この日はお仕事終わりで横浜へ。お友達のアニキとしっぽり「おまかせ握りの上懐石」です。場所は横浜駅から徒歩5分くらいのところにあります。 前菜5種+一番出汁をいただきながらの生ビール(熟撰)で乾杯です!楽しいお話しに華が咲きつつ、お鮨をいただきましょう。 大トロからスタートです。やはり、先に大トロあたりからお出しいただけるのも大将の計算された心遣いといったところでしょうかね。 ひらめ、アオリイカ(すだちと岩塩でいただきます)、キンメダイ。この辺はお塩でいただいたのですが、大変絶品であります。淡路島のつりのアジ、真鯛のづけどんのいくらのせ、北海道根室のバフンウニと続きましてどれも秀逸です。 中盤で、寄せ豆腐のカニあんかけでなんというか、箸休め的に暖かい餡のかはかった豆腐をいただきまして、後半戦。 後半は生ビールから麦焼酎に切り替えます。刻の一滴というワイン樽で熟成された麦焼酎のようで、ソーダ割りでいただきましょう。めっちゃ飲みやすい! 鹿児島県産天然のカンパチ、本マグロの赤身、鮑のおわん、つぶかい、のどぐろ、トロタク、しじみの赤だしをいただきます。いやはや、赤身も良いし、贅沢に鮑もね。そして〜のどぐろが大変美味しかった!やはり、さすが絶対的な王者として君臨しているのどぐろさんでありますね。 最後はバニラアイスとかぼちゃのココナッツ風とアップルパイとミックスベリーとアガリをいただいてほっこりした夜でありました。 天寿し 天寿し横浜店 横浜グルメ 横浜ランチ 横浜ディナー 横浜すし 横浜寿司 横浜鮨 横浜
Yusuke Kubonoさんの行ったお店
-
麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
T.Y. HARBOR
天王洲アイル駅 / ダイニングバー
- ~2000円
- ~6000円
-
うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
-
すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
-
新福菜館 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
-
中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
-
支那麺 はしご 本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
麺処 花田
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
-
アカシア 新宿本店
新宿西口駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
-
カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
-
銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
-
麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
- ~2000円
- ~2000円
-
新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
インデアンカレー 東京丸の内店
東京駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
-
つじ田 飯田橋店
飯田橋駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円