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麺匠 北野八番亭

めんしょう きたのはちばんてい

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
大阪メトロ御堂筋線 / 中津駅 徒歩5分(370m)
ジャンル
ラーメン 味噌ラーメン とんこつラーメン
定休日
毎年1月1日

肉玉らーめん ネギ多め 茶屋町アプローズタワーに行く途中です。駅前第3ビルや南森町にもあるけど、ここが本店みたいです。てっきり神戸やと勝手に思ってた(笑) デフォはノーマルな豚骨白湯だけど、期間限定で店長おすすめの、どどーんっとお肉130gの肉玉をチョイスです。 ニンニクの効いた豚骨スープに、しっかりと炒めて煮た味が染みた薄バラ豚肉がどどーんです。お肉自身も美味いし、更にスープにも個性をプラスしますな。生卵を崩して溶かすととてもマイルドになります。 細ストレート麺はそんなに主張しないで具材とスープの脇役です。硬さの指定ができたのかな? ネギはなななか多め、もやしは少々、ニラがアクセント、きくらげが結構インパクトありです。 後半は高菜を大量投入カスタマイズです。あまり辛くないのでどんどん入れてたらネギと高菜まみれになってました(笑) この手のお肉タイプは他に肉太郎とかがあるけど、やっぱり丸源の一位の座は不動ですね。 中位ランク、個性派ピンチヒッター級 ラ15 *6 ラーメン

Yoshito Yamamotoさんの行ったお店

麺匠 北野八番亭の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • 味噌ラーメン
  • とんこつラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                大阪メトロ御堂筋線 / 中津駅 徒歩5分(370m)
JR東海道本線(京都線)(京都~大阪) / 大阪駅 徒歩7分(500m)
大阪メトロ谷町線 / 東梅田駅 徒歩8分(630m)                        

                        

座席 修正依頼

カウンター
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.heart-dining.co.jp/noodle/menkita.html