今里で人気のラーメン店「福はら」。こちらの魅力はなんといっても澄んだ清湯系の塩スープ。あっさりしているのに物足りなさはなく、しっかりと旨味が感じられて思わずレンゲが止まりません。 麺は細めでスープとの絡みが良く、王道の塩ラーメンを味わっている満足感があります。奇をてらった部分はないけれど、だからこそ「王道」を突き詰めた一杯に仕上がっている印象。 ラーメン好きなら一度は食べておきたい、塩ラーメンの名店といえるお店です。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
鶏の旨味が際立つ、上質素材を楽しむ芳醇ラーメン
落ち着いたカウンター席のみの店内で、丁寧に仕上げられたラーメンをじっくり味わえます。スープは国産地鶏を贅沢に使い、まさに鶏本来の旨味と香りが広がる逸品。透明感のある塩や奥深い醤油などシンプルな見た目ながら、まろやかで絶妙な塩加減のスープが特徴です。麺はもちもちの食感と、鶏スープとの相性が計算された自家製で、喉越しも抜群。低温調理の鶏チャーシューや国産豚のチャーシューが彩りを添え、一杯のラーメンに食材の魅力を余すことなく詰め込んでいます。「ごまかさない味」を追求し、食材選びから調理法まで徹底的なこだわりが感じられるお店です。ラーメンに大盛りも対応し、お腹いっぱい楽しみたい人にもおすすめ。旨味がじんわり広がる上質な一杯を求めて立ち寄りたい一軒です。
