ニューバーボン

にゅーばーぼん
予算
営業時間外
～2000円
最寄駅
JR大阪環状線 ／ 玉造駅 徒歩3分（170m）
ジャンル
とんかつ カツ丼
定休日
毎月第3木曜日 毎週水曜日

【拘りが詰まった高級カツ丼】食べログ3.47 ストレスのない国産豚肉にお米のとぎ汁を発酵させた乳酸菌塩水を振り、さらにバーボンをふりかけて数日間熟成。唯一無二の風味を持つバーボン熟成トンカツとの事で、ずっと課題店だったこちらへ！ 仕事の打ち合わせ後に念願の突撃でございます。 佐助豚を食べた事が無かったので、とんかつ定食（佐助豚ロース）に特上シャトーブリアンと海老フライをトッピングと何時もならオーダーするところでしたが！ ・病み上がりなので脂物は控えないといけない。 ･カツ丼で感動したのはコスパ含め（お食事処 かつよし）くらい。 以上をふまえ『プレミアムかつ丼（厚切り）170g』いただきましたぁ〜！ オーダー後10分くらいで着盆。 平飼い有精卵と特製レアチャーシュー、花弁がインパクトあるビジュアルW(`0`)W 茶美豚のカツは3cオーバーの厚切り、ジューシーさを保ちながらサクッとした揚げ加減が絶妙でめちゃ美味しい(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 濃厚でトロトロ卵に柔らかく上品な脂と共に旨味が口の中に広がるカツ！ご飯も少し固めで出汁も良い塩梅でスプーンが止まりません♡ 途中、味変で花椒をかけていただきました。 今迄食べてきたかつ丼とは一線を越すカツのクオリティです（その分高級ですがw） 自己評価★★★3.5 トンカツは他にも名店が沢山ありますが、名店でかつ丼が無かったのもあり、かつ丼ならオススメでおまっ ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・･うっ美味い　また来たい ★★★★4なっ美味しい　絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい　感動をありがとうで評価

Shingo Otsukaさんの行ったお店

ニューバーボンの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • とんかつ
  • カツ丼
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
営業時間外

住所 修正依頼

住所
大阪府大阪市東成区東小橋１-２-１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR大阪環状線 ／ 玉造駅 徒歩3分（170m）
JR大阪環状線 ／ 森ノ宮駅 徒歩10分（770m）
JR大阪環状線 ／ 鶴橋駅 徒歩12分（960m）

座席 修正依頼

席数

20席
カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

Instagram https://www.instagram.com/newbourbon/