【横浜ラーメン県巡り9・中華そば】 某食べログの百名店にも選ばれているお店【藤花】に初訪問。 まず始めに感想をお伝えしておくと、間違いなく今年のマイベスト候補です!笑。 醤油と塩のどちらも頼んだのですが、奥さんと好みが割れました。奥さんは醤油、私は塩。それくらい一杯のレベルが高いのです。 ということで、今回は塩を紹介。あっさりですがコクのあるスープに細麺が絡み、穂先メンマが縦横無尽に泳いでいます。一口食べたら、札幌の菜々兵衞(私が札幌の塩ラーメンで一番好きなお店)を思い出しました! また、サイドメニューのネギメンマ飯もめちゃうまなので是非お供に連れて欲しいです。 横浜のラーメンと言うとやはり家系とかサンマーメンのイメージが強いですが、中華そばも美味しいお店あるよと言わんばかりの脱帽店でした。 2021.9.8 再訪 2022.1.8 再訪 2024.1.20 家族で再訪 ・味玉生姜醤油らーめん 大盛り ・味玉塩らーめん 大盛り ・ネギメンマ飯 横浜ラーメン県巡り
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