なかなか出張先で人気ラーメン店に来ることないですが、泊まりでも飲みにいかず直行してやった参りましたこちら。 18:30ですでに行列が15人くらい。約30分の待ち時間を経て入店。店内めっちゃオサレです。 オーダーはその名の通りデフォの原点…ではなく一番人気とあるmacroで。チャーシュー太、メンマ細で。魚貝ダシのラーメンです。お昼食べてないので餃子も…。 着丼するとスープ少なめ、全粒粉入りの中太ストレート麺です。t スープも透き通っていて貝系らしい苦味がうっすらとあり滋味深いです。 麺は食べ応えありで食感もいい。 チャーシューは少しケモノ臭ありますが、完全角煮です、これ。手間かかってて美味い! 結果替え玉、替え玉に合わせFBでいいねした人にプレゼントの煮玉子つけて。 替え玉は硬めに上がっててこれいい。煮玉子はちょっと味も薄くて中途半端だな、と感じた。 その他おまけ ここのお店、水はセルフでとか書いてあるのですが折を見て店員さんが声かけてくれます。食べ終わると良かったら使って、とティッシュが。極め付けは店内に「紙エプロンはございません、余計なコストを抑え てその分チャーシューに…」とありますが紙エプロンあります。接客いいです。 でも何より女性店員さんが可愛かった。これが一番の高付加価値かもσ(^_^;)
Kenta Kawashimaさんの行ったお店
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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GURGAON
銀座一丁目駅 / カレー
- ~2000円
- ~4000円
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銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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博多らーめんShinShin 天神店
天神駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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4番サード魚真
神泉駅 / 魚介・海鮮料理
- 営業時間外
- ~5000円
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青島食堂 秋葉原店
秋葉原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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生粋
末広町駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~10000円
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ジャポネ
銀座一丁目駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
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人類みな麺類
南方駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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田中そば店 秋葉原店
末広町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ひみつ堂
千駄木駅 / 甘味処
- ~2000円
- ~2000円
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むさしや
新橋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
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希須林 担々麺屋 赤坂店
赤坂見附駅 / 担々麺
- ~2000円
- ~2000円
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鶏ポタ ラーメン THANK
大門駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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四川担担麺 阿吽 湯島店
湯島駅 / 担々麺
- ~1000円
- ~1000円