• 閉店

本牧家 本店

ほんもくや
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
横浜市営地下鉄ブルーライン ／ 下永谷駅 徒歩11分（860m）
ジャンル
ラーメン 家系ラーメン
定休日
毎週火曜日

家系に何年間かハマってましてずっと元祖かと思ってました、というより隠れ元祖かと思ってました。 私の勘違いで本当の所「本牧家」とは実は「吉村家」の2号店でもあったそうです。 1974（昭和49）年、「吉村家」のオーナーである吉村実氏は磯子区杉田に「吉村家」をオープンした数年後、本牧の間門に第2号店として1986（昭和61）年に「本牧家」を構えることになった。店名の由来は本牧にオープンしたから本牧家なのだそう。 その当時店長を任されたのが、現・六角家のオーナーでもある神藤隆（じんどうたかし）氏。その後、「本牧家」は港南区下永谷に移転するが、その前にとある事情で「吉村家」と決別し、現オーナーである松村春男氏がオーナーとなり現在に至ります。 味の特徴は歴史系特有の味のバランス感の良さで使用している麺は吉村家の酒井製麺と同じです。 バランスは良いかもしれないが、油がちょっと多すぎるカナ？ これでは油を欲してる、自分でもそう思うので、注文する際は油を少な目にしてもいいかも…あと、少し味が濃いかなぁ… でも美味しいですよ(^^)

K・Tanakaさんの行ったお店

本牧家 本店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • 家系ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
神奈川県横浜市港南区下永谷３-１-５ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                横浜市営地下鉄ブルーライン ／ 下永谷駅 徒歩11分（860m）
横浜市営地下鉄ブルーライン ／ 上永谷駅 徒歩14分（1.1km）
横浜市営地下鉄ブルーライン ／ 舞岡駅 徒歩21分（1.7km）

座席 修正依頼

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無