備忘録。仕事で新潟へ。 新潟は蕎麦と魚しか考えてなく歩いていると見つけたお店。店内は1人しか居ないので入店。 鴨焼きとかまぼこ、麒麟山1合を注文すると、お通しがいるか聞かれたので内容確認するとお通しが、枝豆のがんもどきと、こんにゃくとの事。そんなにお腹空いてたわけでもないので鴨焼をキャンセルしてお通しをいただく事に。 枝豆が入ったがんもどき、熱々に上がっていて枝豆が良いアクセント。凄く美味しい。 こんにゃくも歯応えが良く柚子と昆布の香りが効いて美味しい。 かまぼこは山口県の白銀との事。練物好きなんですけど、その割に全く詳しくないので知らない。 食べると、歯応えよく風味有りめちゃくちゃ美味い こりゃお酒も進む!醤油も何も要らない。そのままで凄く美味い! 追加でアテに昆布締めキスの天ぷらを注文 美味い…。美味いです 締めの蕎麦は高遠蕎麦を注文。 めちゃくちゃ歯応えがある。それ以上に驚きは辛み大根が物凄く合ってて美味しい。ツユは濃いめ。味がしっかりしているけど、甘さが少なくサッパリして凄く好き。 蕎麦湯は濃いめで、辛み大根の絡みはなくなります。 料理も蕎麦も凄く好きなお店でした やっぱりお酒は日本酒の方が好き。 お昼でも、夜でもまた行きたいお店です。 夜は店内人が少ないのも良かったです
y.matsu_sanさんの行ったお店
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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つじ半
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~3000円
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矢場味仙
矢場町駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~2000円
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鶏ポタ ラーメン THANK
大門駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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日本橋 玉ゐ 本店
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~5000円
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餃子李
薬院駅 / 餃子
- ~1000円
- ~2000円
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食事と酒処 真
天神駅 / 魚介・海鮮料理
- ~1000円
- ~3000円
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北極星 心斎橋本店
なんば駅 / オムライス
- ~1000円
- ~2000円
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ラーメン小金太
天文館通駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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上野 藪そば
上野駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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おひつ膳 田んぼ 表参道店
表参道駅 / 和食
- ~2000円
- ~2000円
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梅山鉄平食堂
渡辺通駅 / 魚介・海鮮料理
- ~1000円
- ~2000円
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大砲ラーメン本店
櫛原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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みっちゃん総本店 八丁堀本店
八丁堀駅 / お好み焼き
- ~2000円
- ~3000円
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鶏soba 座銀
肥後橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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大甚 本店
伏見駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~4000円
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小作 甲府駅前店
甲府駅 / ほうとう
- ~2000円
- ~2000円
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豚ステーキ十一
博多駅 / ステーキ
- ~2000円
- ~2000円
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うどん 錦
栄駅 / カレーうどん
- ~1000円
- ~1000円