桜木町駅から野毛エリアに歩くこと5分、この日は先輩とお鮨をつまむという事でやってきたのが「野毛のおにかい」です。外観は隠れ家的な佇まいで、路地を入ったところに入口がありまして階段を登ります。19時30分からの予約で入店です。こちら、カウンター席にが6席という事で予約必須でございます。 「おまかせ+ペアリングコース」を事前に予約して一献スタートでございます。まずは瓶ビールのプレミアムモルツで乾杯です。やはり、キンキンに冷えた瓶ビールって美味しいですよね〜! さて、まずはおつまみで、のれそれという穴子の稚魚をいただいたのですが、なかなか食べたことのない一品に瓶ビールもすすんでしまいますね。そして、まぐろ巻きが登場です。このまぐろ巻きは目の前で板前さんが作る過程を拝見しつつ、炙られた中トロ、大トロなどが組み合わされた最高な海苔巻きで大変美味しかった。 その後、北寄貝、本日のおすすめの目鯛の昆布締め、帆立、牡蠣、鰯、小肌、あん肝、鰆、鱈白子、筍、海老天海苔巻きと続きます。瓶ビールの後は白ワインと赤ワインをペアリングとしていただきます。やはり、鮨にワインってなんだかんだで良く合うんだなぁ〜と感心しつつ、美味しいお鮨に舌鼓をうつ。海老天海苔巻きは、さすがはミシュランで星を獲得したみやしろ監修なだけありますね。 続きまして、中トロ、穴子、かっぱ巻きです。あさりの汁物と一緒に最後のシメに向かうわけですが、日本酒が供されタイミングが素晴らしく良いので、ついついお酒がすすんでしまう、最高に計算され尽くしたコースでした。 野毛のおにかい おにかい 野毛グルメ 野毛ランチ 野毛ディナー 野毛スタグラム 野毛 野毛飲み歩き 鮨すたぐらむ 鮨スタグラム 寿司すたぐらむ
Yusuke Kubonoさんの行ったお店
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麺屋 海神
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
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T.Y. HARBOR
天王洲アイル駅 / ダイニングバー
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うどん 慎
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新宿三丁目駅 / ラーメン
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新福菜館 本店
京都駅 / ラーメン
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つけ麺 五ノ神製作所
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中華麺店 喜楽
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
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支那麺 はしご 本店
銀座駅 / ラーメン
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麺処 花田
池袋駅 / ラーメン
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らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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アカシア 新宿本店
新宿西口駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
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銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
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ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
- ~2000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
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インデアンカレー 東京丸の内店
東京駅 / カレー
- ~1000円
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つじ田 飯田橋店
飯田橋駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円