うなぎのまち岡谷の超人気店『うなぎの館 天龍』さんへ行ってきました^_^ ウェィティングボードに記名、開店一時間前で既に6組15名待ちです。 ◯『うな重』肝すい付き こだわりの備長炭で焼かれた大きな国産鰻は香り良く、外カリッと中ふわ(๑˃̵ᴗ˂̵) タレは甘め、薬味に『わさび』『溶かしバター』をオーダー 美味しいの一言です(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯テイクアウト 『うなぎのほね』カレー味 『うなぎのしっぽ』しお味 ビールのおつまみに最高です(^_-) 食べ終わった時も10組22名待ちでした(*_*) 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)
口コミ(12)
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『うなぎのまち岡谷』の超人気店『天龍』さんへ行ってきました^_^ 売り切れギリギリセーフで入れました^^; ◯うな重（肝すい付） 炭火で外パリパリで中ふわふわ、めっちゃ美味い(๑˃̵ᴗ˂̵) わさびと溶かしバターの薬味も美味しかったです(๑˃̵ᴗ˂̵) 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)
諏訪旅行に欠かさないうなぎ屋さん巡り 天龍川沿いの天龍本店へ ５年前は旅行中、風邪をひき全てのプランを中止して帰宅した諏訪旅行 そのひとつがうなぎ屋さん巡りでした 予約して念願の岡谷鰻を所望 捌きは関東 焼きは関西 タレは岡谷の甘め 肉厚、大きめの鰻でうな重肝吸い付きにしました お店の方々も良い方ばかりでした また来ます #岡谷 #うなぎ #諏訪
とにかく旨い｡人生食べて来た鰻重の中で最高に旨かった｡噂通りの旨さ｡捌きは関東､焼きは関西､タレは甘めの岡谷流らしいです｡開店時間に合わせて出発するも既に20人くらい並んでました｡日曜日だったので覚悟の上｡皮はパリパリ中はふっくら､ご飯にタレはかかってませんと言われましたが､味濃いめ十分でした｡とにかく1口目のパリパリふっくらが記憶に残っていて未だに忘れられません｡至高の鰻重です｡
【11/21ランチ】今週は最悪だ。せっかく水曜日が休みなのに月木金に長野の諏訪出張。ならばと月〜金まで出張を組めば美味いものをたくさん食える！って戦略を立てたが•••月曜は日帰りてお願いしますねっと•••おじさんを働かせて過ぎじゃないですか(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾。逆らえるはずもなく日帰り出張。 ならば美味いもんを食う！絶対食う！ 今日の商談は岡谷なんで•••岡谷と言えばウナギだね！ 何人かこの地方のウナギについてウンチクしてくれてるのであえては言うまい。 背開きの地焼き。関東風のおろし方に関西風の焼き方。この地方ではウナギをフワフワで美味いとはいわない。皮がパリッとして身が厚くて美味いって感じ。たぶん関西風と関東風の中間なんだよね。 港区や麻布十番にも鰻を地焼きして出す店も出てきているから食べ比べると違いがわかる。たぶん うなぎの町岡谷というだけあって、うなぎ屋は多い。ちょい遠いが観光荘、町中には小松屋、濱丑、水門、あら川等々名店揃い。でもその中から今日は天龍をチョイス！ 天龍さんは釜口水門の脇にあり、もう営業年数も30年以上だと思う(主観) 11時50分入店。先客は2組4人＋単独客2名。ほぼ全員うな重一択。 少し店員さんをびっくりさせるような注文をしたいが、店員さんが判を押したようにうな重をレコメンドしだす。ならばそれに乗ってやるか！ 店員さんレコメンドは薬味にまでおよぶ。ウナギの薬味と言えば山椒の1択と思いきや。この店はそれ以外に5品ある。3品無料の2品が100円(税抜) 4品は味の想像がつくので、今日はチャレンジだ。 注文は以下の通り。 うな重(3,700.-)＋溶かしバター(100.-) ノンアルコールビール(450.-) 全て税抜 ウナギに溶かしバター。背徳感すら感じさせる組み合わせ。 程なくノンアル着座。お通しの野沢菜の炒めものが美味い。そこからのうな重着座。溶かしバターが別盛り。 最初から全面にバターを掛ける根性はオヤジにはない。1切れ目は普通にそのまま食べ始める。 うな重ちゃの時に店員が言ってたのはご飯にはタレをかけていないのでお好みでテーブルに置いてあるタレをかけてと言っていた。なるほどいたせいつくせりだ。 1切れ目をそのまま、山椒掛けでいただく。 口の中に甘塩っぱいタレの風味とウナギ本来の旨味が蔓延する。ウナギは美味いねー。 ここから山椒をちと掛ける。甘ったるい口の中がキュッとしまる。このピリピリ感が山椒の醍醐味。 アッという間に1切れ完食。 いよいよ溶かしバターをもう1切れにON。 どうだろう•••。おそるおそる一口。 やばい。これはやばい。濃厚さが半端なくマシマシ。二郎ラーメンのアブラマシマシ。美味くないわけないじゃん。多少ウナギの風味は飛ぶが、濃厚な旨味という意味では食べてみる価値はある。 完食した後に思ったのはバターを掛けるまでノンアルコールビールを残しておいて正解。オヤジには美味いがちと胸焼けしそうだったのであっさりできた。ありがとうノンアル。 久々のウナギ。うまかった。 また来よう。 岡谷の鰻屋を制覇するのも悪くはない。
