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ちばき屋横浜ポルタ店

ちばきや
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR東海道本線(東京～熱海) ／ 横浜駅 徒歩4分（260m）
ジャンル
ラーメン 牛タン 味噌ラーメン 丼もの 塩ラーメン
定休日
不定休

ちばき屋は和食歴20年の千葉さんが納得の いくラーメンを作りたいということで作った店。 横浜ポルタ店は支店になります。 店内は清潔感があり店員さんの元気が良いです。 スープは、醤油感のやや強い鶏がらベースの透明感のある清湯系。 癖のない穏やかな風味で、和に近付き過ぎないくスッキリした味わい。 ただ、食べ進めるうちにだんだん物足らなくなってくるのが残念なところ。 麺は細ちぢれ麺。 柔めな茹で加減が気になりました。 具は、チャーシュー・メンマ・海苔・青ネギ。 チャーシューは薄切りでパサ付きが強く、肉の旨みのないお粗末なもの。 もう少し厚切でとろっとしたものが欲しいと感じました。 また、メンマも細く短くクズのようなもので微妙でした。 感想としては、あっさりとしたスープと、細い縮れ麺が万人受けする、いわゆる支那そばで、オーソドックスな懐かしい味でした。 ただ、立地条件を考慮しても割高な感じがする一杯でした。 ラーメン

Masayuki Wakuiさんの行ったお店

ちばき屋横浜ポルタ店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • 牛タン
  • 味噌ラーメン
  • 丼もの
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
可

住所 修正依頼

住所
神奈川県横浜市西区高島２-１６-１ 横浜ポルタ B１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR東海道本線(東京～熱海) ／ 横浜駅 徒歩4分（260m）
みなとみらい線 ／ 新高島駅 徒歩5分（390m）
横浜市営地下鉄ブルーライン ／ 高島町駅 徒歩8分（640m）

座席 修正依頼

席数

26席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.yokohamaporta.jp/shop/shoplist.php?type=cat&catcd=5