らーめん 吟雅

らーめん ぎんが
予算
～2000円
～2000円
最寄駅
JR東海道本線(浜松～岐阜) ／ 名古屋駅 徒歩4分（320m）
ジャンル
ラーメン
052-589-1511

11月にオープンしたらーめん屋さんに初来店しました。券売機で鶏醤油らーめん1200円を購入しました。お店はカウンター14席です。12時45分の来店だったのですんなり着席出来ました。チャーシューが丼一面を覆っています。レンゲでスープを一口呑むと、鶏が口の中で暴れます。醤油とのバランスの良い出汁に仕上がっています。チャーシューは豚と鶏の2種類入っています。麺は低加湿の細めのストレート麺でツルツルしています。しっかりスープを絡めとっています。レアチャーシューが大変美味しい。味玉は黄身が濃くて旨い。削り節と玉葱のざく切りが良いアクセントになっています。途中で卓上にある一味を入れ味変させます。スープに深みが出て最後まで美味しく頂けました。お水は自分でサーバーから注ぐスタイルです。当然スープは全て呑み干しました。御馳走様でした。お店を出たら、外待ち5人いました。 行列が出来るお店 鶏の出汁が旨い レアチャーシューが絶品

高橋義広さんの行ったお店

らーめん 吟雅の店舗情報

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予約・問い合わせ 052-589-1511
ジャンル
  • ラーメン
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～2000円

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住所
愛知県名古屋市西区名駅３-９-２７ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR東海道本線(浜松～岐阜) ／ 名古屋駅 徒歩4分（320m）
名古屋市営地下鉄桜通線 ／ 国際センター駅 徒歩6分（440m）
近鉄名古屋線 ／ 近鉄名古屋駅 徒歩8分（610m）

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Instagram https://www.instagram.com/ramen_ginga_89/

052-589-1511