旅の途中でも楽しめる、名古屋式ひつまぶし三段階の美味しさ体験
名古屋は美味しい料理がたくさんありますが、今回は鰻を腹一杯食べるべくこちらへ。焼き方もタレも美味しかったのですが印象に残ったのは最後の出汁茶漬け風。タレと出汁、そしてワサビのバランスが最高。ボリュームもたっぷりで満足です。
【テイクアウトも実施中!】ひつまぶしの名店で季節の滋味に浸る贅沢をご堪能ください
関西出張の途中、予約必至の超絶人気店、スポーツ選手とかの投稿も散見されるお店です。到着時には正に長蛇の列、予約が取れたのが本当にラッキーだった事が分かります。注文は人気No.1のしら河ひつまぶしに天婦羅盛り合わせ、季節柄白子ポン酢もいっておきました。キスの天婦羅が印象的な盛り合わせでサクサク感が心地好い響きでした。白子ポン酢は口のなかでクリーミーにとろけて行く感じがたまりません。ひつまぶしをまつ準備運動としては完璧な状態の中で着丼です。表面の焦げ目が美しい丼、見た目通り表面とかわの部分が抜群の焼き方でパリパリしてるのですが、なかの身はふわふわジューシーと言ったたまらん具合です。それをしっかり四分割して、薬味や出汁茶漬けで堪能しました。全部美味しかったです、ご馳走様でした。
絶妙な焼き加減と三通りの楽しみ方が魅力の名古屋うなぎ料理
ちょっと遠征します① とある日はちょっと遠征。まずは富山から車で愛知に向かいランチです。ランチのお店は鰻屋さん、予約してオープンと同時に入店です。 まずは一品料理から。白焼きぱきふわでいいお味です。山葵塩が美味しい。肝焼きはタレと塩で。全然臭みがなくタレよりも塩が美味しい。今までで一番好きな肝焼きです。うまきはあっさり、醤油よりタレが美味しい。名古屋コーチン料理はつくねと唐揚げとハムを。弾力のある歯ごたえです。謎の天ぷらはさきいか天、揚げたてだとより美味しいです。とひと通りおつまみをいただきメインはひつまぶしでなくうな重に。うな重、ぱきふわで美味しい。タレもいいお味で美味しいうな重でした。 今回の遠征も美味しいご飯をいただきます(笑) #愛知県 #名古屋市 #うなぎ屋さん #ひつまぶしよりうな重 #名古屋コーチン #ご当地グルメ
名古屋名物を一度に味わえる!コスパ抜群の賑やか居酒屋
2軒目。 手羽先が食べたかったので 探してこちらに。 焼酎ボトルで開けて 手羽先、焼鳥で。 手羽先の味付けが また濃い目で美味しい。 焼酎ボトルが 半額で安くて 4人で会計が4,500円と 衝撃の安さと もう少し注文してあげれば よかったかな。
上質素材が織りなす、洗練と工夫のスイーツ&ベーカリー
10月以来の再訪です。前回、カットしたロールケーキを食べましたが、今回は一本購入するつもりです。 ・凛 鹿児島県知覧茶の煎茶とマンゴーにチーズとヨーグルトムース ビジュアルの美しさと素材の組み合わせが絶妙です。モンサンクレールのケーキを合わせても辻口さんのケーキとしてはNo.1に気に入りました。今年、このケーキを超えるケーキがあるのかなぁ…それほど美味しかったです。 ・サントノーレ プチシューをキャラメリゼしてキャラメルクリームを合わせてる 自由が丘の「パリセヴェイユ」のように土台がクロワッサンのようなパリパリ生地が私は好みだけど当店の土台はブリゼ生地…これが一般的ですよね。フランスの定番菓子ですが、さすがにレベルが高いです。 ・フォルテシモロール ごま油を使ったカステラのような生地に特長のあるロールケーキ 今回はこれを買うのが目的です。見た目は「YujiAjiki」の "安食ロール" そのものですよね。安食さんはモンサンクレール出身ですから、ビジュアルは辻口さんのロールケーキに影響を受けているのかもしれません。 生地が固め…卵感もしっかり…なるほどカステラに似ています。実は2切れほど1日冷蔵庫に置いて翌日食べたのですが、私はこの時のものの方が美味しく感じました。 名古屋では頭一つ抜きん出た存在のように思います。今度はイートインしてみましょうかね。 #スイーツ #ケーキ屋
魚介の香るあっさりスープと太麺が魅力、並ぶ価値ありのつけ麺・ラーメン店
あっさりサラサラ系だけどしっかりした味のつけだれが美味しい豆天狗のつけ麺。出汁と酸味がいい具合。中に入ってる炭焼のチャーシューが香ばしくしている感じ。もちろん麺も美味しい。 高山の豆天狗は行ったことがあるけど、金山は初。しかも高山にいったのも20年前。美味しかった。ラーメンにまぜそばとまだ食べたいメニューがあるので、また来よう。
特大エビフライ&土手味噌を満喫できる名古屋らしいお店
えびふりゃ〜食べに行ってきました。 思ったより食べれたので、次回は2本かな! タルタルソースがgoodです。 熱いので火傷しないように。 私は、一発目でやっちまったよ〜 美味しかったです。
彩り豊かな担々麺と出汁香る塩ラーメンが自慢の行列必至店
如水の担々麺、塩ラーメンの店というイメージが強いがそれ以外はどうなのかと担々麺を頼んでみた。 まず、センターの肉味噌とそれを取り囲むゴマ、ラー油、玉ねぎ、青ネギの4色が見た目に美しい。担々麺の味は比較的マイルド、胡麻の味が効いている。ご飯にもよく合う味だった。
優しいスープと圧巻のメンマ、温かい接客が魅力のラーメン店
2025.10.5 10:50 監査役(妻)のご所望でこちらに訪麺。 なんかメンマのビジュアルに惹かれたらしい(๑˃̵ᴗ˂̵) 自分は松(チャーシュー麺)@1,200円を発注。 監査役は勿論竹(メンマ)ね。 慈悲深い優しさの先に旨味のあるエンミ控えめな薬膳スープに、モチモチの太麺と薄味だけど物足りなさは感じず旨いね╰(*´︶`*)╯♡ チャーは薄めが5枚でこちらも薄味で肉の旨さを味わえ、メンマも5本柔らかく歯切れ良き、圧力鍋で2日間戻しているらしいです(゚ω゚) 高麗人参酢、辣油、ガーリックパウダーで味変を楽しみ、タップリのスープを味わい〆 腹たぷんたぷん(≧∀≦) ご馳走様でした❗️ #159
熱々鉄板とスパイシーソースで味わう、豊橋のクセになるレトロスパゲッティ体験
【名古屋編22/(豊橋)あんかけスパ(5月)】 【本店シリーズ②】 仕事で休日の豊橋へ。ランチを食べ損ねたので、営業中のお店を探すと、「豊橋のソウルフード」とも言われているらしいこちらがヒット。早速行きます。 渋いビルの渋い階段を登っていくと、昭和の大箱喫茶店の佇まいの店内へ。日曜だけど3時なので待ちはなし。 注文は基本の『バイキング(鉄板)』1070円。熱々の鉄板にソーセージとチキンカツの乗ったあんかけスパです。初めて食べましたが、「あん」が意外にスパイシー。甘いのを想像していたので逆に良かった。 値段も手頃だし、良いんじゃないでしょうか。ご馳走様でした。
懐かしい心地よさと手作りスイーツに癒される、昭和の空間で味わう名古屋喫茶体験
名古屋で有名な昭和レトロな「喫茶ボンボン」、昭和24年創業で今年の5月で創業77年になります。 行きたいと思っていながらいつでも行けるからとそのままになっていましたが、忘れ物を取りにいくような衝動に駆られ訪問しました。 11時半くらいに行ったら満席で1組待ちでした。その後も次から次にお客さんがきます。昨今のレトロブームなのか若いカップルや写真を撮っている若い女性のグループ、スーツケースを持った観光客が目立ちました。 メニューが豊富で値段も安いのが嬉しい。サンドイッチランチは、卵とトマトのサンドイッチとドリンク、ミニみつ豆がついて950円(税込)、プリンはプ350円(税込)とお値打ちです。 サンドイッチは結構ボリュームがあってお腹が膨れます。プリンは、生クリームとさくらんぼが添えられたシンプルで固めですが美味しい。 街中なのに駐車場が広いのにびっくりしました。 #昭和レトロ #コスパがよい #駐車場が多い
多彩な味わい、行列必至の絶品ラーメンとサイドメニューが自慢の店
2026年初めの一杯でお邪魔しました。今回は券売機で北の大地の味噌らぁ麺煮玉子1/2入1240円を購入しました。お店はカウンター11席です。開店前から行列が出来ていました。スープは味噌の種類が豊富で大変美味しいスープに仕上がっています。ラードでスープをコーティングして有り、熱々のスープは最後まで、美味しく頂きました。麺は中太の縮れ麺でスープをしっかり絡めとっています。チャーシューは豚肩ロースで、歯応えが有り大変美味しい。煮玉子は黄身が半熟で旨い。当然スープは全て呑み干しました。御馳走様でした。 #行列が出来るお店
”喜んでいただく為に手間を惜しまず” ていねいな焼鳥を焼き続けています。
これはかなりハイレベルな焼き鳥やさん。 かなり大衆的なお店で、ひとりでも気軽に入れますね。名古屋コーチンをこの上なく楽しめます! おひとりさまならば串も1本から注文可能で、色々な種類の串がたのしめますねー! それにしてもおいしいわ。これはオススメです!
名古屋らしさを満喫できるレトロな喫茶で味わう贅沢サンドとスイーツ
小倉トーストもハムチーズトーストも美味しいけれどやっぱりエビフライ! しんなりキャベツたっぷり、えびも大きくて食べ応え。
名古屋モーニングの王道、サクサクトーストと自分で仕上げるアイスコーヒー体験
エビフライサンドとホットコーヒー。 いつか食べたいと思っていたコンパルのエビフライサンド。 エビフライが3本も入った有名サンドイッチ。 食べてみると、エビはぷりぷり、キャベツはシャキシャキ、パンはサクサク。 これは美味い。 各種メディアで取り上げられるのも納得。 コーヒーは本当はアイスコーヒーが売りみたいだけど、冬だからホットで。濃くて美味しい。 名古屋を代表する有名喫茶店は、評判どおりの美味しさだった。 物価高の折、若干値は張るが大満足。 ご馳走様でした。 なお、訪問は年末のお昼時だったけど、ほんの少しの待ち時間で入店できたし、お店を出る頃(午後1時半頃)には空席もチラホラ。 そんなに待たずに入れそうなので、機会があったらまた来たい。
ダブルスープと平打麺が楽しめるみそラーメンの行列店
名古屋市北区辻町にある辛みそラーメンの『ふくろう』の本店に行ってきました。人気店になり各地にお店できていますが、やはり本店でしょって感じでの訪問です。お昼過ぎでしたが並ぶ事なく座れました。もちろんオーダーは定番です。寒くなるとこのラーメン食べたくなりますね #ふくろう #ラーメン #辛味噌ラーメン
行列必至、至高の鶏だしラーメンで贅沢気分を味わう一杯
4/3 春日井市 らぁ麺飛鶏さん。 地鶏白湯そば頂きました♪ 数年前に臨時休業で断念依頼です。 お店のリニューアル知りませんでした。 濃厚なスープで美味しかったです♪
独創的な季節限定つけ麺とバラエティ豊かなトッピングが楽しめる麺処
2025.11.20 11:30 KPI達成は確実となったので、大人しくカップ麺でもと思っていたら、また惹かれる限定告知(〃ω〃) しゃあない、流星号をかっ飛ばしこちらに訪麺。 濃厚海老つけ麺@1,400円と大盛@100円をポチポチッと❗️ 海老の香りと旨味が前面に出て、鶏白湯の旨味が支えているめちゃくちゃ旨いつけ汁に、今日はやや太めなモチモチ中太麺と間違いない旨さ٩( ᐛ )و 麺への絡みが良いのでつけ汁が無くならない様調整してサービスライスをドボン。 残しておいたチャー達と共に海老雑炊をいただき〆 ご馳走様でした❗️ 甲殻類の香りが、いつまでも口の中に残っていて幸せ╰(*´︶`*)╯♡ #194
無添加のやさしさと魚介の旨味が光る塩ラーメンの名所
2013年オープン。 塩ラーメンをメインにする名古屋市の人気ラーメン店。 「汐そば」¥900 名古屋市の塩ラーメンいくつか食べましたが その中でもより魚介感が強い印象。 動物感もベースに旨みのレベルは高く あっさりながらもコクある美味スープ。 麺がかなり美味しい。 ちょい柔目な感じなんですがコシがしっかりあります。 滑らかというかスープを吸う感じで食べすすめてもまた美味しい。 醤油や担々麺もあるのでまた行きたいお店。 #愛知県 #名古屋市 #ラーメン
伝統の手打ち細麺とブレンド味噌が生み出す、名古屋らしい一杯
名古屋市東区にある味噌煮込みうどんの角丸さんです。 妻は玉子入り味噌煮込みうどんの松で小ライス付き、 自分はカレー味噌煮込みうどんで小ライス付き。お味噌が良く出汁が効いて美味すぎる。 カレーもいい感じに効いて最後まで飲み干せます。 麺は細いですがちゃんと芯は有り、 アルデンテで歯ごたえも良いです。 お店は東桜1交差点を右折して直ぐ右側にあり、 駐車場は無いので近くのコインパーキングに止めてください。 お店は一階と二階が有り、 お客様の回転が速いので待ち時間も少ないです。
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