長野で一番！大ぶりな鰻とタレの組み合わせが絶妙、松本の鰻屋

松本にある長野県で一番と名高いという鰻の名店です。鰻弁当4050円。フタを開けると濃いめダレの香ばしさがフワッと香ります。器からはみ出すほどの大ぶりな鰻が3切れパリッとよい焦げ目で中身フワフワの絶妙な焼き加減です。ほのかな炭の香りもまた食欲をそそります。いつまでも変わらない名店の味を堪能できる貴重なお店です。

口コミ(73)

このお店に行った人のオススメ度：93%

行った

81人

オススメ度

Excellent: 68
Good: 11
Average: 2

s.takeshi
コスパ最強うな丼ただし、開店前に売り切れになっちゃうお店です。 2時間前に並んで5番目 11時30分オープンですが、 10時過ぎに入れてくれます。すでにきも焼無し…残念（涙）うな丼（1尾） 11時過ぎに着丼。すごい、ふわふわ食感のうなぎ旨いなー。これまで、経験ないくらいのふわとろ食感♪ ご馳走様でした。旨いうな丼最高でした。
2024/7/13 写真と本文をすべて表示
ワイン

中華

100投稿 Takuya Hiraoka
早起きしてでも食べたいまつ嘉のうなぎ。関東風や名古屋ともまた違うフワトロの焼き加減のうなぎ弁当(3切れ入り、うな丼は2切れ)。9時店到着で2組目でした。9時前半に来ないと外側カリッ、中プリプリの肝焼きにありつくのは厳しいかもしれません。また来たいです。
2022/11/27 写真と本文をすべて表示
カレー

寿司

中華

1000投稿 shu.g
【激うまし】食べログ3.81 長野県松本のうなぎのまつ嘉さん訪問。歴史を感じさせる鰻とタレ。肉厚でも臭みもない。一つずつ丁寧に仕上げている。
2023/5/4 写真と本文をすべて表示
Toru Hayashi
プチトリップのスタートにあえて、きも焼きと日本酒。良いスタートになりました。
2022/3/18 写真と本文をすべて表示
ワイン

中華

100投稿 Takuya Hiraoka
松本の最優先訪問リストに入れていたまつ嘉へ。9時に到着で並び5人目、そのあと列がどんどん増えていきあっという間に20人ほどに。10時に店内案内が始まり、10時半の時点でもう当日分完売となっていましたので遅くとも10時までには来ないといただけなさそう。鰻丼と肝焼き、どちらも素晴らしい一品。肝焼きは少しの苦味とプリトロ食感がとても好みで、鰻は香ばしくカリッと焼かれた表面のテクスチュアと、内側のフワトロ加減の対比が凄い。脂もじゅわっと滲み出てくるのに全くくどくない。ご飯は少し柔らかめ。店内でもそこそこ待ち、11時過ぎくらいの着丼なので急ぎの際には向きませんが、時間あるときには是非また行きたい絶品の鰻でした。
2022/8/27 写真と本文をすべて表示

うなぎのまつ嘉の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	0263-32-0747
ジャンル	うなぎ
営業時間	不明
定休日	不定休毎週月曜日毎週木曜日・鰻の不漁のため、現在不定期に臨時休業有り。・11:30〜売り切れ次第、終了
予算	ランチ～3000円ディナー～3000円
クレジットカード	可

住所修正依頼

住所	長野県松本市中央３-２-２９大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR大糸線／松本駅徒歩11分（860m）松本電鉄上高地線／西松本駅徒歩15分（1.1km） JR大糸線／北松本駅徒歩17分（1.3km）

座席修正依頼

席数	20席（収容人数は一階 25人二階 40人すべてお座敷です）
カウンター	無
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

利用シーン	禁煙、おひとりさまOK、おしゃれな

更新情報

最初の口コミ: Toru Kondo 2012年04月19日
最新の口コミ: s.takeshi 2024年07月13日
最終更新: 2024年07月13日 21:44

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