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麺や 福はら

最寄駅
近鉄今里駅 徒歩5分
ジャンル
ラーメン
塩ラーメン
つけ麺
予算
〜1,000円
〜1,000円
定休日
毎週火曜日
  • ラーメン好き人気店
お店情報をみる
06-7508-3649

口コミ(65)

1〜30件を表示 / 全65件

  • t.takeda
    1000投稿

    t.takeda

    • 海鮮料理
    • ラーメン
    • うどん
    excellent

    今里で人気のラーメン店「福はら」。こちらの魅力はなんといっても澄んだ清湯系の塩スープ。あっさりしているのに物足りなさはなく、しっかりと旨味が感じられて思わずレンゲが止まりません。 麺は細めでスープとの絡みが良く、王道の塩ラーメンを味わっている満足感があります。奇をてらった部分はないけれど、だからこそ「王道」を突き詰めた一杯に仕上がっている印象。 ラーメン好きなら一度は食べておきたい、塩ラーメンの名店といえるお店です。

  • Kunihiko Morimoto
    1000投稿

    Kunihiko Morimoto

    • ラーメン
    • 餃子
    • 寿司
    excellent

    0414(月)20:50 かなり昔に寄ったら入れなかったお店。たまたま通りかかったので入りました。ターミナル駅ではないのでこのタイミングを逃すと次が難しい。 入るとカウンターのみ8席が満席。でも入れ替わりで待つこと無し。 味玉鶏塩の大盛。初めは薄味。後から味が出てくる。透明なスープ。麺は柔らかい。ガーンと来ない。スーッとくる感じ。

  • Katsushi Noguchi

    TOP USER

    • 大阪ミナミ
    1000投稿

    Katsushi Noguchi

    • オイスターバー
    • スイーツ
    • パスタ
    excellent

    【ごまかさない"巧詐は拙誠に如かず"と言う芳醇鶏そば！】 大阪府大阪市生野区新今里５-１-８にある麺や 福はらさんに訪問しました。 今里で所用を済ませて、BMしていた麺や 福はらさんに20:20頃ディナー訪問です。 中華そば 福はら、濃密豚骨 福はら、ラーメン フクロウ、麺や 福はら ららぽーと堺店の総本店となるお店。 閉店が21時なので、お店は空いていてすぐに入店できました。 カウンター9席の店内、先客3名。 入り口の券売機で食券を購入します。 カウンターの1番手前の席に座り食券を渡す。 芳醇鶏そば(醤油) 1,200税込 1番人気の塩か2番人気の醤油か悩みましたが、醤油派なので醤油をチョイス。 店は安心と安全な食材を使用しています。 国産ブランドにこだわり 特別な一杯を提供しています。 卓上のこだわりをみながら、こだわりの食材を使用し、ごまかさない納得のいく味を追求しているのだなと！ 流石はここからはじまった福はらさんの総本店ですな！ およそ10分で着丼です。 シンプルな見た目の芳醇鶏そば。 上には丹波若鳥の鶏チャーシューと宮崎県産JAPAN「X」の豚チャーシュー、小松菜、葱が使用されています。 奈良県産の地鶏で大和肉鶏の丸鶏を大量に使用したスープと自家製の平打中太ストレート麺が絡みます！ 美味い♪ 芳醇と言うに相応しい香り高き美味しさですな！ それぞれの食材を意識しながら、味わいながらいただき、あっと言う間に完食です。 丼の底には "巧詐は拙誠に如かず" と書いてあります。 正にそれが味に出てますな！ とても美味しくいただきました。 ご馳走様です。 #麺や福はら #福はら #ラーメン #芳醇鶏そば #醤油ラーメン #ラーメン人気店 #今里 #大阪 #2025ラーメンLv41 #2025麺類Lv82 #2025kn #298 #KatsushiNoguchi

  • jun.s
    500投稿

    jun.s

    • 焼き鳥
    • 居酒屋
    • ホルモン
    excellent

    2024年8月西への出張2日目のランチは広島から大阪へ移動してこちらへ！ 麺や ふくはら@新今里 チャーシュー芳醇鶏そば(塩)@1750円 麺大盛+100円 チャーシュー地鶏の鶏油まぜそば@1650円 麺大盛+100円 平日お昼時間ちょい前に着いたけど、既に満席で待ちは1組でした！ 待ち時間は15分程でしたが、酷暑の中でがキツかったw 席に着くと5分程で着丼！ チャーシューが艶々しててキレ〜だなー！ ズルズルっとウマーな麺を啜って、スープとチャーシューも大満足な一杯でした！ ごちそうさまでした！ #ラーメン

  • ryo.s
    500投稿

    ryo.s

    • ラーメン
    • 居酒屋
    • 丼もの
    excellent

    今里駅から徒歩4分ほど。 ラーメン大阪旅、4軒目！！ ＊芳醇鶏そば　塩 この日最後の一杯ということで、行きたかったお店へ！ 本当は特製にしたいところを我慢してノーマルの『芳醇鶏そば』を選択！ まずはスープを一口。 鶏と水のみを使用したスープです。 鶏の香りがすごい！きっと鶏油から来るものだと思われる！これが鶏か！と感じさせるほどのもの。 柔らかな口当たりで、深みがありしっかりと鶏の旨味を感じられます！ 麺は中細くらい！ ちょい柔らか麺で、ツルッと喉越しが良い！ スープとの相性を考えられて作られた麺なんだと思います！ 食べてみるとその相性の良さを実感します！ とても美味しいです！ トッピングのチャーシューは、低温調理された肩ロースと鶏胸肉。 しっかりと水分量がしっかりしているのか、ぶりんと食感！ これもこのスープに合ってる！ 流石の一杯でした！ 締めの一杯であった為、若干お腹がいっぱい状態で行ってしまったので、次は1軒目に訪問しようと思います！！

  • norico.M
    1000投稿

    norico.M

    • 焼肉
    • 居酒屋
    • すき焼き
    excellent

    いつも並んでいるこちらのお店。 ついに訪問、時間ずらしたのに30分待ちとはなかなかやはり人気店！ 醤油ではなくここは塩で。 完全に素材の旨味がでている味。 スープ、麺など全てにこだわりがありその旨味なんだろう。 一燈の系譜を受け継ぐお店。旨いわけだ。 ご馳走様でした！ #大阪 #生野 #今里 #ラーメン

  • 池田 茂洋

    TOP USER

    • 洋食
    1000投稿

    池田 茂洋

    • 洋食
    • お好み焼き
    • 焼肉
    excellent

    《今里(近鉄)》麺屋一燈で修行した店主が作る至極のラーメン 食べログ『3.75』 『ラーメンWEST百名店2021』 【訪問】易しい 地下鉄千日前線少路駅から徒歩10分 【行列】無し 祝日17:40分着一番乗りオープン時4人 【注文】 味玉芳醇鶏そば(塩)￥1,100 厳選豚のユッケ風豚めし￥500 (スープ) 奈良県産の大和肉鶏を使った鶏清湯 (麺) 奈良県産の小麦ふくはるかを中心に水分率抑えた柔らかめの自家製全粒粉中細平打ちストレート (具) しっとりレア鷄むねチャーシュー、レア豚肩ロースチャーシュー、小松菜、九条葱、味玉 (飯) 厳選豚を黄身と葱、ごま油で仕上げたご飯 【店内】 カウンターのみ9席

  • Masanobu Takio
    1000投稿

    Masanobu Takio

    • 海鮮料理
    • 居酒屋
    • ラーメン
    excellent

    この日のランチは皆様からの投稿を拝見して行きたいとBMしていた此方のお店へ伺って来ました…f(^_^;初訪って事もあり苦手な券売機メニューの前で迷っていたら店員さんがお勧めは塩ですって事で『味玉芳醇鶏そば』をチョイスして程なくして着丼…(^_^)vビジュアルはクリアなスープに鶏チャーシューと豚のレアチャーシューに小松菜それに味玉と刻みネギが入り早速何時もの様にスープから頂きましたが拘りが感じられるお味はアッサリなんですが深みがあってめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く麺も拘りの自家製麺だからかツルツルとのど越し良く二種類のチャーシューも鶏はしっとりと豚は柔かいんですが程よい食感でとっても美味く味玉も提供時に店員さんから拘りのある玉子ですとの言葉通り濃厚でとっても美味く気が付けば完マクまでやらかす始末でこの日も何時も通り満腹で大満足なランチになりました✨

  • wataru.f

    wataru.f

    excellent

    12:30頃入店 待ちなし、空き1席ほど 塩とユッケ丼 塩スープは濃く深みがあり鶏の出汁も良い感じ こだわりの強い味で美味しかった！！ ユッケ丼はみんな食べてほしい！ リピートしちゃう！！

  • A.Maeda
    100投稿

    A.Maeda

    • ラーメン
    • 洋食
    • うどん
    excellent

    友達から限定ラーメンの噂を聞いて 行って来ましたー久々の福はら本店！ 限定の濃密豚骨➕特製トッピングを注文 家系リスペクトラーメン登場☆ 見た目からわかるこだわりのある食材による 綺麗なラーメン^ - ^ うまーぃ！濃いめの醤油に豚骨➕トッピング一つ一つの洗練されたハーモニーは最高でした^ ^ 今日がこの限定ラーメンの最終日だったので 残念ですが また新しい限定麺に期待です☆ 福はらさんはTwitterを更新されてるので そちらをみればすごくわかりやすいです。

  • Y,makabe
    1000投稿

    Y,makabe

    • ラーメン
    • 餃子
    • ピザ
    excellent
    全2回

    ２年ぶりでしょうか？久々の訪問2回目になります。 前回はチャーシュー芳醇そばの醤油をいただきましたので、今回はチャーシュー芳醇そば塩をいただきました。 素晴らしい黄金スープです。 香りも良く奈良県産の地鶏から出汁をとり塩は羅臼さんの昆布、淡路島の藻塩やフランス産の塩をブレントしながら極小の塩スープを作られたとの事！ 全ての素材に最高の素材にこだわり完成された至高のいっぱい！ 豊かな香り飲めば大袈裟な表現かもしれませんが正に胃袋にまで染み渡る芳醇塩スープです。 麺にもこだわりの自家製麺でして、京都産、奈良産と近畿件内の選りすぐりの小麦3種類をブレンドされでして完成されたこれもまたこだわりの麺との事ですが、細麺で何となく食感は柔らかく素麺の少し腰ありといった感じでしょうか？ 好みは分かれる所ですが、このスープを染み込ませ一体となった感じがまた素晴らしいと思います。 なのでこの麺は僕の中ではありです^o^ チャーシューも豚の肩ロースは香ばしい香りと程よい食感！丹波若鶏を使ったもも肉の柔らかくジュワアァ〜と染み出す旨味！ それぞれがいい出汁を出して極小の芳醇塩ラーメンと感じる事が出来ました。 やはり〝麺や福原”さん大阪のいつも上位の人気ラーメン店をキープされてるのも頷けます。 ご馳走様でした！

  • Yasuaki Abe
    1000投稿

    Yasuaki Abe

    • ラーメン
    • 居酒屋
    • ビール
    excellent
    全2回

    大阪の人気店が池袋に！ 西武池袋本店『全国味の逸品会』で福はらのラーメンを堪能してきました(^O^) 芳醇鶏そば ¥990- 昨年、実店舗で食べて美味しかったのでGW初日に迷わず訪問( ^ω^ ) 黄金色のスープ、鶏の旨味がすごい！ かなり丁寧に炊かれた清湯スープ。かなりふくよかに鶏の風味が広がります(*'▽'*) まさに芳醇、さすがの一言。 ツルツルかつモチっと食感の細麺と相性抜群！ 塩分もほどよく効いて、非の打ち所がない一杯です。 最後にバラチャーシューを堪能して完食〜 上品で鶏清湯のお手本のような一杯でした。 また大阪に行きたいですね(°▽°) ごちそうさまでした！ #催事 #塩ラーメン #Retty人気店 #誰でも好きな味

  • S.KOBA

    S.KOBA

    good

    昨日から大阪に遠征に来て、今日は行きたかった福はらさんへ。チャーシュー鶏そば醤油、味玉トッピングを注文。低温殺菌のチャーシューは美味しかったです。残念だったのはやはりちょっと麺が柔らか過ぎてパスタ麺のような食感になってしまってるかな。スープがオイリーなのが気になった点でしょうか。ここの味玉は美味しかったです

  • shu.g
    1000投稿

    shu.g

    excellent

    【うまし】食べログ3.75 今里の麺や福はらさん訪問。鶏そば塩注文。綺麗なスープに喉越しの良い麺は一杯一杯に丹精が込められているのがわかる一杯。ややオイリーだが美味しいですね。

  • naoya.k

    naoya.k

    2021

    鶏の旨味◎ チャーシューが2種類あり、どちらもラーメンと合っていて素晴らしい とてもおいしい 今回は少し油が多く、スープがぬるかった印象

  • 吉村 忠行
    500投稿

    吉村 忠行

    • 洋食
    • とんかつ
    • ラーメン
    excellent

    大阪市生野区今里にある人気のラーメン屋さん。 この辺りは今里新地と呼ばれる花街エリアになります。一見すると料亭、小料理屋風に見える看板をあげた古い建物の2階が「行為部屋」になってるそうな。 それはさておき、今回は昼食を食べてなかったので仕事から帰る前にラーメン補給。 夜営業開始直後の18:00ピッタリに突撃。開店待ちも居らず第2部一番乗り。 そもそも濃厚派なのに淡麗系にも非常に興味を持つ私が今回頂いたのは、「チャーシュー芳醇鶏そば」¥1,300に味玉トッピング¥100、「厳選豚の炙り豚めし」¥400。 人気店ながら結構酷評も多い(商品以外の部分でも)こちらのお店ですが、今日私が伺った限りではそれほど気になる点は無かったと思います。 唯一あったとすれば、開店直後のせいか券売機の設定が発売中止になってた事かな。千円札が全く入らなくて不思議に思ったらまさかだった(笑) 私の風貌が風貌なので、店員さん手招きしたら慌てて券売機触りに来ましたよ(^-^) 長くなったけどお味の方ですが、うん。美味いです。 最近行った「清麺屋」はスープ残ったけど、ここは飲み干した。同じ鶏100%の醤油スープでも全然違う♪ チャーシュー麺にすると鶏ムネ、鶏もも、豚レアチャーシューが各2枚入ってます。食感の違うムネとももを食べれるの良いな。肉が冷たいので熱いスープに暫く浸してから食べるのがベストですね。 スープ、麺の温度も特に文句無かったけど、麺の食感だけがちょっと。清麺屋もそうだったが細うどんの様な麺でかなり柔らかい。もうちょっと強めの麺食ってる感が欲しい。 ただ、スープの絡み具合というか、スープで麺煮た？ってくらい味する麺でした。 という訳で麺の食感以外はかなり印象良かったラーメンでした(^-^) #大阪市生野区 #生野区今里 #今里ラーメン #芳醇鶏そば #美味しいスープ #美味しい鶏チャーシュー #柔らかい麺 #花街今里新地 #麺や福はら #駐車場なし

  • Yasuaki Abe
    1000投稿

    Yasuaki Abe

    • ラーメン
    • 居酒屋
    • ビール
    excellent
    全2回

    大阪を代表する名店！ 福はらの濃厚魚介ラーメンを初食！ 近鉄大阪線、今里駅。閑静な住宅街にあるお店。それでも人気は折り紙付き！ Retty☆☆人気店、食べログ3.81、3年連続百名店、ラーメンデータベース93.68、Google3.8。 福原康一氏の手がけるラーメンは、具材の味を存分に引き出したセンスあふれる一杯でした。 食券を購入してから並ぶこと30分。 ようやく店内へ。丁寧な仕事を見ながら待ち、着丼！ 広めの丼には見るからに濃厚なスープ！ 豚・鶏のチャーシュー、青菜、ネギと、トッピングはシンプルです。 とりあえずレンゲでひとすくい。 トロミのある飲み口、まったりとした鶏白湯の味わい… そこに重ねるように煮干の旨味が乗ってくる。 コクがしっかり残りつつ、動物×魚介が絶妙なバランスで合わさったハイクオリティなスープ！ 確か出汁を取るのに手羽を使い、骨だけでなく肉のテイストも加えています。 カエシの醤油は少し甘いのかな。奥ゆかしい甘さと濃厚な旨味、全体をまとめる塩分。とても美味しい！ 合わせるのは全粒粉入りの中細麺、ストレートですが絡みはバッチリ！ スープがドロっとなので、縮れ麺にしたら逆に絡みすぎるでしょう。少し柔らかく茹でられ、小麦粉そのものの味がしっかり感じられる。これまたうまい！ 提供直前にカットされる低温調理チャーシューも良かった。 トッピングまで抜かりなく、完成された一杯でした。 こりゃ人気になるわけだ〜 コロナ禍で時間やメニューを限って営業しているとのこと。 ハードルは高いですが行く価値ありますよ！ 大阪に行ったら必食の一杯。また行きたいです、ごちそうさまでした！ #今里 #醤油ラーメン #鶏魚介 #鶏白湯 #Retty人気店

  • ミヤモト ショウジ

    ミヤモト ショウジ

    2021

    行きたかった麺や福はらさんに13時過ぎに初訪問。お店前に3人まち。既に醤油＆塩は売り切れのため、濃厚魚介ラーメンに。魚介のスープも美味しいけど、麺がとても美味しい。さすが、百名店。この麺なら次回醤油を食べてみたい。大変美味しく頂きました^ ^

  • Masato Imajo
    1000投稿

    Masato Imajo

    • 焼肉
    • パン
    • 海鮮料理
    excellent

    近鉄今里「ラーメン⭐️⭐️」「食べログ3.83」。ラーメンだけでなく、つけ麺も人気。店内がもの凄く清潔な印象が残っています。 つけ麺自体も美味しかったのですが、大阪で食べたチャーシューの中で一番美味しかったと思います。シンプルに美味くて、厚切りで食べ応えあり、これだけでもテイクアウトできたらいいのにと思いました。家の近くにあったら月一は必ず行くであろうお店。個人的には大阪のラーメン屋でベスト3には入ります。 #近鉄今里 #ラーメン #つけ麺 #チャーシュー #ベスト3

  • Ueda Shinichi
    100投稿

    Ueda Shinichi

    • 丼もの
    • ラーメン
    • 餃子
    excellent

    今日のお昼は 麺や福はらさんへ( ^ω^ ) チャーシュー芳醇鶏そば(塩) ＋味玉 ごちそうさまでした #大阪グルメ #大阪ラーメン #美味しいラーメン #旨い一杯 #食べログ百名店 #麺や福はら #チャーシュー芳醇鶏そば #塩ラーメン #鶏塩ラーメン #鶏チャーシュー

  • A.Nori
    100投稿

    A.Nori

    • 海鮮料理
    • 寿司
    • うなぎ
    good

    鶏そばの、醤油と塩を食べました。 少し塩気が両方とも強めな感じです。 味的にはわかりやすい味で、わりに汁も飲める感じです。 お客さんに小さな子連れが二人も、きており女の人にも好まれる味のようでした

  • h.poco
    500投稿

    h.poco

    • イタリアン
    • 寿司
    • 洋食
    2020

    フェスで食べたここのラーメンが忘れられず訪問！ だけど、日曜は特別メニューのみの提供なんですね！気持ちを切り替えて笑　特製濃厚煮干しつけ麺注文。その名の通りスープはかなり濃厚。でも煮干しだからそれほどくどくない！チャーシューは脂がのっててうまーーー。 暑い中の行列でしたが並んだ甲斐あった！！ 次はまた鶏そば食べに伺います！

  • C.Takahashi
    1000投稿

    C.Takahashi

    • 居酒屋
    • ホルモン
    • バー
    good

    さて、あまたあるラーメン屋さんからこの日はどこへ行こう。 選択肢はたくさんあるだけに、何か決まり事を設定しよう。 そこで決めたコンセプトは普段はなかなか足を運ぶ機会がなく、しかも駅から歩いていくにはちょっと億劫なエリア。 この条件下で今回選定したのがこちら。 ママチャリで向かうには軽く驚かれるくらいの距離感ですが 片道20キロ程度ならば十分範囲内なだけに、結構移動エリアは広い。 ということでこちらはまだ自分にとっては近いほう。 料理組合とその近隣の歓楽街を通り抜け到着。 白地に黒文字のシンプルな看板とガラス張りの外観。 きれいな印象です。 店内に入ると、シンプルで清潔感を感じる明るさ。 入り口脇の食券機で芳醇鶏ソバ塩（1000円）を購入。 そしてチラッと目に入った瞬間にそのメニュー名にビビッときた 厳選豚のユッケ風豚丼（500円）も予定外に購入し席について、 丁寧な接客の店員さんに食券を渡し待ちます。 静かな食べるのに集中できそうな空間でしばし待ちます。 どんぶりをしっかりと温めている、丁寧な調理。 しばししてまず出てきたのが豚丼。 続いてラーメンが出てきました。 双方ともなんと美しいビジュアルなのでしょう。 豚丼は角切りチャーシューが表面を覆い、センターに卵の黄身。 緑のネギが色鮮やかで素敵なアクセント。 このビジュアル、旨くないはずがない！！。 深めタイプの白い丼のラーメンもまた、 澄み切ったスープにチャーシュー2種、青菜に細麺が美しく盛り付けられ美しい。 早速スープを一口。 澄み切ったスープがそのまま口の中に広がる感じの さっぱりしつつもしっかりとした鶏と塩の奥深い味。 麺は細めで平たく麺が柔らかめ。 そして豚丼はゴマ油の香りが口の中に立ちこめ、しっかりとした味。 ラーメンとの相性もいい感じ。 あっという間に食べ終え、退店。 食後の重苦しさもなく軽やかな感じで、帰路につくことができました。

麺や 福はらの店舗情報

基本情報

店名 麺や 福はら ふくはら
TEL 06-7508-3649
ジャンル

ラーメン 塩ラーメン つけ麺

営業時間

[日・月・水〜金・土・祝] ランチ 11:00 〜 14:00 ディナー 18:00 〜 22:00

定休日
毎週火曜日
材料が無くなり次第終了
予算
ディナー ディナー：〜1,000円
ランチ ランチ：〜1,000円
QRコード決済 PayPay

住所

住所
大阪府大阪市生野区新今里５-１-８ 大きな地図をみる
アクセス

■駅からのアクセス 近鉄大阪線 ／ 近鉄今里駅 徒歩5分（330m） 大阪メトロ千日前線 ／ 今里駅 徒歩5分（360m） 大阪メトロ千日前線 ／ 小路駅 徒歩10分（800m）

座席情報

カウンター席 有
喫煙

全席禁煙

個室 無

サービス・設備などの情報

お店のHP
https://www.menyafukuharagroup.com/
https://ameblo.jp/ikuno-spirit-fukuhara/
X(Twitter) https://x.com/fukuhara51k
利用シーン
ランチおひとりさまOKおしゃれなディナーご飯禁煙おしゃれなランチPayPay決済可

更新情報

最初の口コミ
Tomoki Yamada
最新の口コミ
南戸 和弥
最終更新

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06-7508-3649