飛騨牛の旨みを堪能できる、観光にも最適な高山の名物お食事処
高山食べ歩き③／味の与平 今回の食べ歩き主催の方より私に「飛騨牛すき焼きが食べられるお店を探してほしい」と事前に頼まれていたのでココを事前予約しておきました♪ 聞くところによると酒蔵と併設した飛騨牛を扱う店として人気のお店みたいです(^^) 趣のある広々としたお店で、2階は吹き抜けになっていて高山らしい良い雰囲気。 接客も大変すばらしい感じです。注文は今どきのタブレットですが、タブレットを導入しているからといって接客をスポイルしている感じは全く無いのがいいですね～ 先入観から、タブレット導入店は単なる省人化目的が多いという思い込みが先にきてしまいますが、ココはそんなことはないよ～って伝えておきます(^^) ●二倍盛・飛騨牛すき焼き御膳(全員) ●飛騨牛ステーキ単品(シェア) を注文。すき焼き御膳って1人ずつで楽しめるのが嬉しい♪ 飛騨牛の肉のサシは綺麗なビジュアル！堪らん！ 火を通して少し脂が溶けた感じ。キラキラしていて輝きが半端ないです！ このすき焼き、お肉が柔らかくて、飛騨牛ならではの旨味のある味わい、脂がくどくないからとっても上品！パーフェクトなすき焼きです！ シェアしていただいた飛騨牛ステーキも、塩とわさびだけで肉の旨味をしっかり味わいながらいただきました！本当に歯はいらないな～ 私に課せられたミッションはしっかり果たすことが出来ました～ よかった＼(^^)／
食べると口に入れてかむ前に、もう美味しい！おいしいお肉を堪能できるお店
岐阜の老舗･名店✧︎*。 《王道網焼きか至福のしゃぶしゃぶか》 ～伝統のすき焼きもあるけど～ 岐阜で精肉業を始めて60年 岐阜がほこる飛騨牛を武器に 100年続ける志で始めたお店 夜はお高めだが ランチは2100円からいただけ かなりお値打ち 岐阜市長良に本店があり 岐阜県に4店舗 名古屋に4店舗 東京銀座に1店舗 KITTE大阪に1店舗 岐阜市民として胸を張っておすすめしたい 県庁東店は1階に肉の販売所もある 2階が食事できるフロア 半個室･個室があり 高級感のある空間で食事ができる ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎しゃぶしゃぶランチ100ｇ 2100円 ･自家製豆腐 ･彩り新鮮野菜サラダ ･しゃぶしゃぶ肉盛 ･野菜盛 ･ご飯 ･味噌汁 ･デザート アイスクリーム グラムと肉質の違いで 2000円台から5000円台まであるランチ 網焼き･しゃぶしゃぶ･すき焼きから選択 私はいつもしゃぶしゃぶ ひとりしゃぶしゃぶができる 野菜も肉も美味しく いつも大満足する お友達の ◎網焼きランチ100ｇ 2100円 内容は私のと同じ こちらのお肉も柔らかく美味しい すき焼きランチは未食 どうしてもしゃぶしゃぶになってしまう 1階で 飛騨牛切り落としをお値打ちに購入し 家でも美味しくいただいた #岐阜が誇る飛騨牛に拘るお店 #しゃぶしゃぶランチ2100円～ #網焼きランチやすき焼きも2100円～ #自家製豆腐が美味しい #野菜サラダの野菜も新鮮 #飛騨牛切り落としお持ち帰り #東京銀座に出店 #大阪KITTEにもある #馬喰一代県庁東店
ネタが新鮮、コストパフォーマンスにも自信があります
実は隣のイタリアンに行くつもりが定休日で看板が目に入り暑さもあり入店。まだ新しいのか綺麗な店内。マグロの漬け丼1500円。サラダが出てきた。無農薬だしおかわり自由です。えっ。でも食べれなかった。マグロは6,7切れありスジもなく厚みもあり2切れ卵焼きが載っている。蟹の足の味噌汁付き。これが少しだけど見も入っていて美味しい。そのあと抹茶ラテが出てきた。お得感⤴️ #高山で寿司屋 #マグロの漬け丼 #寿司屋 #高山 #美味しい寿司
コスパ抜群、清潔な店内で飛騨牛を味わえる焼肉スポット
焼肉ロードの人気店、このエリアは本当にいい肉が安い。飛騨牛が普通の国産牛気分で頼める。サイドメニューも充実している。 お店をリニューアルしてそんなに経っていないのか、注文は便利なタッチパネル、キレイな店内で美味しく焼肉を楽しんだ。
昼はランチでつけめん。夜は豚しゃぶのおいしい店
今日は久しぶりに江戸YAさんのつけ麺を食べに来ました。約7年振りになります。 江戸YAさんは居酒屋さんで、水、木、金曜日のみつけ麺のランチをやっています。 今日は、はまぐり美豚のつけ麺をいただく事にしました。 ◆はまぐり美豚つけ麺 ¥1,680 ※麺大盛り（麺2倍） ¥180 ※煮玉子 ¥180 秘伝の出汁にはまぐりと豚の旨みがたっぷり入ったつけ汁はしっかりした味付け。豚の甘みとコクに、はまぐりの風味と最高のエキスが入っていて美味しい。 プリプリのはまぐりは2個、豚肉も沢山入っていて甘くて美味しい。 麺は細麺ですがコシもしっかりあってつけ汁もしっかり麺が持ち上げてくれるので美味しい。 最後は残ったスープに鰹出汁のスープを入れてスープ割り。鰹出汁を入れるとあっさり円やかになり最後まで飲めてしまいます。 無料で付く半ライスに残ったスープと鰹出汁を入れてお茶漬けとしていただきました。途中、柚子胡椒を入れていただきましたが、意外に辛かったです。 久しぶりにいただきましたたが、美味しかったです。 ご馳走さまでした❗️
淡海鶏と炭火焼きの極上焼鳥体験
岐阜にある焼鳥百名店。 人気店で混み合っており0次会のつもりが結構長居になってしまった。おまかせ8本を頼みましたが似たような部位も出たので、サクッと好きなものだけ頼んで出た方が良かったかも。焼鳥は食べ応えあるサイズです！ ・胸肉 ・もも肉 ・つくね ・ねぎま ・つなぎ（ハツモト） ・原木椎茸 ・げんこつ ・手羽元
全国からお取り寄せもできる、本場仕込みの絶品キッシュと心温まるフレンチ体験
遅れまして、バレンタインランチ。╰(*´︶`*)╯ ビーナス&マーズの牡蠣のキッシュを溺愛してやまない旦那のご希望。 値段に見合ってない内容とシェフの技術。 毎度ベストの半端ない満足感。 今年も岐阜、王道老舗フレンチにて。 今日もビーナス愛のマダムやご夫婦で満席。 店内は至ってアンティークで落ち着く雰囲気。 冬に関してはヒーター、膝掛けはありますがコンクリート張りが極寒い。 防寒必須。 本日は暖かな陽気で室内丁度ひんやり。^_^ 丁寧な若いスタッフさんに注文。 旦那。 キッシュランチコース。 2500円。 牡蠣、海老チョイス。 私。 キッシュランチ１つコース。 1900円。 牡蠣チョイス。 冬の時期は牡蠣！！！濃厚な牡蠣のエキスが詰まったキッシュ。牡蠣好きなら外せないキッシュ。 夏は、 枝豆や鮎が楽しめるみたいです。 そしてチキン料理もキッシュと同じくしてシェフの看板料理です。 ①前菜。 ベビーホタテとさつまいも。 海鮮と芋の甘味が層をなし美味。 ②前菜。 リーフと赤キャベツマリネソース。 マリネの程よい酸味が美味。 自家製パン。お代わり自由！！ カンパーニュ。 バジル。 コーヒー。 カンパーニュ以外は毎回お楽しみ。 海外で修業された後、岐阜ベーカリー超人気店。グルマンヴィタルでパンを学ばれただけあります。 お代わり必須。 ③スープ。 さつまいも。 熱々で濃厚なポタージュ。カンパーニュにつけて頂くと申し分ない。 パンが止まらない。 ④キッシュ。 ソースで照り輝くキッシュ。 プルンプルンと揺れています。♪(´ε｀ ) サイドは洋食に欠かせない豆のソテーに人参グラッセ。 滑らかな生地に牡蠣の旨味爆発。 サクサクのパイ生地。 唸りをあげた後に幸せの微笑み。 美味すぎるーー。 焼きスフレみたいでもありフワフワ。 海老を少し貰い、こちらも海老の風味抜群。 ⑤デザート&ドリンク。 パウンドケーキの上に本日のジェラート2種。 麦茶、バナナ。 麦茶、燻された麦のように香が際立ちます。ラム酒入りで大人の味。 バナナはヨーグルト入りでさっぱり。 コーヒーはお代わり出来るとはまた果てしないサービスです。(o^^o) 1人でキッチンを担うシェフは毎回お見送りまで。 いつ来ても変わりない王道のフレンチ。 大満足♪( ´θ｀)
美しいおでんと多彩な和食が楽しめる清潔感ある居酒屋
涼しくなって来たので、おでんが美味しくなってきた。取引先の方と岐阜出張帰りにふらりと岐阜玉宮へ。 岐阜玉宮の一角に飲み屋がたくさん…と思ったら花串庵というお店が数軒、系列店が一ヶ所にたくさんあるって珍しい。その中のスミダマチというキレイめの店舗に入ってきた。 店の入り口には美しく鍋に敷き詰められた美味しいおでんが並んでいる。食べる前に見るだけで楽しくなる。おでんはさっぱりとした味付け、大根はかなり煮込まれている。 串揚げとか他のメニューも美味しかった。次はほかの系列店にも行ってみようと思う。
ラーメンだけでなく、飛騨牛串焼や牛すじ丼などサイドメニューも充実した店
旅行先のビタミン高山で食べた高山ラーメン。 春休み&インバウンドで混んでた高山だが、このラーメン店も行列だった。 ラーメンは昔懐かしい昭和の味、中細麺のちぢれ免でアッサリして美味しい味だった。 町並みとラーメンが良いバランスで合ってる感じだ。 #スープを飲み干すラーメン #脂がしつこくない #昔懐かしい味 #飛騨 #高山 #ラーメン
古民家で味わう、魚介だしが香る絶品しょう油中華そば
いつもタイミングがあわず来れなかったラーメン屋。 少し離れたところにあるので穴場感が良きです^_^
太めもちもち蕎麦のあいもりが楽しめる
今日は朝から在来線で大阪〜名古屋移動。途中岐阜で下車して前から行きたかった大正庵へ。 岐阜駅南口から徒歩約5分くらいですかね？ 大正庵はうどんのお店なので釜揚げうどんと迷ったのですがやはり蕎麦も食べれる相のりざる（うどんと蕎麦のあいもり）を。 天かすやら切りごまやら薬味も付いてて最後まで美味しく食べれました！ 蕎麦湯あるかなぁ？と厨房キョロキョロ覗いたけど蕎麦湯の入れ物が見えなかったので頼まずに帰りました。意気地なしです(^^;;
香ばしいうなぎと幸せなひとときを楽しめる、行列必至の老舗うなぎ店
夏バテ解消にひつまぶし！ また少し値上げしてたけど、それでも全然リーズナブル いつもお世話になっております。 愛犬は車でお留守番
炭火焼肉と旬野菜が美味しい岐阜駅近くの韓国料理屋さん
ファンボギ@岐阜市住田町 4月以来と8ヵ月も間が空いてしまったが、久しぶりに熟成肉を頂きに。 ・前菜 ・猪の頬肉、猪のタン、牛のタン先、タン元は2ヵ月熟成 ・野菜盛り合わせ ・鴨ササミ、鴨胸肉、蝦夷鹿、猪腕肉、猪ロース ・猪バラ肉、熊肉 ・ブラックアンガス牛のサーロイン ・猪頬肉（タレ）鴨肉（タレ） ・飛騨牛頬肉（タレ） ・飛騨牛クリ 改めて熟成肉のおいしさを感じました。 いろんなのを少しずつたくさん食べたいなんて、わがままも聞いて頂き、ありがとうございました。 楽しくて美味しかったです！ご馳走さまでした！
麺の量が特盛まで無料。美味しいつけ麺が食べられるお店
大盛、特盛が無料！！ これは驚いた！！ 特盛にして追いメシを頼みましたが追いメシがいらないくらい量が多かったです。 食べる量にはきをつけなさいや！ 追いメシをつゆに入れて更にスープ割り入れてお茶漬けしてシメでした。 ごちそうさまでした。
旬食材と繊細な演出が光る日本料理店
岐阜県岐阜市杉山町（岐阜市役所南）の日本料理『たか田八祥』さんでのランチです。今回はお昼のミニ懐石を頂きました。 先程はジュレポン酢がサッパリ お椀には岐阜県産の大きな椎茸と桜エビの真丈 お刺身の泡醤油はお店自慢のタレです。 飯蒸しはフキと岐阜美濃鶏 焼魚のの野蒜味噌が良い味出してました。 ホタルイカと筍、蕨の焚き合わせ お食事は翡翠豆と人参の土鍋ご飯、 水物は生姜のアイスで、生姜がゴロゴロ入って面白かったです。 雰囲気、お味、接客どれも素敵でした。 #岐阜 #日本料理 #懐石 #山菜 #うすい豆
ふわっと香ばしい焼きが魅力の気軽な鰻専門店
岐阜県各務原市鵜沼東町の鰻店『うな神』さんでのランチに頂いたのはうな丼並3,350円（5/6匹）です。最初焼き目も控えめで柔らかそうに思いましたが、口に入れるとカリッとした食感もあり、味付けも甘そうに見えてもしっかりした味付けを感じた美味しい丼でした。地元の人気店らしくかなり賑わっておりました。 #岐阜県各務原市鵜沼東町 #鰻店 #うなぎ #国産うなぎ #鰻丼 #甘タレ #熱々炊き立てご飯 #一色産
老舗の趣と美しい川景色、歴史が息づく絶品うな丼
【ウチの持ってる嫁ちゃんシリーズ⑨】 【老鰻亭（ロマンテイ）ックが止まらない】 長いうなぎの途中で (FuFuさりげなく) 肝吸いをすすった (FuFuしましょうね) 嫁ちゃんが(Don't Stop) 懸賞で(Love Me Do) 当てた 黒い うなぎ うなぎ 懐石 ここは老鰻亭（ロマンテイ）ック 老舗（しにせ） 老鰻亭（ロマンテイ）ック 腹が 腹が 苦しくなる（苦しくなる） 甘い うなぎの タレに溺れて Hold me tight！！ 食欲は止まらない #ロマンティックが止まらない #CｰCｰB
駅チカで味わう香ばしい焼き鰻丼と心温まるおもてなし
こんばんわ。 KIMIEさんレビューから今回やっと来れました。 夕飯はとくに抑え気味なので、 ✴️丼4切れ1750円 にしておきます。 うなぎの絵の急須にお茶が素敵ですね、お茶が美味しく待ちの間ガブ飲みしちゃいます。 10分ほどで着丼です、充分なブォリュームとおもいます。 タレも美味しいし鰻は皮の香ばしいパリパリ感に関東のそれよりファファで無く、焼いてるぅ〜！って感じの焼き身ですね、山椒は普通でした笑笑
タイルアートとランチが楽しめる癒しのカフェ
先日下呂温泉に行って来ました❣️ 途中ランチに立ち寄ったお洒落カフェ 美濃焼タイルメーカーが『タイルを身近に感じて頂きたい』というコンセプトで作ったカフェで、床や壁、テーブルやお皿をのせるプレートまで、タイルを14万個も使っているそうです✨ お料理一品一品の味もよく、身体が喜ひそうな自然食でした‼️ #美濃焼タイル #チキン南蛮プレートランチ #ルイボスティー
外はカリッ、中はふんわり！心地よい食感にハマる逸品
キレイな店内で、落ち着いて食事ができるお店 タレが付いてくるので、濃さを自分好みにできるのは嬉しいサービス♪
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