揚子江ラーメン林記

ようすこうらーめんりんき

予算
~2000円
~1000円
最寄駅
大阪メトロ谷町線 / 東梅田駅 徒歩6分(440m)
ジャンル
ラーメン 中華料理 冷麺 塩ラーメン
定休日
毎週日曜日
06-6365-1211

塩ラーメンの最高峰!!シンプルで美味しい。大阪で有名なラーメン屋

大阪市営地下鉄谷町線 東梅田駅から徒歩6分のラーメン店「揚子江ラーメン林記」。大阪のあっさりラーメンを代表するラーメン店。お酒を飲んだ後に食べたくなる塩ラーメンはすっきり、あっさりとしています。透明感のある豚骨と鶏骨を煮込んだスープはストレートな細い麺と相性が良く美味しく頂ける。

口コミ(52)

    【美しく透き通る、極上清湯スープの揚子江】食べログ3.49 今から20年以上前にお酒を飲んだ〆にたまに突撃していた揚子江ラーメン。あっさりし過ぎた塩ラーメンと言うだけの記憶でしたが、前回こちらのお初天神店へ行きビックリW(`0`)W こんなに美味しかったなんて笑笑。今なら分かる!この澄んだ美しいスープの素晴らしさ♡   今回も   『ハンチャン定食(ラーメン+半焼き飯)』いただきましたぁ〜 オーダー後5分くらいで着丼 スープを一口飲んで「うんま〜♪」あれ?昔は後半になって旨味が増してくる感じ?!の様なイメージでしたが( ゚д゚) スープは鶏ガラベースの塩味で油分が今時のラーメンとは違い少なめ。塩角の無い円やかな優しい味わいに癒されます! 具材は菊菜、もやし、チャーシューとシンプルです。チャーシューは薄くて昔懐かしい味わいの癖あるやつやね〜笑。菊菜のアクセントがナイスですね〜♪ またこちらのラーメンにこの半焼き飯が絶妙に合う(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 最近、半炒飯を中華料理店やラーメン屋さんで食べてきましたが、こちらのはご飯はしっとりパラパラなのです!海老はプリプリ、玉葱は香ばしく炒めてるので甘味が絶妙で具材の食感が楽しめるのが良い。 自己評価★★★3 揚子江ラーメン、梅田エリアにあと3店舗もあるので制覇してみたいでおまっ

    【飲んだ後の胃粘膜に優しい。究極のシメラー】 GW京都滞在記~その⑦~ 大阪13km食い倒れウォーキング~最終章~ 投稿が前後しますが、 ウォーキング梯子酒のシメのお話。 実は大阪には個人的に 「究極のシメラー」がある。 ナニワの飲んべ御用達「揚子江ラーメン」だ(^^)/ 大阪勤務時代に キタで飲んだ後によく食べてた 好きな一杯(≧▽≦)!! 心斎橋で飲んだ後で 大阪・十三のTop UserのShimizuさんを 巻き込み3年ぶりの揚子江へ♪ 総本店の方は閉店してたので お初天神の方へ。 ビール&ラーメンを注文。 この日何杯目のビールか分からんw 注文から5分ほど、 うわぁ…ほんとに待ちわびた久しぶりの 揚子江ラーメンだ(*≧ω≦) このラーメンだが、 ほんのり淡い塩気と 鶏の滋味深い旨味を感じさせるのみ。 「塩分のギンギン感」や「油感」全くなし。 パンチなんて一切無縁。 「メチャクチャ軽くてアッサリな」ラーメン。 具もチャーシューの他は スープを邪魔しない水菜とネギだけで とことんシンプル。 「余計なモノ全てそぎ落とした感」 がすごいっす( ̄0 ̄;) …たぶん好き嫌いは かなり別れるでしょうね。  だがしかし、 飲んだ後だとこの軽いスープが メチャ胃袋に優しく染みる。 酒飲みにコアなファンが 多いのも事実なのだ♪ にゅうめんのような柔い麺も スルスルとお腹に収まっていく… 酔った後の胃粘膜が優しく包まれるように、 揚子江でフィニッシュ!! 酔った時の揚子江は至高。  やっぱ好っきゃねん(*≧ω≦)!! ☆☆☆あとがき☆☆☆ ちなみに余談ですが、 鹿児島の天文館にも「のり一」という 胃粘膜に優しい系の飲んべご用達な 「揚子江」クリソツな ウルトラライト塩ラーメンがございました。 ぜひに大阪or鹿児島で呑んだらお試しアレ (^。^)y-.。o○ #究極のシメラーメン #飲んだ後の胃粘膜に優しい #やっぱ好っきゃねん #大阪 #大阪市 #大阪食べ歩き

揚子江ラーメン林記の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 06-6365-1211
ジャンル
  • ラーメン
  • 中華料理
  • 冷麺
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~2000円
クレジットカード
不可
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                大阪メトロ谷町線 / 東梅田駅 徒歩6分(440m)
JR東西線 / 北新地駅 徒歩7分(550m)
大阪メトロ御堂筋線 / 梅田駅 徒歩7分(550m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

20席

(カウンター14席、テーブル6席)

カウンター
喫煙 不可

(禁煙)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

利用シーン ランチ、おひとりさまOK、禁煙、PayPay決済可、ディナー、始発まで営業、深夜営業

更新情報

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Niichandesu
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