更新日：2024年04月17日
カツオ醤油ラーメンが人気の珍しい手打ち麺がウリのラーメン屋さん
開いてる方が珍しいお店 ラーメンと言うよりうどんに近いコシのある手打ち麺と、丁寧にとった上品な出汁+あっさりながら魚介の濃厚な香りと味が美味しいです。 味はかなりの薄味なため素材を楽しみたい人orラーメン大好きマンにオススメ。
大阪市淀川区にある上新庄駅付近のラーメン屋さん
大阪市東淀川区にある人気のラーメン屋さんです。 でも夜は比較的落ち着いて食事が出来ます(*^^*) 夜営業開始直後に伺うと、若い女性2人組が同時に入店、その後カップルが1組来店。店内はカウンター席が8つ、2~3人テーブル席が1つ、注文は食券制です。 吹田からの帰宅途中、昼食をとってなかったので何か食べて帰るかと付近を物色したら鯛出汁のワードに惹かれて初訪問。 隣がコインパーキングなのが便利で良いですね(*^^*) 今回頂いたのは、慕情の醤油スペシャル¥1150、追加トッピングに鯛こぶ〆(3枚)¥400、鶏豚丼¥250、海鮮餃子¥300。 慕情は鯛と十数種類の具材を煮込んだ黄金色のスープに醤油を合わせて自家製細麺と絡めたラーメン。 スペシャルの具材は豚バラチャーシュー2枚、豚肩ロースのレアチャーシュー2枚、鶏むねチャーシュー2枚、煮卵半分、白葱、水菜、カイワレ、刻み海苔。 そこに追加で鯛こぶ〆。鯛ラーメンに鯛追加しないでどうするって発想w 替玉悩んだくらい十分美味しいラーメンですが、アラフィフの体には少し塩味が気になりました。
サイドメニューのハラミ丼も次回は食べたいでおまっ ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・･うっ美味い また来たい ★★★★4なっ美味しい 絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとうで評価 #ラーメンOSAKA百名店制覇 #残り18軒
淡路駅周辺で今話題となっているラーメン店
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ボリューム満点！何も食べられないぐらい満腹になる二郎系人気ラーメン屋
「おもしろい方へ」・「ラーメンが好きです」など一癖ある店名がズラリと。 その中でもなんだか意志を感じられる店名が「歴史を刻め」です(^^) 実際平日にも関わらず毎日のように行列ができているんだとか。 元々は京都一乗寺にある「ラーメン荘夢を語れ」から派生したグループ店。 現在は「新栄店（名古屋）」・「六甲道（兵庫）」などにも展開しています。 とにかくデカ盛りっぽいので注意しないとギルティですね。 あまりの行列ぶりはテーマパーク。 接客も素晴らしいお店でした！！ ----------------------------------------------- 着席してから10分ほど。 ニンニクマシマシ・脂増しで注文した大ラーメン。 食べきれないことにビビッて400gにしちまったよ！！ 見るからに茶色が多いね(笑) スープはかなり油ギッシュ。 なお、追加の脂は別皿なのでこれでも入ってません。 チャーシューはもはや塊じゃないか( *´艸｀) 【スープ】 非乳化系の豚骨醤油スープ。 丼の表面にはかなり分厚く油の層ができてますね。
阪急淡路駅西口から徒歩2分、裏路地入ったところにあるつけ麺屋さん
お通いたいラーメン屋さん(笑)しっかりスープ割も頂きました #旨いチャーシューがくいたいかー⁉️
淡路駅すぐの化学調味料を一切使わない魚系とんこつラーメンの店
食べてきたラーメンのなかでは、バランスの取れたちょいコッテリの美味しいラーメンでした。いつもはスープをそんなに飲まないのですが、結構飲んでしまった、、、 +50円でご飯は◎。しかも、白飯と高菜ご飯が同じ料金で大盛無料笑
チャーシュー丼が人気で、背脂ありのとんこつラーメンが提供されるお店
じなんぼうラーメン頂きました、鶏白湯スープが臭みもなくアッサリです。 鉄鍋で供されるので熱々が持続。 塩天津飯もいい感じの量です。 ごちそうさまでした♪
まろやかさと甘めの味付けのタケノコがウリのラーメン屋さん
常連客が多くて、いつもほどほどの客入りで地元で愛されてる系のラーメン屋！地域密着の実力店です！ 鶏白湯ラーメンとしての完成度はめちゃ高くて、鶏の旨味が濃厚、臭みなしの一杯を提供されています！ 今回は旨辛鶏ラーメン（1000円）を注文。 鶏白湯ラーメンにキムチの汁を入れたような味です。 最初は普通の鶏白湯のが美味いやんと思って食べてたんやけど、食べてるうちに夢中になってしまう！ こりゃ中毒性の高い一杯です！ あっという間に全汁でした！ あと、とろっとろの豚バラチャーシューも美味いんよ！
看板の大きな”とんこつ”が目印、美味しいラーメン屋さん
先日特製ラーメンいただきました。 こってりスープが麺と絡んでうまー！ チャーシューもホロホロ、サイズもちょうど良い。 美味でした。
ＳＯＳのＳはＳＰＩＣＹ。激辛ラーメンが食べたい時におすすめのラーメン店
とうとうご対面、幻のラーメン‼️ 新大阪駅からも大阪のオフィスからも徒歩圏内にありながら、1週間のうち木曜日しか営業していない幻のお店。 SOSはSpicy Oh!! Spicyの頭文字（なんやそれww） SOSチャーシューメンをオーダー。 辛さは1辛～6辛までチャレンジ可能。 てっきり1辛がデフォルトかと思ってラーメン着丼後に店主に尋ねてみると、『0辛』ですとの返答（最初に言うて～ww） ただ辛さは後からでも追加できるみたい(^^;) そんな幻のラーメン、さらさらの清湯醤油スープがベース。 中央に茹でたもやしと韮、その上にOK醤と呼ばれる肉味噌ミンチ、その周りを囲むようにやや小ぶりなチャーシューたち。 なるほど、幻のラーメンの正体は名古屋の台湾ラーメンと判明。 ミンチを崩さずそのままのスープを一口、あっさりすぎるくらいあっさりスープ、ミンチを崩していくと少しずつコクのあるスープに変化していく感じ。 麺は特筆すべきところはないけど、もう少し加水率の低いパツッとした麺の方が台湾ラーメンっぽくて合うかなぁ～(^-^; 途中でおろしニンニクやお酢で味変も楽しめます。
ホルモン好きにはたまらないホルモンラーメン店。プリプリの食感がやみつき
ちょっと高く感じるけど、独特なラーメン。 ごちそうさまでした。
お一人様でも入りやすい。女性に人気の第一位は、潮の香りの魚介ラーメン
他のラーメンも期待してしまう。
▷ラーメン¥700 ▷のり増し¥100 ▷ライス¥100 券売機で上記を発券。 店内はL字カウンターのみ8席ほどで清潔感があります。 若い店主さんのワンオペ。 ◇ラーメン 麺のかたさ▶︎普通 しょう油の濃さ▶︎普通 チー油の量▶︎普通 味の好みはデフォルト、のり増しで注文。 見た目も華やか。 スープは醤油豚骨、あっさりしていて口当たりが良い。 麺は吉村家直系御用達の″酒井製麺″のもの。 中太のウェーブ麺でコシがありモッチリしています。 クタクタのほうれん草とホロホロに柔らかいチャーシューが絶品。 卓上には胡椒、胡麻、お酢、ニンニクとコチュジャンみたいな辛味噌で味変も楽しめる。 海苔をスープに浸して、ライスを包んで食べる″海苔巻きライス″が最高です！('∇') ライスは大盛りまで同額の100円、艶々で美味しい。 サービスのきゅうりのお漬物は、ひとりひとりに適量がお茶碗で配膳され、衛生的にも素晴らしいなぁと思いました。 ◆まとめ 大阪東淀川区にある貴重な横浜家系ラーメンのお店。 一度食べたらクセになるような美味しさ、塩ラーメンも気になります。
鶏×鶏×鶏超濃厚らーめん（1100円）を注文。 箸が立つレベルのドロドロなスープ！ 麺に絡みすぎて食べ終わりでほぼスープなくなってた。 めちゃくちゃ濃厚やのに鶏臭さがないのは凄い！でも旨みもやや少ないように感じました。 あと、店員愛想なさすぎて嫌だった。
特製やまふじらーめん(1,000円)＋ご飯食べ放題(50円)を注文。 魚介系ベースのラーメンです。美味しく完食。
こってりなスープが癖になる。サラリーマンに人気のラーメン屋
色んなラーメン食べてきたけど、帰ってきます。明日は来ないがまた来ます笑
新大阪駅の家庭的なラーメン屋さん
新大阪駅周辺、こんなとこがあるんだな。これは喫煙サラリーマンのオアシス的場所だな。 大阪での研修、二日間あったので宿泊を。 という事で、大学生時代からのツレに連絡し、晩御飯を食べる事に。とりあえず新大…
醤油タレにお好みのラー油とお酢を加えて食べる油そばが人気のラーメン屋店
きりん寺の油そば。 油だから重そうなイメージあるけど、ペロリといけます ぜひ一度足を運んでみては？ #きりん寺
博多の屋台ラーメンを思い出しました。福岡が恋しい〜。 当然麺はバリカタで。大きな醤油漬け唐揚げセットで。
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