enjoy Udon Life☆
松本知大さんの行ったお店
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Ginza Noodles むぎとオリーブ 銀座本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ジャッキー ステーキハウス
旭橋駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~3000円
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香妃園
六本木駅 / 中華料理
- ~2000円
- ~3000円
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らーめん はやし
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- 営業時間外
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亀戸ぎょうざ 本店
亀戸駅 / 餃子
- ~2000円
- 営業時間外
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手打十段 うどんバカ一代
花園駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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吉塚うなぎ屋
中洲川端駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円
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元祖博多めんたい重
天神駅 / 丼もの
- ~2000円
- ~6000円
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九十九ラーメン 恵比寿本店
恵比寿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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たん焼 忍
四ッ谷駅 / 牛タン
- 営業時間外
- ~5000円
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博多一幸舎 総本店
博多駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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博多もつ鍋 やま中 赤坂店
赤坂駅 / もつ鍋
- 営業時間外
- ~5000円
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元祖 長浜屋
赤坂駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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カドヤ食堂総本店
西長堀駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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元祖赤のれん 節ちゃんラーメン 天神本店
天神駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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クッチーナイタリアーナアリア
六本木駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~6000円
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博多料亭稚加榮 福岡店
赤坂駅 / 日本料理
- ~2000円
- ~15000円
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創作麺工房 鳴龍
新大塚駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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千とせ 本店
難波駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円