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木の温もりと香りに包まれた 憩いの空間で熟練の技に舌鼓
極上の国産とらふぐを贅沢に使用。本物の味をご堪能
当店で扱うふぐはどれも国産畜養で2kg以上のおおぶりなものばかり。しっかりと成長したふぐは、1kg前後の小ぶりのものとは味や食感も格段に違い、その味わいは格別甘みが断然に違います。本当においしいふぐを食べていただきたいと価格もリーズナブルでご提供焼きふぐ、てっちり、鍋、お客様のお好みに合わせてご用意いたします、「ふぐ旬席 とげさん」で、極上のふぐをお愉しみください。
当店自慢の逸品『熟成てっさ』
ふぐといえば透き通る美しさのてっさ。本来のてっさは食感がメインで旨みが少ないのが特徴ですが、厳選された新鮮なトラフグを特殊な加工で熟成させた、当店の『熟成てっさ』はアミノ酸を増やした状態で全体に旨みが浸透しているのが特徴です。舌に広がる甘みと熟練の技を是非ご堪能ください。
一度食べたら忘れられない！独特の食感と味わいの焼きふぐを贅沢に味わえます
ふぐ料理と言えば鍋のてっちりや、刺身であるてっさなどがメインですが、当店のいちおし焼きふぐもいかかがでしょうか？ 厳選された最高品質のふぐを使用し、職人の手によって丁寧に下処理を行い、最高の調理法で焼き上げます。ぷりぷりとした食感と、深みのある味わいをお楽しみいただけます。 お酒との相性は抜群焼きふぐに合うお酒も多数ごよういしておりますので併せてお愉しみください。
【てっちりコース】旨てっさ 、唐揚げ、雑炊など全6品
ふぐを贅沢に楽しめるプランをご用意いたしました。本当においしいふぐを食べていただきたいと、当店で使うふぐはどれも国産畜養で2kg以上のおおぶりなものばかり。しっかりと成長したふぐは、1kg前後の小ぶりのものとは味や食感も格段に違い、その味わいは格別です。
【焼ふぐコース】湯引き、旨てっさ、唐揚げ、寿司など全7品
焼きふぐを贅沢に楽しめるプランをご用意いたしました。本当においしいふぐを食べていただきたいと、当店で使うふぐはどれも国産畜養で2kg以上のおおぶりなものばかり。しっかりと成長したふぐは、1kg前後の小ぶりのものとは味や食感も格段に違い、その味わいは格別です。
【とげさんコース】旨てっさ 、唐揚げ、てっちりなど全7品
ふぐを贅沢に楽しめるプランをご用意いたしました。本当においしいふぐを食べていただきたいと、当店で使うふぐはどれも国産畜養で2kg以上のおおぶりなものばかり。しっかりと成長したふぐは、1kg前後の小ぶりのものとは味や食感も格段に違い、その味わいは格別です。
古民家をフルリノベーションした憩いの空間
趣ある古民家をフルリノベーションし、モダンで木の温もりと香りに包まれた、安心できる居心地の良い空間で、ゆったりとした時をお過ごしいただけます。1階は6名様掛けの半個室をご用意。2階は16名様まで可能なお座敷スペースとなっており、宴会から接待など様々なシーンでご活用いただけます。
半個室のプライベート空間でくつろぎのお時間を
周りを気にせず安心して食事をお楽しみいただけるように、半個室をご用意しました。他のお客様との視線を外し、プライベートな空間を守ることを大事にしております。木の温もりと香りに包まれた、居心地の良い空間でゆっくりとお寛ぎください。
お座敷でゆったりみんなと楽しめる
2階は16名様まで可能なお座敷宴会スペースとなっており、窮屈に感じないよう、お一人ずつがゆったりと寛げる空間です。店内は落ち着いた雰囲気ですので、特別な日やお仕事のお集まりなど、様々な場面にご利用いただけます。木の温もりを感じながら自慢のふぐをお楽しみください。
| 予約・問い合わせ | 050-5462-2919 |
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋 |
| 営業時間 | [月〜金・土] ディナー 18:00 〜 23:00 |
| 定休日 |
不定休
毎週日曜日
店休日はお店に確認 |
| 平均予算 | 
ランチ：営業時間外
ディナー：〜8,000円
|
| クレジットカード |
|
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 近鉄大阪線 ／ 近鉄今里駅 徒歩5分（390m） 大阪メトロ千日前線 ／ 新深江駅 徒歩11分（870m） 大阪メトロ千日前線 ／ 小路駅 徒歩12分（890m） |
| 駐車場 | 近隣（割引なし）あり |
| 座席 |
20席
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|---|---|
| 喫煙 | 可 全面喫煙可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 |
| 貸切 | 可 |
| 衛生対策と予防の取り組み |
|
|---|---|
| お店のHP | |
| コース | 6000円〜6999円コースあり、8000円以上コースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 魚料理にこだわり、店内仕込み |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 静かな店内落ち着いた雰囲気 |
| お子様連れ入店 | 可 |
| ペット |
不可
|
| 電源利用 | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 有 |
| 電話番号 | 06-6755-2600 |
