小嶋屋総本店

こじまやそうほんてん
予算
～2000円
～2000円
最寄駅
JR飯山線 ／ 魚沼中条駅（4.0km）
ジャンル
そば（蕎麦）
定休日
無休
025-768-3311

大正11年創業。へぎそばの本場 十日町に構える老舗【小嶋屋総本店】に訪問しました。製法素材に拘り、挽きたて,打ち立て,茹でたてのへぎ蕎麦を提供するお店です。 お店は田園地帯に佇み、トレードマークは店頭にある大きな水車。店構えが趣き深い。 店内は高級和食ファミレスの様な雰囲気。メニューの冊子もファミレス仕様。ぱっと見、品数が多いように見えますが基本はお蕎麦のみでバリエーションやサイドメニューが豊富にあります。 本日は天へぎ一人前@1350円を注文。暫し待つ事お蕎麦の登場です。楕円形の長細い輪っか状態で10玉入ります。緑の色合いが他所お店よりも濃いめです。 先ずは一玉。ちゅるんちゅるんとした喉越しと極上の味わい。香りよりも布海苔の喉越しが前面に出たタイプのお蕎麦です。 天ぷらは海老を中心に季節の野菜達。私の大好きな舞茸が入っておらず残念。 因みに小嶋屋は2代目の時に暖簾分けをしており、ここ『総本店系』、同じく十日町に本社を構える『十日町系』、そして『長岡系』と三系統に分かれており今はそれぞれ別会社。味も会社により異なるようです。新潟駅や湯沢駅構内にあるのは別会社とのこと。

Yoshihiro Uedaさんの行ったお店

小嶋屋総本店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 025-768-3311
ジャンル
  • そば（蕎麦）
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～2000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
新潟県十日町市中屋敷７５８-１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR飯山線 ／ 魚沼中条駅（4.0km）

座席 修正依頼

席数

30席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.kojimaya.co.jp/

025-768-3311