貝だし麺きた田

かいだしめんきただ
予算
～2000円
～2000円
最寄駅
JR東海道本線(京都線)(京都～大阪) ／ 京都駅 徒歩3分（180m）
ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
075-366-4051

味玉入り貝だし麺(塩)1,050円+貝の時雨煮ご飯250円 早朝の京都駅　6:30オープンの第一旭に行くか10時オープンの新福菜館に行くかと迷っていたら7:00オープンの貝出汁ラーメンのお店の情報が！ 貝出汁というと、自分の好みの『麦とオリーブ』の『蛤SOBA』を思い出します。自分の中で凄く印象に残ったラーメンは数少なく、その中の一杯でした、 さて今日知ったばかりのきた田さんはどうでしょうか？ 入り口入ってすぐ右の券売機でお店のおすすめの味玉入り貝だし麺と貝入りのご飯を購入し、すぐに着席。 5分も待たないうちに配膳されました。 まずはスープをレンゲで一口 うわぁ〜きたぁ〜貝のエキスがっ！ とても強いインパクトです　スープの感じが麦とオリーブとは違う、完全な和の感じです ここまで貝の味が強いお店は東京にはないかもしれません あまりにも強いので人○的なものが入っているのかと思ってしまい 次に麺ですが、長浜ラーメンほどの細さで２７番程度でしょうか　 芯が通ったように透き通って中が見えました その細いめんに全体的に細い高級そうな木の割り箸 掴みにくくリフトしても麺が逃げてしまいました 普通の割り箸の方が食べやすいでしょうね 貝のご飯に残ったスープをかけて食べて、更に濃厚な貝雑炊を楽しめました。 貝出汁のスープは最初飲み始めた時と、途中飲んだ時と全く味が違うのはどうしてなんでしょうね　舌が慣れやすいのでしょうか？　これは他のお店でも感じる時とそうでない時があります チャーシューは東京の名店と比べるとサイズも小さい 豚バラと肩ロースのチャーシューは好みではありませんでした 貝出汁好きとしては、他のラーメンも食べてみたいお店ですので点数は高めに採点させていただきました ごちそうさまでした

inoue masaさんの行ったお店

貝だし麺きた田の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 075-366-4051
ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～2000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
京都府京都市下京区北不動堂町５７０-３ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR東海道本線(京都線)(京都～大阪) ／ 京都駅 徒歩3分（180m）
近鉄京都線 ／ 東寺駅 徒歩12分（900m）
京都市営地下鉄烏丸線 ／ 五条駅 徒歩12分（960m）

座席 修正依頼

席数

11席
カウンター 有

（7席）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

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075-366-4051