らぁ麺 藤七 とうひち

らあめんとうひち

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
京都市営地下鉄烏丸線 / 北大路駅 徒歩28分(2.2km)
ジャンル
ラーメン 油そば つけ麺 塩ラーメン
定休日
毎週火曜日

【感嘆するくらい丁寧な一杯】 今年も残りわずかなので、お気に入りの麺屋訪問しようキャンペーン。 第十弾は北山のとうひちです。 私の中では今年、京都で食べたラーメンで最も美味しかったかなぁと記憶している店です(^^) 今日は再び「鶏醤油らぁめん」750円をチョイス。サイドメニューに「豚飯」250円追加しました。 今日も澄んだスープに、カエシの油の上品な照り返しの輝き。その美しいビジュアルにため息でそうになります(*´ω`*) 一口スープをずずっと。醤油の大豆の「風味」と、丹波鶏と名古屋コーチンがハイブリッドされた「旨味」がバランス良く配分され、双方がはっきりと感じられます。 そこに歯切れとコシのある麺がアクセントを添えて、メリハリある食べごこち。 本日もおそろしく完成度が高く美味しい(*´ω`*) 豚飯は炭火であぶったチャーシューにマヨネーズをディップしたもの。こちらも芸が細かいですね。 よく考えたら、地鶏に生揚醤油に麺とこれだけ食材にこだわれば原価にはねかえってしまいそうなところ、750円で抑えて大変美味しい一杯が食べられるのは素晴らしいですね(*´ω`*) 当分はここに通いそうです。

    TARO.nさんの行ったお店

    らぁ麺 藤七 とうひちの店舗情報

    店舗の運営者様・オーナー様へ

    Rettyお店会員になるとお店の営業時間や定休日などの情報を
    いつでも編集することができます

    詳しくはこちら▶︎

    店舗基本情報 修正依頼

    ジャンル
    • ラーメン
    • 油そば
    • つけ麺
    • 塩ラーメン
    営業時間
    定休日
    予算
    ランチ
    ~1000円
    ディナー
    ~1000円
    クレジットカード
    不可

    住所 修正依頼

    住所
    アクセス
    ■駅からのアクセス                        
                    京都市営地下鉄烏丸線 / 北大路駅 徒歩28分(2.2km)
    京都市営地下鉄烏丸線 / 鞍馬口駅(2.7km)
    京都市営地下鉄烏丸線 / 北山駅(2.7km) 

    座席 修正依頼

    席数

    15席

    カウンター
    喫煙 不可
    ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
    [?] 喫煙・禁煙情報について
    個室

    サービス・設備などの情報 修正依頼

    X(Twitter) https://x.com/touhichi_ramen