万正

まんまさ
予算
～6000円
営業時間外
最寄駅
JR大阪環状線 ／ 鶴橋駅 徒歩10分（730m）
ジャンル
焼肉 ホルモン 屋台
定休日
毎週月曜日
090-2592-9687

19時10分ぐらいに到着すると、お店指定の並び場所には、約20人程の外待ち。 うひ～。この暑さの中、行列する。 しかも、予約優先やから、いつになるかわかれへん。 4人以上だと予約取れるので、並ばずに食べたい方は要予約。 予約時間の19時30分に入店。 ほぼ満席ですが、カウンター席はソーシャルディスタンスしてはる。 では、かんぱーい！ 注文は超常連の方と初めましての方とご希望を織り交ぜながら... 頼んだものは以下。 【食べたもの】 ・つきだし キャベツ 100円 ・キムチ 300円 ・もやしナムル 300円 ・ウルテ湯引き 750円 ◎塩タン1300円×2 〇スジ 750円×2 ・ヒモ 800円×2 〇ハラミ 1300円×2 ・バラ 1300円×2 ・テッチャン 800円×2 〇ミノサンド 800円×2 ・ライス 大 300円 【呑んだもの】 ・瓶ビール　500円 ・ウーロン茶　300円 ・焼酎ボトル　3500円×2 ---------------------------------------- ・つきだし キャベツ お肉が出てくるまでに、ベジファースト。 タレがうまいよ。 ・キムチ しっかり強めの味。 後半に肉とご飯と一緒に食べるのもよし。 ・もやしナムル 優しめのゴマ油風味。 ちょいちょいつまみたくなる。 ・ウルテ湯引き ゴリゴリ食感でウルテ味自体は味がほぼ無し。 味付けは塩ごま油。 食感を楽しもう！ ◎塩タン やや分厚めカットの塩タンの下には、ビッシリと「薬味」が敷き詰められています。 この薬味は、ゴマ油風味刻みニンニク。 先に塩タンを焼いて、食べ頃の少し前にたっぷりとニンニクをのせて... いい感じであったまってきたら、塩タンでニンニクをこぼさないようにクルリと巻いて... 一気にパクっ！ ぐはぁー！ うまーい！ 分厚いタンの食感と溢れる肉汁！ そこに、強烈なニンニクパンチ！ これや、これやで！ 万正の塩タン！ マジで最高や！！ 〇スジ スジはどさっと七輪の上に全部のっけて、混ぜるように焼き焼き。 ぐいっと嚙み締める食感で溢れるうまみ。 肉とホルモンのいいとこどりみたいなうまいやつ。 ・ヒモ 鶏のせせりに当たる部位です。 肉の味が強いぞ。 〇ハラミ 分厚めカットのすごいやつ。 このタイミングでライスを注文。 しっかり甘辛のもみダレがハンパなくご飯をすすめる！ くー！しあわせやなー！ ・バラ 脂部分がやや多め。 脂好きな方にはたまらんやつよ。 ・テッチャン 万正のもみだれは醤油ベースと味噌ベースの2種類。 テッチャンは味噌ベース。 ＰＴ氏から万正ダレの超常連ならではのレクチャー通りに食べると、めっちゃうま。 〇ミノサンド ローソクタイプのミノサンド。 うまく焼かないと、脂が全部、溶けちゃうよ。 ミノサンドとキムチとご飯と一緒に食べると、至極の〆になります。 ----------------------------------------- 肉質でいうと、もっと上質な店はあると思いますが、塩タンの爆発的な破壊力とその他の総合力の高さが魅力すぎる。 もちろん、次の日も身体の中からニンニクの香りがして、アフター万正を楽しめます。 ごちそうさまでした！

Yukihisa Enmaさんの行ったお店

万正の店舗情報

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TEL 090-2592-9687
ジャンル
  • 焼肉
  • ホルモン
  • 屋台
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～6000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
大阪府大阪市生野区桃谷３-３-２ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR大阪環状線 ／ 鶴橋駅 徒歩10分（730m）
JR大阪環状線 ／ 桃谷駅 徒歩13分（1000m）
JR大阪環状線 ／ 玉造駅 徒歩17分（1.3km）

座席 修正依頼

カウンター 有
個室 無

090-2592-9687

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