套餐 一碗水

いーわんすい
予算
～20000円
-
最寄駅
大阪メトロ中央線 ／ 阿波座駅 徒歩3分（230m）
ジャンル
中華料理
06-6448-0580

【移転後の初一碗水！】 お店に行く前に事前メニュー確認。 コーススタイルは変わりないですが、以前とは違って、套餐(タオツァン)スタイル。 套餐って、あんまり聞きなれない言葉ですが、中国語で、定食を意味するそうです。 料理はコース料理のみで、基本構成は ①本日の一口目 ②季節の前菜2種 ③七彩盆 ④スープ ⑤御食事 これに、A～Fの選んだメイン料理によって、値段が変わる方式。 デザートは、別途500円。 また、A～Fはフルポーションとハーフポーションで別途料金で追加可能。 5名以上で予約の場合は、全員同じコースにしてくださいとのこと。 あと、事前予約で、12000円か15000円のおまかせ套餐も頼めるとのこと。 予約時間の18時に入店。 以前のお店と比べると、広くて、現代風なオシャレ空間。 南シェフと奥さん、そして、スタッフの方も別に4名位増えています。 着席して、メニュー会議。 本日の套餐メインの特選素材は、皮付き豚バラ肉煮込み。 季節のオススメスープは、松茸や干し豆腐、さいまき海老、豆苗、むね肉の五目スープ。 中国式土鍋炊き込みご飯は、栗と合鴨の炊き込みご飯とのこと。 一碗水の煮込み料理、めっちゃ美味しかったなぁ。 套餐メインは、特選素材の皮付き豚バラ肉煮込みに決定やな。 せっかくやから、スープとご飯もグレードアップやな。 では、注文。 3人で頼んだものは以下。 なお、席を予約した際は、1人1000円テーブルチャージがかかるそうだ。 【食べたもの】 ‪☆ 套餐メニュー E 特選素材の季節料理(8800円) ‪☆季節のオススメスープ (1100円) ・套餐メニュー 黒酢の酢豚ハーフ (825円) ◎套餐メニュー 麻婆豆腐ハーフ (825円) ‪◎お食事 中国式土鍋炊き込みご飯(880円) 〇デザート 銀杏の水晶月餅 (550円) 【呑んだもの】 ・紹興酒デキャンタ8年 (2420円) ・紹興酒デキャンタ10年(3080円) ・紹興酒デキャンタ15年(3850円) ---------------------------------------- ①本日の一口目 豚皮・茶豆・干し豆腐寄せたもの ②季節の前菜2品 いたや貝と食用菊の甘酢和え・たらの白子四川ソース ③七菜盆 海老芋とゆばの挟み揚げ・鶏の香料煮・生麩と生落花生と生木耳の精進煮・ホタテのすり身とブロッコリーの揚げ物・布豆腐とまこも茸の腐乳和え・きのこの黒胡椒炒め・発酵した緑豆の澱粉とおから 羊肉の炒め ④季節のオススメスープ 松茸・干し豆腐・さいまき海老・豆苗・むね肉の五目スープ ‪☆套餐メイン 皮付き豚バラ肉煮込み 〇黒酢の酢豚ハーフ ◎麻婆豆腐ハーフ ◎お食事 中国式土鍋炊き込みご飯 栗と合鴨の炊き込みご飯・切り干し大根 ・デザート 銀杏の水晶月餅 --------------------------- 以前の一碗水の時のような鬼気迫る感じの美味さではないですが、このスタイルの一碗水もステキです。 何よりも、南シェフと奥様が楽しそうに仕事をされているのが、とても、印象的でした！ ごちそうさまでした！！

Yukihisa Enmaさんの行ったお店

套餐 一碗水の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 06-6448-0580
ジャンル
  • 中華料理
営業時間
予算
ディナー
～20000円
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
大阪府大阪市西区靱本町２-６-１３ 本町Seビル １F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                大阪メトロ中央線 ／ 阿波座駅 徒歩3分（230m）
大阪メトロ御堂筋線 ／ 本町駅 徒歩10分（730m）
大阪メトロ千日前線 ／ 西長堀駅 徒歩11分（850m）
駐車場 なし

座席 修正依頼

席数

10席

（4名テーブル✕1卓 2名テーブル✕3卓 ）

カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無
貸切 不可

サービス・設備などの情報 修正依頼

Instagram https://www.instagram.com/yiwanshui_utubopark/
予約 完全予約制

このお店は以下のお店が移転した店舗です

移転前の店舗情報は次のリンクからご確認できます。


06-6448-0580