【地元に愛される中華料理店】ぶらり立ち寄った中華料理店の絶品「エビチリ定食」に感動! ◆こんなお店 JR大和路線「志紀」駅にほど近く、近鉄バスの車庫の手前にある、この辺では老舗中華料理店で、お父さんと息子さんが中華鍋を振りつつ、お母さんとお嫁さんとおぼしき4人で切り盛りされている家族経営のお店。 店内はテーブル5卓、カウンター席は無しで、いかにも昭和な雰囲気を残しつつ、地元の常連のお客さんが愛してやまない「孤独のグルメ」な世界で、ぶらっと立ち寄ったら「お宝店」だったという大当たりなお店です。 ◆おすすメニューレポ(税込み) ・エビチリセット:800円 実は、このお店の近くでお世話になっているヘアーサロンのマスターから、このお店の中華料理にハズレなし!と聞いていたこともあって、休日の昼下がりに初訪問。 常連客がのんびり新聞を広げながら美味しそうにランチを食べている様子をチラ見しながら、愛想のいいご高齢のおばさんに「エビチリセット」を注文。 出てきたのが、レタスを敷いた上にたっぷりかかったチリソースにまみれたプリプリッの大きなエビ!そのチリソースは、細かく刻んだ白ネギがふんだんに使われた上に、唐辛子が混ざっている割にはピリッとした辛さとほのかに甘酸っぱいあんかけ風で、これが高級中華料理店の味に負けていない絶妙な絶品と言うべきエビチリなんです。 セットは、メインのエビチリ以外に手作りポテトサラダ!またこれが家庭料理な味わいで美味いです!!それにわかめスープ、自家製きゅうりのお漬物、そして炊き具合や硬さも甘みも絶妙のご飯とお箸がとまりません。八尾の志紀にこんな美味しい中華料理店があるなんてとびっくり!!でした。 ちなみに「セットメニュー」は、鶏の唐揚、糖醋丸子、エビ天、青椒肉絲、酢豚、春巻、宮保蝦仁(エビの天ぷら味付き)もあって、なんと夕方5時まで提供されています。 ◆追記 マスターからの情報によると、もともと有名中華料理店で修行した大将が、無化調の中華料理に徹していて、それを息子さんが引き継ぎながら作っているそうで、お店に来店するより、昔の味を知っているご高齢の常連さんからの出前の注文で繁盛しているとのこと。 なるほど、食事中にもひっきりなしに出前の注文の電話が鳴り止まないはずです。お嫁さんも出前の釣り銭を手に、何回も出たり入ったりしていました。テーブルもその出前専門の事務机のように煩雑になっていたのがご愛嬌(笑)。 まさに、地元に愛される中華料理店。これは、地元だけのお客さん以外にもぜひ足を運んで食べていただきたいお店です。 地元に愛される中華料理店 孤独のグルメな世界 絶品エビチリ 八尾の老舗中華料理店 志紀のランチ
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