柳家

やなぎや

予算
~20000円
~20000円
最寄駅
明知鉄道 / 野志駅(6.1km)
ジャンル
炉端焼き ジビエ 刺身 季節料理
定休日
不定休
0572-65-2102

岐阜県は瑞浪市にある、美味しい深山料理のお店

日常の忙しさと離れて美味しい食事と雰囲気を満喫したいなら、「柳家」がオススメ♪岐阜の山奥にありジビエが有名です。その時に旬な物を調理してくれて、普段家庭では食卓に並ばない、鹿や熊の肉料理も食べることが出来ます。店主から狩りの手法や何故美味しいか調理説明等を聞きながら食べるお肉や鍋、自然薯ご飯は絶品でお酒も食事に合わせて提供してくれます。6人以上の利用なら瑞浪駅からマイクロバスを出してくれるので、何も気にせず楽しむことが出来ますよ♪

口コミ(187)

    2020年9月に訪問。2021年9月に初訪問してから、どハマりして1年で4回目。 食べログ全国1位連続受賞、ミシュラン2つ星、一見さんお断りというパワーワードのみ。 場所は岐阜県瑞浪市。名古屋から電車で30分程度そして駅からバスで30分程度東京からだと合計3時間くらいですかね。 僕はいつも昼に行って夜は名古屋で名古屋飯食って帰るコース。 囲炉裏を囲み旬の食材を囲みます。今回は9月ということで、夏と秋の食材が楽しめる柳家ベストシーズン。 天然の鮎1人2-3匹、国産松茸も丸ごと。焼きも天ぷらも。雑炊や天然鰻も美味しかったなぁ。 春は山菜 夏は鮎 秋はキノコ 冬はジビエ がメインになります。 なんと気になるお値段は飲み物別で1人12000-13000円程度。東京だと3倍くらいしますね(笑)ワインも色々ありますが、ほぼ原価くらいのお値段・・・。 交通費考えるとトントンかもしれませんが、岐阜の山奥まで行って囲炉裏を囲んで食べ体験は大人の遠足。 最高です。次回は2021年1月。ジビエが楽しみ。

    いつもは夜にしか来ない瑞浪の山間もお昼はガラっと印象が変わりますね。緑豊かな里山にゆったりとした空気が流れます。 この時期は鮎のはしり。和良川の気持ち小ぶりな天然ものを焼きに天ぷら、そしてなんと丸干しと鮎を存分に味わい尽くします。丸干しは鮎を1 時間ほど生きたまま塩水に泳がせた後、氷水で締めて干したもの。旨味がグっと凝縮した逸品です。また、天ぷらはほっくりと身を丸ごと楽しめます。天ぷらは蒸し料理ということを再認識。 ジビエは鹿のヒレと猪のロース。猪は若いメスだそうで、厚い脂身が輝くもの。身はほんのりピンクで脂がサラっと切れる軽やかな味わいです。 仕上げは天然うなぎからの名残りの山菜をふんだんに使った炊き込みご飯。キリっとした実山椒のシャープな香りがいいね。 この日は他に夏野菜の天ぷらなんかもあり、春から夏にかけての季節の変わり目の味わいを楽しめました。 季節によって変わる美味しさを楽しめる銘店。 ごちそうさまでした! #旅グルメ

    柳家さん再訪。1月は鴨をメインで出してくださいます!鴨以外も鹿やら猪やらその他もろもろ楽しめました。 さすが柳家さんは何を食べても美味しいなー今回は赤ワインメインでかなり空けました。ほぼ原価なので、やはりお得なお会計…びっくり。 東京からは遠いけど、この辺りの観光も兼ねて来る価値あり!ですね。

柳家の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • 炉端焼き
  • ジビエ
  • 刺身
  • 季節料理
営業時間
定休日
カード
予算
ランチ
~20000円
ディナー
~20000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        明知鉄道 / 野志駅(6.1km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        瑞浪市バス 陶線3 バロー陶店 徒歩3分(190m)
東濃鉄道 明智線 陶旭町 徒歩5分(330m)
瑞浪市バス 陶線3 東町 徒歩5分(350m)            

          
店名
柳家 やなぎや
予約・問い合わせ
0572-65-2102

席・設備

個室

4人用
6人用
7人用以上

カウンター
喫煙
分煙
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • 個室
  • ワインが飲める
  • ランチ
  • デート

更新情報

最初の口コミ
Isamu.T
最新の口コミ
Katsuhira Takano

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