おすしと和食 はた中

公式情報
Sushi and Japanese cuisine Hatanaka おすしとわしょく はたなか
予算
～8000円
営業時間外
最寄駅
北陸鉄道浅野川線 ／ 北鉄金沢駅 徒歩4分（260m）
ジャンル
寿司 和食
定休日
毎週水曜日
050-3503-3200

久しぶりに【おすしと和食 はた中】へ！ 京都の「六条河原院 讃」の料理人、遠藤氏を迎えてのコラボイベント『蕎麦と鮨』に参加してきました。 ・蕎麦がき、雲丹、夏野菜のジュレがけ ・鱧のお出汁の翡翠茄子 ・鱧の炭火焼き ・八寸 　稚鮎のから揚げ、遠藤氏特製カラスミ大根、白ズイキのお浸し、焼き万願寺とうがらし、イチジクの土佐酢がけ、鱧のフライ、とうもろこしのかき揚げ ・握り 　赤烏賊、鮑の肝ソース、鯵、アラ、鰻きゅう手巻き ・酢橘蕎麦 ・赤皮甘栗カボチャとほうじ茶のアイス最中 目の前で繰り広げられる調理風景も楽しく、終始ワクワクしっぱなしのコラボイベントで楽しく美味しい時間でした(ღ♡‿♡ღ) （2023年8月上旬訪問） コラボイベント 日本酒にこだわり ペアリング 料理に合う日本酒 遊び心あり 寿司職人が握る 赤酢のシャリ 女性客の多い寿司屋 一人でも気軽に入れる

Hitomi Yamaneさんの行ったお店

おすしと和食 はた中の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 050-3503-3200
ジャンル
  • 寿司
  • 和食
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～8000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB

住所

住所
石川県金沢市此花町４-２１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                北陸鉄道浅野川線 ／ 北鉄金沢駅 徒歩4分（260m）
JR北陸本線(米原～富山) ／ 金沢駅 徒歩5分（340m）
北陸鉄道浅野川線 ／ 七ツ屋駅 徒歩8分（630m）
駐車場 なし 近隣（割引なし）あり

座席

席数

26席

（カウンター: 10席 テーブル: 16席）

カウンター 有

（10席）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無
貸切 可

サービス・設備などの情報

お店のホームページ https://sushihatanaka.com/?lang=ja
Facebook https://www.facebook.com/sushihatanaka
X(Twitter) https://twitter.com/sushi_hatanaka
Instagram https://www.instagram.com/sushi_hatanaka/
コース 6000円〜6999円コースあり、8000円以上コースあり
料理の特徴・こだわり 魚料理にこだわり、料理人が海外修行経験あり、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、日本酒あり、ワインあり
予約 予約可
雰囲気 落ち着いた雰囲気、一軒家レストラン、路地に面している
サービス ドリンク持ち込み可
ドレスコード なし
お子様連れ入店 可 乳幼児可、未就学児可、小学生可、離乳食持ち込み可
ペット 不可
電源利用 可（無料）
Wi-Fi利用 あり
携帯電話電波 docomo、au、Softbank
外国語対応 英語 言語に対応できるスタッフがいる、言語に対応したメニューがある
グランドオープン日 2019/04/20

050-3503-3200