金澤 鮨 洋次郎

かなざわ すし ようじろう
予算
～6000円
～4000円
最寄駅
北陸鉄道石川線 ／ 野町駅 徒歩19分（1.5km）
ジャンル
寿司
定休日
毎週水曜日
076-208-3307

ビブグルマンにも選出された、金沢、香林坊エリアにあるお寿司屋さん。 ランチで行きましたが、特殊なオーダースタイルで、 まず8巻か、10巻か選ぶ。 そのあと１の箱、２の箱、３の箱から指定された数、好みのものをお願いします。 のどぐろ、能登牡蠣、マグロ、縞海老、紋鯛、さより、あじ、洋次郎アイス（ガリ）などをいただきました。 とろっと濃厚なエビ、脂たっぷりのどくろは素晴らしく、旨みたっぷりのスープに浸かった能登牡蠣も最高でした。 ご飯は芯が残った、とは言わないまでも硬めのもので、これまた珍しいですが好みでした。また、3枚にカットされたネタが乗っているのは寿司界ではタブー（縁起的なものだそうですが）だそうですが、食べやすく、もともと年配の方が食べやすいように、ということで考えられたというのも納得。 加賀鳶と、松浦酒造の獅子の里もとてもおいしかったです。 最後追加で、煮あなごもいただきました。 6卓しかなく、目の前の大将のお仕事ぶりを間近で見ながら、かつとても話しやすい雰囲気で、和やかにいただくことができました。 火水休みです。

前田 朋毅さんの行ったお店

金澤 鮨 洋次郎の店舗情報

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予約・問い合わせ 076-208-3307
ジャンル
  • 寿司
営業時間
定休日
予算
ランチ
～4000円
ディナー
～6000円
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  • PayPay

住所 修正依頼

住所
石川県金沢市柿木畠３-３ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                北陸鉄道石川線 ／ 野町駅 徒歩19分（1.5km）
北陸鉄道浅野川線 ／ 北鉄金沢駅 徒歩26分（2.1km）
JR北陸本線(米原～富山) ／ 金沢駅 徒歩27分（2.1km）

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