2014/4/19訪麺 たかさご家 関内店 ラーメン 650円 某イタリヤ~ンの店で食事会 食事自体は美味しかったのですが 食事会そのものは全く面白くなくて 終了したらサッサと会場を後にして気分転換(?)のためにラーメン屋を探す するとたかさご家を発見したので即入店しました 食券を購入し、好みは濃いめ多め柔らかめで注文 空いてる席に着席して待ちます たかさご家は六角家出身ですね そして僕がこよなく愛している町田家はたかさご家の出身ですね いつか本店にも表敬訪問しなければ、と思っていたら着丼 まずはスープから スッキリした豚骨にキリッとしたカエシ、鶏油の甘みが深い 五臓六腑に染み渡ります 平打ちだけど細い麺 まさかと思って確認したらちゃんと酒井製麺だった この麺はもしかして特注か? 家系でこんなに細い麺は初めて だけど柔らかめにしてもダレることのない麺、さすがである 具はチャーシュー、ほうれん草、海苔の家系3点セット 巻豚だけどスモーキーなチャーシューは存在感あり ほうれん草がやや多めで嬉しい 途中でニンニクや豆板醤、そして酢を適宜投入 味変を楽しみながら完飲完食 入店する前の荒立った気持ちがスーッと鎮まっていました やはり家系は僕のソウルフード 心穏やかにして帰路につきました 以上、レポっす 他にもいろいろ : http://shintata0319.blogspot.jp/ ラーメン ラーメンランキング ラーメン3 神奈川県横浜市中区 関内駅
高橋伸太郎さんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
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麺処 花田
池袋駅 / ラーメン
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
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らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
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鶏の穴
池袋駅 / ラーメン
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ジャポネ
銀座一丁目駅 / パスタ
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人類みな麺類
南方駅 / ラーメン
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ひみつ堂
千駄木駅 / 甘味処
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自家製麺 伊藤
赤羽駅 / ラーメン
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麺場 浜虎
横浜駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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鶏ポタ ラーメン THANK
大門駅 / ラーメン
- ~1000円
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屯ちん 池袋本店
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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煮干鰮らーめん 圓
八王子駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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中華そば 青葉 中野本店
中野駅 / ラーメン
- ~1000円
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馳走麺 狸穴
池袋駅 / つけ麺
- ~1000円
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博多一幸舎 総本店
博多駅 / ラーメン
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- ~1000円
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烈志笑魚油 麺香房 三く
新福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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玉 赤備
京急川崎駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円