麺屋 あきのそら

めんや あきのそら

予算
営業時間外
~1000円
最寄駅
愛知環状鉄道 / 大門駅 徒歩12分(950m)
ジャンル
ラーメン
定休日
毎週火曜日 毎週水曜日
不明

再来店しました。今回は数量限定の背脂にぼし920円と卵かけご飯280円をオーダーしました。お店はカウンター7席です。スープは上質な背脂とじんわり煮干しの出汁が効いています。伊吹いりこを使っているのかな?スープをレンゲで一口呑むとほんのり魚介の風味がします。醤油ベースの出汁とのバランスが良い。麺は中太平打ち縮れ麺でスープをしっかり絡めとっています。背脂がたっぷり入っていてスープを引き締めています。ざく切りタマネギが良い仕事をしています。チャーシューは豚肩ロースで低温処理して有ります。歯応えが有り旨い。煮干しが一匹入っています。カリカリで旨い。玉子はランニングエッグで黄身が濃くて美味しいTKGで頂きました。当然スープは全て呑み干しました。御馳走様でした。 行列が出来るお店 女性店主さんが頑張てる

高橋義広さんの行ったお店

麺屋 あきのそらの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 不明
ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
営業時間外

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                愛知環状鉄道 / 大門駅 徒歩12分(950m)
愛知環状鉄道 / 北野桝塚駅 徒歩22分(1.8km)
愛知環状鉄道 / 北岡崎駅 徒歩27分(2.1km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

8席

(在、6席に絞って営業)

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
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個室

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不明