ピュイサンス

PUISSANCE
予算
営業時間外
～2000円
最寄駅
東急田園都市線 ／ 青葉台駅 徒歩18分（1.4km）
ジャンル
ケーキ屋 洋菓子 スイーツ カフェ
定休日
毎月第3水曜日 毎週木曜日
045-971-3770

念願のお店に初訪問。生菓子、焼き菓子、チョコレートと、広くない店内にぎっしり商品が並べられています。 シブースト ソテーされたリンゴの入ったタルトの上に、キャラメリゼされたシブーストクリームがたっぷり。 キャラメリゼは、苦味も残してあるので、シブーストやタルトの甘さを抑える役割かなと思いましたが、甘味も結構あるので全体的には甘め。美味。 サッカマン　オ　マロン 和栗のモンブラン。見た目は典型的なモンブランとは少し違いますが、濃厚な栗ペースト、甘さ控えめの生クリーム、サクッとしたメレンゲと組み合わせは王道。生クリームはそこそこ量もあり、水分が多めなので、栗ペーストとメレンゲの硬めの食感を調えてくれています。美味。 ピュイサンス 店名を冠するケーキ。アーモンドメレンゲ、ヘーゼルナッツのガナッシュなど、全体的にナッツ系が強いですが、それ以上に甘さが強い。美味しいですが、個人的には甘さが強すぎました。 タルトポンム リンゴのタルト。薄めのタルト生地に、薄くスライスされたリンゴが幾重にも積み重なっており、リンゴの存在感が圧倒的。個人的には好きですが、タルト生地も楽しみたい方には微妙かも。 生菓子は400円台からあるので、アクセスの悪さを考えても値段は良心的。なかなか行けない場所なので、機会があれば再訪したいですね。

Masahiro Nakamuraさんの行ったお店

ピュイサンスの店舗情報

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予約・問い合わせ 045-971-3770
ジャンル
  • ケーキ屋
  • 洋菓子
  • スイーツ
  • カフェ
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
営業時間外
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
神奈川県横浜市青葉区みたけ台１０-１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東急田園都市線 ／ 青葉台駅 徒歩18分（1.4km）
東急田園都市線 ／ 藤が丘駅 徒歩20分（1.6km）
東急田園都市線 ／ 市が尾駅（2.4km）

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席数

4席
カウンター 有

（４席）

喫煙 不可

（完全禁煙）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

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お店のホームページ http://www.puissance.jp/
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Instagram https://www.instagram.com/puissance.jp/

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