らぁ麺や 汐そば雫 しずく

  • ラーメン好き人気店

お店情報
090-3959-4269

名古屋コーチンと魚介で採ったスープがおいしい人気ラーメン屋

愛知県名古屋市瑞穂区にある人気ラーメン店。名古屋コーチンと魚介で採ったスープは若干魚介が強め。優しい味ですが、しっかりと味があります。やや縮れの細麺でコシ&風味ありスープと良く絡みます。噛むと肉の旨みがしっかり感じられるチャーシューも美味しいです。

口コミ(114)

オススメ度:87%

行った
159人
オススメ度
Excellent 107 / Good 47 / Average 5

口コミで多いワードを絞り込み

  • 【ミシュラン獲得の人気の塩らぁめん 汐そばとは!】 愛知県名古屋市瑞穂区下坂町4-15 スターリア1Fにあるらぁ麺や 汐そば雫さんに訪問しました。 個人的にどちらかと言えば、醤油ラーメン派なのでわざわざ来る気はしませんでしたが、偶然に11:15近くを通りがかり駐車場も一番で止められ、ポールポジション。 11:30オープン時には、10名ほど並んでいました。 一番乗りで入店し入り口の券売機で食券を購入。 汐そば 900円税込 人気No.1!汐そば(塩味) らぁ麺や 汐そば雫さんイチオシの塩らあめん。 良質な地鶏のコクと、魚介の風味がバランよく後味がすっきりの塩らぁめん。 確かに具材も含めて丁寧に作られた汐そばは、美味しいです。 塩味の中に甘みと奥深さがあるというか、また食べたくなる味です。 卓上にガラムマサラがあったので味変と思い入れて完食しました。 ミシュラン獲得も納得のお味でした。 ご馳走様です。 #らぁ麺や汐そば雫 #汐そば雫 #汐そば #雫 #瑞穂区 #名古屋 #愛知 #2024ラーメンLv23 #2024麺類Lv40 #2024kn #129 #KatsushiNoguchi

  • 2013年オープン。 塩ラーメンをメインにする名古屋市の人気ラーメン店。 「汐そば」¥900 名古屋市の塩ラーメンいくつか食べましたが その中でもより魚介感が強い印象。 動物感もベースに旨みのレベルは高く あっさりながらもコクある美味スープ。 麺がかなり美味しい。 ちょい柔目な感じなんですがコシがしっかりあります。 滑らかというかスープを吸う感じで食べすすめてもまた美味しい。 醤油や担々麺もあるのでまた行きたいお店。 #愛知県 #名古屋市 #ラーメン

  • 2023.6.16 12:36 折角こっちまで来たのだからちょいと腹ごなしをしてもう一軒、以前塩が絶品だったこちらに訪麺。 人気店だね、8人待ち(≧∇≦) 汐そば@900円をポチッと! 昆布を含む乾物系の旨味が厚いスープにムチっとした跳ね返す程コシのある中細麺麺と流石の旨さ(o^^o) ただチャーが切り置きの香りがして残念だったなぁ… ご馳走様でした! #74

  • 閑静な街並みの中にある、コンパクトな店構えのラーメン屋さんです。 こちらの代表的なメニューとして店名にもある「汐そば」が有名。 地鶏と魚介出汁をブレンドしており、旨味がよくわかる1杯です。 まるでカフェのような店構えで女性店員さんが多いので女性1人でも気軽に入れそう✨ まさに絶景ともいうべきビジュアル。 おそらくチャーシューはデフォで3種1枚ずつ。 肉増しでそれぞれ1枚ずつ増えているっぽいね。 多めに入った調味油がまた食欲をそそるじゃないの(*´▽`*) 【スープ】 魚介出汁は鯖や鰹などの節系の味わいが強め。 魚介のシャープさに鶏の丸みが加わってます。 雫さんは「天然素材へのこだわり」と謳っているし、啜った感じも化学調味料不使用、あっても少量かと。 【麺】 平打ちの中太麺はまるで冷や麦のような味わい。 麺は長めで少しヌメっとした表面がまた良し。 ズルズル~っといけて啜り心地がいいね トッピングやお店の詳細はこちら https://webdesign-gourmet.com/aichi-04

ネット予約ができる近くのお店

    店舗の運営者様・オーナー様へ

    Rettyお店会員になるとお店の営業時間や定休日などの情報を
    いつでも編集することができます

    詳しくはこちら▶︎

    らぁ麺や 汐そば雫の店舗情報

    基本情報

    TEL 090-3959-4269
    ジャンル

    ラーメン 塩ラーメン

    営業時間

    [月〜金・土・祝] 11:30 〜 15:00 L.O. 14:50

    定休日
    毎週日曜日
    隔週月曜日
    予算
    ランチ ランチ:〜1,000円
    ディナー ディナー:〜1,000円
    クレジットカード不可

    住所

    住所
    アクセス

    ■駅からのアクセス 名鉄名古屋本線 / 堀田駅 徒歩8分(590m) 名鉄名古屋本線 / 神宮前駅 徒歩8分(590m) 名古屋市営地下鉄名城線 / 妙音通駅 徒歩9分(720m)

    座席情報

    座席
    10席
    (カウンター8席、小上がり2席 )
    カウンター席

    (カウンター8席 )

    喫煙

    不可

    ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

    個室

    サービス・設備などの情報

    X(Twitter) https://x.com/40_shizuq
    利用シーン
    ランチ おひとりさまOK おしゃれな ご飯 美味しい店・安い店 禁煙 おしゃれなランチ

    更新情報

    最初の口コミ
    Kohei Moriyama
    最新の口コミ
    A Tanaka
    最終更新

    ※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

    ※ 移転・休業・閉店・重複・リニューアルのご報告に関しては、 こちら からご連絡ください。

    ※ 店舗関係者の方は、 こちら からお問い合わせください。

    ※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は こちら からお問い合わせください。

    らぁ麺や 汐そば雫のキーワード

    目的・シーンを再検索

    お店の掲載テーマ

    090-3959-4269

    近くのネット予約できるお店をさがす