木鶏

もっけい

予算
~3000円
~2000円
最寄駅
松本電鉄上高地線 / 森口駅(3.4km)
ジャンル
そば(蕎麦)
0263-98-2099

評判通りの美味しさ&ボリュームで大満足間違いなしのお蕎麦屋さん

口コミ(28)

    6ヶ月振りリピート 全国旅行支援で初の週末の今日、馴染みの信州、お気に入りのこちらの店舗へ。 本日はもっけい丼ではなく、いつもの軍鶏つけ蕎麦を蕎麦大盛りと皮酢の組み合わせ(^^) 皮酢は肉厚で食べごたえ十分 軍鶏つけ蕎麦はそばの風味、うまみが口に広がり、ぞば湯も美味しい ごちそうさまでした(゚д゚)ウマー #そば #山形村 #軍鶏 #駐車場あり

    コロナ禍の未投稿picです そば処 木鶏 さんで2杯目 しゃもつけそば❗️ ぎたろう軍鶏 信州伊那高原辰野町で飼育される 『美味しんぼ』のモデルにもなった軍鶏です コイツのつけそばですから・・・ 旨いんです 親子丼と悩んだ結果・・・・ 今日はつけそば❗️ お肉は締まってるのかなと思っていたら・・やわらかく風味豊かでとても旨いです コレに合わせる蕎麦は、丸抜き細挽き十割蕎麦なので、野辺山産のきたわせ蕎麦ですかね 香りは抑え気味なのですが、この滑らかさ、ツルッと手繰れます ぎたろう軍鶏も脂をまとって更に喉越し良しです 2枚目もあっという間です・・ね 軍鶏つゆで蕎麦湯もいただいて また来ますね #蕎麦 #ざる蕎麦 #しゃもつけそば #ぎたろう軍鶏 #信州遠征 #信州そば切りの店 #蕎麦活 #蕎麦屋巡り #蕎麦屋巡り日記 #蕎麦好きな人と繋がりたい #蕎麦ランチ #長野県東筑摩郡山形村 #そば処木鶏

    長野だからと蕎麦に固執してしまいましたが、親子丼をメインにするべきでした。またデザートのプリンはそれ自体甘くなくやはりサイコーでした。 今まで、街中の飲食店というのは超一流には敵わないと思い込んでいましたがその考えは覆されました。 超一流にはできない、街中の居酒屋とか蕎麦屋にしかできないものがあるんだということを知った思いでした。

    【ウンチクがすっ飛ぶ、美味しい蕎麦】 お盆の13:30に初訪問です。 こちらのお店がある山形村は、有名な蕎麦屋密集地域。唐沢集落のご近所です。 しか〜し、唐沢集落とは違うお蕎麦が食せます。なぜこの地域で、外部出身者が蕎麦屋を始める決意を持ったのか?若干の説明がメニューにありましたが、今一つ腑に落ちない。 そしてお蕎麦。恐らく都内のオシャレ地区で勝負出来るレベルです。とにかく、蕎麦を極めたいとの思いが伝わってきます。でも道場とは違う雰囲気で、ゲストは単純に美味しい蕎麦を食べるスタンスがちょうど良さげかなぁ。 でもお話に夢中になって蕎麦を放置するのは厳禁ね。凄く繊細な蕎麦で、サービスされた時が一番美味しいからね。 親子丼も食べたかったのでセットをオーダーしました。大当たりで親子丼もハンパなく美味い。 途中から出汁を入れてお茶漬けにするスタイルなんだけど、コレが無茶苦茶美味しい。 メニューにはこだわりが書いてありオーダーするキッカケになると思うけど、ウンチクより実物の凄さ、美味しさを体験しました。ニワトリと卵の何方が先か論争みたいだけど、百聞は実食にしかず。 オシャレでフレンドリーな雰囲気と美味しい料理。 そんなこんなで、この地域に来たら唐沢集落or木鶏で悩みそうです。 因みに、お店の外スペースでスイカを売ってました。スイカ産地でも有名な地域なので買って帰ったら、今年一番の美味さ。 #蕎麦 #松本

    コロナ禍の未投稿picです 信州山形村 寒晒しそば❗️ 江戸時代に信州高遠藩が将軍家に献上していたと言う幻の蕎麦 寒晒しそばの発祥の地、伊那高遠❗️ 2014年に復活させ期間限定販売される暑中信州寒晒蕎麦 ここに習って山形村も販売に漕ぎ着けましたね 甘味ののった美味しい蕎麦です 喉越しも良く旨いです この店の細挽き細打ちの十割蕎麦よりは粗めでやや太いですが、世間的には細挽き細打ちで喉越し良しです 来月は、本家高遠で寒晒しそばをいただきます こういうイベント的な事って楽しいですね また、来年もこの時期に‼️ #蕎麦 #ざる蕎麦 #寒晒しそば #信州山形村寒晒しそば #信州そば切りの店 #信州そば切りの会 #蕎麦活 #蕎麦屋巡り #蕎麦屋巡り日記 #蕎麦好きな人と繋がりたい #蕎麦ランチ #長野県東筑摩郡山形村 #そば処木鶏

木鶏の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 0263-98-2099
ジャンル
  • そば(蕎麦)
営業時間
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~3000円
クレジットカード
不可
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                松本電鉄上高地線 / 森口駅(3.4km)                        

                        

座席 修正依頼

カウンター
喫煙 不可
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[?] 喫煙・禁煙情報について

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://ichigoichienococoro.com/
利用シーン ランチ、ご飯、おひとりさまOK、禁煙、PayPay決済可、ディナー

更新情報

最初の口コミ
Tamaki K
最新の口コミ
保谷 和彦
最終更新

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