ネタが新鮮、コストパフォーマンスにも自信があります
実は隣のイタリアンに行くつもりが定休日で看板が目に入り暑さもあり入店。まだ新しいのか綺麗な店内。マグロの漬け丼1500円。サラダが出てきた。無農薬だしおかわり自由です。えっ。でも食べれなかった。マグロは6,7切れありスジもなく厚みもあり2切れ卵焼きが載っている。蟹の足の味噌汁付き。これが少しだけど見も入っていて美味しい。そのあと抹茶ラテが出てきた。お得感⤴️ #高山で寿司屋 #マグロの漬け丼 #寿司屋 #高山 #美味しい寿司
コスパ抜群、清潔な店内で飛騨牛を味わえる焼肉スポット
焼肉ロードの人気店、このエリアは本当にいい肉が安い。飛騨牛が普通の国産牛気分で頼める。サイドメニューも充実している。 お店をリニューアルしてそんなに経っていないのか、注文は便利なタッチパネル、キレイな店内で美味しく焼肉を楽しんだ。
こだわりを感じる自家製麺に無化調の出汁が美味しいラーメン屋
岐阜市日野の現場からの移動中、らぁ麺や百代さんで1人ラーメンランチ。 「ひゃくだい」ではなく「はくたい」と読むそうです。 そう、中学？で習った「月日は百代（はくたい）の過客にして 行きかふ年も又旅人なり」。 松尾芭蕉の「奥の細道」の冒頭ですね。 （ちなみに岐阜県大垣市は奥の細道の結びの地であります。） スープ系は、醤油、塩がメインの様ですが、冬期限定の味噌ラーメンがありましたのでこちらに。 味噌ラーメン 930円。 やや白っぽい味噌スープ。 味噌辛くは無く、優しいお味です。 全部飲んじゃいました。。 麺がもちっとしてて好み。 この冬にもう一度、味わってみよう。
昼はランチでつけめん。夜は豚しゃぶのおいしい店
今日は久しぶりに江戸YAさんのつけ麺を食べに来ました。約7年振りになります。 江戸YAさんは居酒屋さんで、水、木、金曜日のみつけ麺のランチをやっています。 今日は、はまぐり美豚のつけ麺をいただく事にしました。 ◆はまぐり美豚つけ麺 ¥1,680 ※麺大盛り（麺2倍） ¥180 ※煮玉子 ¥180 秘伝の出汁にはまぐりと豚の旨みがたっぷり入ったつけ汁はしっかりした味付け。豚の甘みとコクに、はまぐりの風味と最高のエキスが入っていて美味しい。 プリプリのはまぐりは2個、豚肉も沢山入っていて甘くて美味しい。 麺は細麺ですがコシもしっかりあってつけ汁もしっかり麺が持ち上げてくれるので美味しい。 最後は残ったスープに鰹出汁のスープを入れてスープ割り。鰹出汁を入れるとあっさり円やかになり最後まで飲めてしまいます。 無料で付く半ライスに残ったスープと鰹出汁を入れてお茶漬けとしていただきました。途中、柚子胡椒を入れていただきましたが、意外に辛かったです。 久しぶりにいただきましたたが、美味しかったです。 ご馳走さまでした❗️
香ばしさとふわふわ食感が魅力の老舗うなぎ料理店
多治見で予定があり。その後、岐阜の有名店、澤千さんへランチで行って来ました！ 老舗って感じで、店内は綺麗で高級感あり。 特上鰻丼(一本)と特上ひつまぶし(一本) を注文。 特上鰻丼、とにかく見た目が映えてて。 大きく立派な一本うなぎです。 そしてめちゃくちゃ美味しい！ 焼きが素晴らしく、香ばしく、表面も後で少し炙ってあるのか薄らカリカリの層があり、身が厚いので中もふんわり！ 上ひつまぶしも一本うなぎの量しっかりあり！ タレはサラサラ系でさっぱり。好みでした。 #鰻 #うなぎ
淡海鶏と炭火焼きの極上焼鳥体験
岐阜にある焼鳥百名店。 人気店で混み合っており0次会のつもりが結構長居になってしまった。おまかせ8本を頼みましたが似たような部位も出たので、サクッと好きなものだけ頼んで出た方が良かったかも。焼鳥は食べ応えあるサイズです！ ・胸肉 ・もも肉 ・つくね ・ねぎま ・つなぎ（ハツモト） ・原木椎茸 ・げんこつ ・手羽元
全国からお取り寄せもできる、本場仕込みの絶品キッシュと心温まるフレンチ体験
遅れまして、バレンタインランチ。╰(*´︶`*)╯ ビーナス&マーズの牡蠣のキッシュを溺愛してやまない旦那のご希望。 値段に見合ってない内容とシェフの技術。 毎度ベストの半端ない満足感。 今年も岐阜、王道老舗フレンチにて。 今日もビーナス愛のマダムやご夫婦で満席。 店内は至ってアンティークで落ち着く雰囲気。 冬に関してはヒーター、膝掛けはありますがコンクリート張りが極寒い。 防寒必須。 本日は暖かな陽気で室内丁度ひんやり。^_^ 丁寧な若いスタッフさんに注文。 旦那。 キッシュランチコース。 2500円。 牡蠣、海老チョイス。 私。 キッシュランチ１つコース。 1900円。 牡蠣チョイス。 冬の時期は牡蠣！！！濃厚な牡蠣のエキスが詰まったキッシュ。牡蠣好きなら外せないキッシュ。 夏は、 枝豆や鮎が楽しめるみたいです。 そしてチキン料理もキッシュと同じくしてシェフの看板料理です。 ①前菜。 ベビーホタテとさつまいも。 海鮮と芋の甘味が層をなし美味。 ②前菜。 リーフと赤キャベツマリネソース。 マリネの程よい酸味が美味。 自家製パン。お代わり自由！！ カンパーニュ。 バジル。 コーヒー。 カンパーニュ以外は毎回お楽しみ。 海外で修業された後、岐阜ベーカリー超人気店。グルマンヴィタルでパンを学ばれただけあります。 お代わり必須。 ③スープ。 さつまいも。 熱々で濃厚なポタージュ。カンパーニュにつけて頂くと申し分ない。 パンが止まらない。 ④キッシュ。 ソースで照り輝くキッシュ。 プルンプルンと揺れています。♪(´ε｀ ) サイドは洋食に欠かせない豆のソテーに人参グラッセ。 滑らかな生地に牡蠣の旨味爆発。 サクサクのパイ生地。 唸りをあげた後に幸せの微笑み。 美味すぎるーー。 焼きスフレみたいでもありフワフワ。 海老を少し貰い、こちらも海老の風味抜群。 ⑤デザート&ドリンク。 パウンドケーキの上に本日のジェラート2種。 麦茶、バナナ。 麦茶、燻された麦のように香が際立ちます。ラム酒入りで大人の味。 バナナはヨーグルト入りでさっぱり。 コーヒーはお代わり出来るとはまた果てしないサービスです。(o^^o) 1人でキッチンを担うシェフは毎回お見送りまで。 いつ来ても変わりない王道のフレンチ。 大満足♪( ´θ｀)
高山旅の思い出に残る、郷土料理と日本酒の味わい深いひととき
飛騨高山料理を堪能できます。 外国人観光客も多く、オーダーが通ってなかったり間違ったりがあり今後改善されると良いと思いました。
美しいおでんと多彩な和食が楽しめる清潔感ある居酒屋
涼しくなって来たので、おでんが美味しくなってきた。取引先の方と岐阜出張帰りにふらりと岐阜玉宮へ。 岐阜玉宮の一角に飲み屋がたくさん…と思ったら花串庵というお店が数軒、系列店が一ヶ所にたくさんあるって珍しい。その中のスミダマチというキレイめの店舗に入ってきた。 店の入り口には美しく鍋に敷き詰められた美味しいおでんが並んでいる。食べる前に見るだけで楽しくなる。おでんはさっぱりとした味付け、大根はかなり煮込まれている。 串揚げとか他のメニューも美味しかった。次はほかの系列店にも行ってみようと思う。
ラーメンだけでなく、飛騨牛串焼や牛すじ丼などサイドメニューも充実した店
〜飛騨高山古い町並みへ〜 飛騨古川町に仕事で行きました。仕事と家庭の両立は大切ですよね。相方とともに出かけ、近くの高山を散策して帰るという、一石二鳥の行動をするという試み、汗 高山に来たら高山ラーメンを。ということで有名店に行きましたが、この猛暑で並ぶ気がなくなりました。それでもそこそこ混んでいるところに行きたい。そして見つけました。そこそこ並んでました。そして、念願のラーメンを。ちりちりちりちりのラーメン！アッサリ醤油！満足でした。飛騨牛も気になりましたが、今回はあくまでもラーメンでしたので、欲張リませんでした、笑 ＊飛騨高山&ラーメン&定番＊ $シーン$ 紹介○デート△接待△大人数△一人○県外○ ✴︎時間✴︎ 【評価】 サービス ★★★☆☆ スピード ★★★☆☆ 美味しさ ★★★☆☆ ボリューム ★★★☆☆ コスパ ★★★☆☆ 混雑 ★★★★☆ 快適度 ★★★☆☆ 知名度 ★★☆☆☆ ドヤ度 ★★★☆☆ 満足度 ★★★☆☆ 【標準】 冷水F・おしぼり→なし 【その他】 呼びボタン有 【アルコール】 多分、有り [評価基準] Ａ有名な銘柄 Ｂビール・焼酎・日本酒・ワイン各種 Ｃビール・焼酎・チューハイ・サワー等 Ｄ発泡酒・第三のビールが出る ！ベストオーダー！ 高山ラーメン
古民家で味わう、魚介だしが香る絶品しょう油中華そば
いつもタイミングがあわず来れなかったラーメン屋。 少し離れたところにあるので穴場感が良きです^_^
太めもちもち蕎麦のあいもりが楽しめる
今日は朝から在来線で大阪〜名古屋移動。途中岐阜で下車して前から行きたかった大正庵へ。 岐阜駅南口から徒歩約5分くらいですかね？ 大正庵はうどんのお店なので釜揚げうどんと迷ったのですがやはり蕎麦も食べれる相のりざる（うどんと蕎麦のあいもり）を。 天かすやら切りごまやら薬味も付いてて最後まで美味しく食べれました！ 蕎麦湯あるかなぁ？と厨房キョロキョロ覗いたけど蕎麦湯の入れ物が見えなかったので頼まずに帰りました。意気地なしです(^^;;
香ばしいうなぎと幸せなひとときを楽しめる、行列必至の老舗うなぎ店
夏バテ解消にひつまぶし！ また少し値上げしてたけど、それでも全然リーズナブル いつもお世話になっております。 愛犬は車でお留守番
地元で愛される賑やか&ボリューミーな居酒屋
取引先との二次会にて、 花串グループのオーナーに呼び止められ、 旭日昇天さんにお邪魔しました♪ オーダーしたのは、 北海生たこのたたき、 おでんの大根、生ゆばなど。 お出汁の効いた料理に、 さらに出汁割り酒を合わせて、 大変美味しくいただきました♪ #大事な接待に #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #雰囲気がデート向け
炭火焼肉と旬野菜が美味しい岐阜駅近くの韓国料理屋さん
ファンボギ@岐阜市住田町 4月以来と8ヵ月も間が空いてしまったが、久しぶりに熟成肉を頂きに。 ・前菜 ・猪の頬肉、猪のタン、牛のタン先、タン元は2ヵ月熟成 ・野菜盛り合わせ ・鴨ササミ、鴨胸肉、蝦夷鹿、猪腕肉、猪ロース ・猪バラ肉、熊肉 ・ブラックアンガス牛のサーロイン ・猪頬肉（タレ）鴨肉（タレ） ・飛騨牛頬肉（タレ） ・飛騨牛クリ 改めて熟成肉のおいしさを感じました。 いろんなのを少しずつたくさん食べたいなんて、わがままも聞いて頂き、ありがとうございました。 楽しくて美味しかったです！ご馳走さまでした！
麺の量が特盛まで無料。美味しいつけ麺が食べられるお店
大盛、特盛が無料！！ これは驚いた！！ 特盛にして追いメシを頼みましたが追いメシがいらないくらい量が多かったです。 食べる量にはきをつけなさいや！ 追いメシをつゆに入れて更にスープ割り入れてお茶漬けしてシメでした。 ごちそうさまでした。
ふわっと香ばしい焼きが魅力の気軽な鰻専門店
いつもお世話になっている同業他社さんとの鰻会は、岐阜県各務原市の うな神さんで。 北側に旧中山道、東は美濃加茂市方面、南は愛知県犬山市方面、西は岐阜市方面と、交通の要衝にお店があります。 うな重定食（上） 4,200円。 うなぎは三河一色産の一匹分。 鯉のあらい、山菜、肝吸い付き。 まずはうなぎをパクリ。 カリッサクッと感は無く、しっとり感が高めで、中身はトロッと柔らかい。 皮に焦げ目が少ないので、ガス焼きかな？と思いました。 焦げが少なく、フワトロ感が好きな方には好まれるかと思います。 びっくりしたのが、鯉の刺身のボリューム。 １枚あたりが大きいうえに、9枚ほどありました。 ただ、繊細さ、稀少さに欠け、逆にもったいない感じ。 付ける酢味噌もたっぷり。 お腹いっぱいになる満足感あり。
駅チカで味わう香ばしい焼き鰻丼と心温まるおもてなし
いつもお世話になっている司法書士さんと岐阜県羽島市の なまずや羽島分店さんでミーティングランチ。 入口入ってすぐ右手に焼き台があり、炭焼きでたくさんの鰻が焼かれてるのが見学できました。 2階の和室、テーブル席にて。 特上丼（7切2段）3,300円 ご飯の中にも鰻が入ってて一匹分かな。 鰻の表面にはキラキラ輝いたタレをまとっているため、カリッサクッと感は乏しかったです。 タレ無しの白焼で食べてみたい。 それにしても「特上」の名がついて3,300円はお値打ち。 ですが、6切1段2,800円の方がもっとコスパは良いと思います。
タイルアートとランチが楽しめる癒しのカフェ
先日下呂温泉に行って来ました❣️ 途中ランチに立ち寄ったお洒落カフェ 美濃焼タイルメーカーが『タイルを身近に感じて頂きたい』というコンセプトで作ったカフェで、床や壁、テーブルやお皿をのせるプレートまで、タイルを14万個も使っているそうです✨ お料理一品一品の味もよく、身体が喜ひそうな自然食でした‼️ #美濃焼タイル #チキン南蛮プレートランチ #ルイボスティー
老舗の趣と美しい川景色、歴史が息づく絶品うな丼
うなぎ大好きな後輩くん。 「多治見で唯一行ったことがない鰻屋が、魚関なんですよー」と言うので老舗鰻屋 魚関さんへ予約してランチに伺いました。 お店は土岐川（愛知県に入ると庄内川）に面してて景色が良いです。 「創業 明治30年」今から127年も前に魚屋として創業し、天皇家御来店の歴史を持つ老舗店。 店内はお香の良い香り。癒されます。 うなぎ丼 上（6切れ）3,750円。 肝吸い 250円。 美濃焼の器でしょうか？厚みの薄いキレイなどんぶりで上品さが伺えます。 うなぎの身は薄めながら、カリサクッとしており、中はジューシー。 タレはやや甘めですが、甘過ぎではありません。 わたくし岐阜県内でしかほぼ鰻を食べてないですが、この地方のスタンダードな、誰が食べても美味しいと思えるうな丼ではないかと思いました。 （価格は置いといて） いやー多治見の鰻店はレベル高いですねー。
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